草莓藍莓蔓越莓這幾種營養水果哪個最有營養

2020-12-14 萊巴萊百貨

草莓和藍莓哪個維生素多?

藍莓為多 年生落葉或常綠果樹,呈灌木 ,果實 為漿果。其栽培歷史不到100年,最早始於 美國。1906年美國人考夫萊(首先開始野生藍莓的選種工作。經過30多年的選種選育,1937年他將選育出的15個藍莓品種首次進行商業性栽培。到20世紀80年代末,已選育出適合各地氣候條件栽培的優良品種100多個,形成了美國南部、東部、北部各州藍莓產區。目前,藍莓已成為美國主栽果樹品種之一。繼美國之後,世界各國競相引種栽培藍莓,其中以歐洲、澳洲、大洋洲、日本等發達國家和地區為典型代表,相繼進入商業性栽培和生產階段。

藍莓果實呈藍色,近圓形,單果重0.5-2.5克,最大可達3.5-5.0克,果肉細膩,種子極小,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣。可鮮食,也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍莓果實營養豐富,據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定,每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高於其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。

正是由於藍莓果實中含有豐富的營養成分,屬高胺基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果,堪稱"世界水果之王",是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹品種,風靡當今歐美。

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    簡介  蔓越莓(Cranberry)、藍莓和康科特葡萄是美國特產的三種水果。形態特徵  蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果。同時,為滿足消費者的不同選擇,與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感較不酸更順口,又保持了蔓越莓獨特的風味。  3.蔓越莓膠囊:  蔓越莓膠囊選材引進北美溼地產量極少的純蔓越莓果實,先進生產設備提取高濃縮活性成分,保留果實的營養,是受女性喜愛的健康養品。
  • 源自大興安嶺的美味蔓越莓和藍莓果乾
    蔓越蒵飲品藍莓:藍莓果實含有豐富的營養成分,屬高胺基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人的肌體免疫等功能,其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果,堪稱「世界水果之王」。
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    隨著人們對養生的重視,藍莓作為一種營養價值極高的水果,開始逐漸走入人們的視野。藍莓是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。藍莓屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源於北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。藍莓是藥食兩用的功能性保健水果,是21世紀全球最具發展潛力的新興第三代珍稀小漿果資源。藍莓果肉細膩,風味獨特,酸甜適度,又具有香爽宜人的香氣。
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    藍莓是大家公認的營養十分豐富的水果。而且人們常說,多吃藍莓,腦子聰明,對眼睛好。所以很多整天面對電腦的白領女性朋友應該多吃一些藍莓。藍莓菌體還有哪些功效和作用呢?今天就讓我們一起來研究一下這個問題。藍莓還有哪些美味的吃法?什麼人比較適合吃藍莓?藍莓的營養價值有哪些?讓我們一起來看一下吧。藍莓的功效與作用藍莓的品種很多,全部都具有很高的營養價值。
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    眾所周知,新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素,是一家老小都很需要攝入的營養成分,但要想挑選到優質的蔬菜水果,也是需要技巧的,比如草莓、藍莓、蔓越莓就是不可錯過的選擇,它們可不只是有酸酸甜甜的可愛滋味,而且營養價值非常高,能養顏美容,對減肥也很有幫助,值得每天食用。
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    別看藍莓小,但是營養價值很高,而且美味可口,下面我們就看看藍莓的營養價值。藍莓果實與其他蔬果一樣,含有常規的糖、酸和Vc,此外,還富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素,尤其是花青素,含量很高。
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    營養價值:被譽為是「水果皇后」,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中營養價值名列前茅。籍貫:美國
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