俗話說:人這輩子能吃多少飯是有定數的，誰先吃完了，誰就先拜拜了，這似乎有點危言聳聽，孰不知，病從口入，吃得多，死得快，這可是有醫學研究的。飯桌上或聚餐時往往有人勸你多吃點，多吃點，雖是好心無惡意，卻不知可能是在「害你」。
現在生活水平提高了，反而許多怪病也增多了，其實很多病都是自巳吃出來的，面對大魚大肉，海鮮美味，經不起誘惑，大吃大喝，常常吃得五飽六足，長此以往，使自巳的胃長時間處於工作狀態，給胃腸道產生很大的負擔，如同一臺機器長期超負荷運轉，其使用壽命是5年的，可能兩年就出現故障甚至報廢了。
曾有現代醫學研究表明，人若是不限制飲食，經常暴食暴飲，那麼壽命大約會縮短10——15年，可想而知有多可怕。人要生存，就必須得吃飯，但常期飽食則要傷身致病，甚至送命。我們的祖先就給我們留下很多的寶貴經驗，比如說:「吃飯少一口，能活九十九，貪吃貪睡，添病減歲，節食無疾，少食者長壽等等」。三分飢和寒，歲歲保平安，怎樣才算是七分飽呢，說簡單點就是每餐吃飯時，還在想吃有食慾的時候我們就停止不要吃了，甚至還有點飢餓感即可。肚餓一身輕，這就要求自巳要有恆心，有毅力，長期堅持，能經得住美食的誘惑，更不可今天飽一頓明天餓一頓，這樣不但起不到保養胃的作用，更有可能導致胃病的產生，適得其反。