「實在太噁心了！」
這是很多人看到視頻後的第一反應。視頻中，一名女性赤腳來回踩壓地上成堆的葡萄，視頻配文「鮮榨葡萄汁」。（為避免不適，本文不放視頻。）有網友留言稱製作過程至少該穿鞋套，質疑製作者會不會有腳氣。沒想到該帳號回覆：腳氣不知道，腳皮肯定有一些的。
沒有任何意外，這條視頻，連帶視頻發布者的回覆，在元旦假期瞬間就火了，不光引發了多家媒體的及時跟進，還上了鄭州的微博熱搜榜。
很快，蜜雪冰城官方發布聲明，稱視頻為「惡意炒作」，發布帳號為「假冒我公司的抖音帳號」，表示「將保留追究其法律責任的權利」。另據東方今報報導，蜜雪冰城已「第一時間選擇報警」。
1 可能真不是企業的「自殺式營銷」
在「腳踩葡萄」的視頻下方，有多位網友留言，認為這是蜜雪冰城在自黑，稱其「在自黑的路（上）越走越好」，發布者也回復「自黑越來越專業」。據此可以推測（由於原帳號已經轉為私密，對外不可見，所以只能推測），「自黑」可能就是該視頻發布者的一個特色，是這個帳號的一種風格，是它與粉絲溝通的一個人設。
從這個角度看，也就不難理解視頻下方的這些留言：
「葡萄酸還是腳酸」「這真的是官方號嗎？」「好歹是真葡萄，總比添加劑健康」
也就不難理解當有人問「他有腳氣嗎？」，發布者會回復「腳氣不知道，腳皮肯定有一些的」。這種透著俏皮、有點賣萌、有點傲嬌、抖機靈式的回覆，正體現了博主與粉絲間的良性互動。如果再加個「保命的狗頭」，可能就更齊整了。
從短視頻運營的角度講，發布者的這一通操作其實沒有什麼大問題，最大的問題可能就是價值觀上的，拿低俗當有趣（——在現如今的各新媒體平臺上，這實在算不得一個問題……）。也難怪有觀點稱這是企業的「自殺式營銷」。
當然，說它「沒什麼大問題」是有前提的，在這個前提之下，你再怎麼抖機靈、再怎麼賣萌，都不算過分。這個前提就是：你是真的蜜雪冰城，你發布的視頻是真實的。
現在我們知道了，它可能不是真的蜜雪冰城。早在2020年5月12日，「蜜雪冰城」就發布了一條抖音，宣布「只有我一個抖音官號」。當然，不排除涉事帳號是在5月12號之後註冊的。至於為什麼能取得藍V認證，蜜雪冰城法務中心負責人李星磊對媒體表示，不排除是幕後人員私自通過假冒公章等手段進行的（餐寶典對此說存疑）。
更關鍵的是，它發布的視頻也不屬實。蜜雪冰城相關負責人表示，「企業未有任何葡萄類產品」。退一步講，即便蜜雪冰城的其他產品用到了葡萄，也不至於用「腳踩葡萄榨汁」這種作坊式的加工方式。
至於有網友說「國外的高端葡萄酒就是用腳踩的」，餐寶典為此專門諮詢了一位葡萄酒方面的專業人士，她表示：「歷史上很多年裡是，現在不是，都是用機器。」東方今報則援引業內人士觀點表示，目前水果類脫皮榨汁的技術相當成熟，設備也不貴，蜜雪冰城此類已破萬家連鎖店的企業，不會因省機器錢，從而僱人工腳踩榨汁。
可以說，「腳踩葡萄」的視頻真不像是企業的自殺式營銷，它更像是是抖機靈給玩脫了；至於帳號真偽，或許只有蜜雪冰城自己才知道實情究竟如何。
2 對山寨侵權者堅決說「不」
當然，這不妨礙蜜雪冰城把這條視頻定性為「造謠」（事實上也可能的確是這樣）。
俗話說「造謠一張嘴，闢謠跑斷腿」，蜜雪冰城的反應不能說不及時，通過各種媒體和自媒體迅速闢謠，並與主流社交平臺取得聯繫、以正視聽。從1月4日的輿情走勢來看，「山寨」官方號視頻帶來的負面輿情基本得到了控制。
對於蜜雪冰城來說，也許它從來就沒想過2021年會這樣開局。如果不是蜜雪冰城的內部管理問題（包括短視頻帳號管理），而真的是山寨帳號惡意抹黑，那只能說蜜雪冰城遭遇了一場無妄之災，餐寶典堅決支持它維權。
這樣的「無妄之災」在餐飲行業其實並不鮮見。不知道你留意過沒有，點開一些知名餐飲品牌的官網，最先彈出來的往往並不是企業簡介、產品介紹這些，而是亮明正身的一則聲明，「唯一官網」「謹防詐騙」等等。
古茗的官網聲明
蜜雪冰城的官網聲明
丘大叔檸檬茶的官網聲明
這似乎成了餐飲行業的一大「特色」，可這些餐飲企業又做錯了什麼呢？它們沒有任何過錯，而且正如取快遞被造謠出軌的那位女士所言：「我不是沒做錯，我是什麼都沒做。」
當然，對於山寨侵權者，你的存在本身便是最大的理由，便足夠它們肆意妄為、招搖撞騙甚至賊喊捉賊。對這樣的行為，唯有一個態度：死磕。
像椰妹椰子雞，面對椰×婉的「像素級抄襲」，果斷訴諸法律維權，儘管耗費了大量的時間和精力，甚至一定程度上影響了企業的發展，但他們一點都不後悔。而且法律也給了他們積極的回應，在廣州、佛山、東莞等地相繼勝訴。
對付侵權者，就該像椰妹這樣予以堅決的回擊。蜜雪冰城這次的態度也足夠堅決。
有人說，不是每家餐飲企業都有這樣的決心魄力和人力物力的，因為山寨層出不窮、防不勝防。這話不假。但反過來想，如果你不理會山寨，那麼你可能很快就會被山寨拖垮，鹿角巷就是一個活生生的案例。而網紅烘焙品牌鮑師傅，在意識到山寨對企業的負面影響後，毅然向山寨說「不」，並已在2020年取得了決定性的勝利。
「十四五規劃」明確提出要加強智慧財產權保護，有人抄襲之後逃避道歉十幾年最終低頭，整個大環境留給山寨侵權者的空間已經不多了。
認認真真做品牌的餐飲企業，好時代來臨了。