咖啡,有關其起源的傳說多元而神秘,即便是在咖啡風靡世界的當下,它仍然保持著其獨有的魅力。2020年12月10日,北京——MILAN GOLD金米蘭咖啡,開啟了一場關於咖啡的「好奇心之旅」發布會,再一次將人們帶入了那個咖啡的繽紛世界。
深耕行業25年,領創多項咖啡技術
MILAN GOLD金米蘭,1995年成立,總部位於北京,是中國大陸最早擁有專業烘焙設備,並進行「Espresso」意式咖啡豆烘焙的企業之一。擁有2000多平米的「咖啡夢工廠」,配有先進全自動烘焙生產線,核心技術,智能火焰技術居於世界領先水平,年生產能力為7000噸,可以為市場提供7億杯咖啡。
MILAN GOLD金米蘭咖啡始終注重咖啡行業的科技力量優勢。其擁有的智能火焰技術更是居於世界領先水平,使其能精確複製烘焙過程,並將經驗數位化,提高研發效率,進一步保證了產品的穩定性。為防止咖啡氧化,保證咖啡的新鮮度,MILAN GOLD金米蘭的充氮技術全部做到每一包氧氣殘留量低於1%。
1997年,MILAN GOLD金米蘭開始與香格裡拉酒店集團合作,2001年,成為大陸地區香格裡拉酒店集團的獨家供應商,從此奠定了其在中國酒店領域咖啡供應商第一的市場地位。 2016年,MILAN GOLD金米蘭代表中國製造的咖啡,成為G20峰會的供應商。
工匠精神成就了其咖啡品牌完美的品質,在得到行業用戶認可的同時,更是得到了投資機構的認可。2018年,MILAN GOLD金米蘭獲得厚生資本的投資,成為國內第一家獲得資本認可的咖啡供應鏈企業。
乘勢行業新元年,正式入局咖啡零售
公開數據顯示,預計2023年中國咖啡行業整體規模將突破1800億元,人均咖啡消費將超過10杯,咖啡口味及包裝形式、消費群體和場景等,都在趨於多元化發展,中國咖啡行業或將開啟「新元年」。
對於MILAN GOLD金米蘭而言,咖啡所承載的意義,不只是一杯飲品那麼簡單,更是美好生活的重要組成部分。MILAN GOLD金米蘭秉承「把優質咖啡推廣到大眾伸手可及的地方,讓人們可以隨時隨地感受到』生活如此美好』的使命。
發布會上,MILAN GOLD金米蘭咖啡發布品牌全系視覺,這意味著這個25年歷史的國貨咖啡品牌整體升級,從咖啡供應鏈型企業正式入局咖啡零售,零售咖啡系列產品包括拼配咖啡豆、精選原產地咖啡豆、掛耳咖啡、袋泡咖啡、膠囊咖啡。
聯合日本設計大師,發布品牌全新視覺
作為日本中生代國際級平面設計大師、日本設計中心的代表、武藏野美術大學教授,無印良品(MUJI)藝術總監,原研哉先生擔任了MILAN GOLD金米蘭咖啡的品牌視覺設計。
原研哉以細緻簡潔的設計,表達對生活熱烈的愛,這與MILAN GOLD金米蘭的價值觀不謀而合。發布會上,原研哉談到他為MILAN GOLD金米蘭咖啡設計的初衷時表示,MILAN GOLD金米蘭是不為所謂潮流左右,珍視歷史與傳統,具有真正存在感的中國咖啡品牌。
品牌全系視覺像一顆顆種子,是想讓人從中展開產生好奇,既是「抽象的附屬」,又是「具體的主角」。他希望MILAN GOLD金米蘭不只提供美味咖啡,更能咖啡為媒介在中國孕生出廣博深厚的文化。