最近名媛的話題很火,我看了一下,要做個「名媛」,不論男女,都很不容易呀,要花大量的時間和精力,去營造人設,看著都覺得累,平凡如我,還是喜歡呼朋喚友,吃個燒烤,小酌幾杯,比當「名媛」開心多了!
285蠔味館在廈門大名鼎鼎,開了好幾家店,菜品豐富獨特,食材新鮮優質,不用半成品,口味一流,深受食客喜愛,我和朋友們燒烤擼串也經常去285,今天我們去的是開禾店,就在開禾路口站旁,著名的八市廈禾路入口附近,碩大的招牌十分醒目。
店內明亮整潔,文藝清新,環境不錯。
牆上有趣的漫畫,讓人忍俊不禁。
煽情的文字,不過想想還真是這樣呢,好多曾經要好的朋友都已經失散了,只留下淡淡的回憶......
大家輕車熟路點好菜,很快就上桌啦!
刺身生蠔,蠔味館自然要吃蠔,蠔自然是刺身最好吃,色澤溫潤如玉,體型大個肥美,擠上檸檬汁,連汁液一起送入口中,口感嬌嫩柔滑,滋味鮮美清甜,吃的到海的味道,無比陶醉。
炭烤生蠔,同樣大顆肥美,加入了蒜蓉烤熟,比刺身生蠔更多了鮮香和蒜蓉的清香,不可錯過。
一顆入口,回味無窮,大家讚不絕口!
炭烤北極貝,貝肉緊實彈牙,新鮮可口,還加入了蒜蓉和粉絲,一同送入口中,口感滋味層次豐富,無比滿足。
炭烤鮑魚,大顆飽滿,緊實彈牙,蒜蓉的清香更突顯鮑魚的鮮美,愛不釋手。
烤活蝦,一串兩隻,個頭頗大,真材實料,色澤紅潤清亮,一看就很新鮮,烤的不生不柴,很有水準,值得推薦。
冰鎮香螺,螺肉大顆,新鮮Q彈,原汁原味,一口入魂。
285生醃蝦,相比我以前吃的,這個生醃蝦相當大隻,蝦肉口感也更加有彈性,滋味鹹淡酒味適中,令人驚豔。
網烤海蟶,蟶肉相當肥美,最厲害的是火候掌握的恰到好處,不會烤的乾枯,也不會不熟,還帶有豐富的汁液,整隻入口,鮮香可人,立馬加點!
烤五花肉,一般店裡烤五花肉都是片狀的,285是整大塊的,直接把我震驚了,大口吃肉,油香滿口,這感覺真爽!
潮汕牛小串,精選牛肉肥瘦相間肉質嬌嫩的部位,肉香濃鬱,好吃的停不下來。
羊肉串,肉肉大塊,分量十足,烤的均勻入味,香濃無比。
潑辣豬小串,烤的香噴噴的豬肉,很有創意的淋上辣椒油,肉香中帶著香辣,錦上添花。
新疆羊肉串,肉串色澤焦黃誘人,香氣四溢,吃上一串,仿佛來到了天蒼蒼野茫茫的大西北。
墨魚香腸、TW香腸,個頭碩大粗壯,純肉製成,品質一流,入手沉甸甸的,一串在手,別無所求。
酥肉,色澤金燦燦的很誘人,口感香酥,肥瘦恰到好處,一會就個瓜分一空。
豬腦,口感綿密細膩,麻辣香醇,不腥不羶,豬腦愛好者不可錯過。
餓狼傳說,多種食材在秘制鍋底中烹製,麻辣鮮香,一串接一串,吃光光還意猶未盡。
烤皮蛋,烤過的皮蛋那種特有的香味更加濃鬱,還加入了肉鬆,更是畫龍點睛,令人讚嘆。
芝士地瓜,這是店裡的招牌手工菜,看似普通的地瓜,但吃起來綿柔細膩,香甜可口,芝士的甜美讓人吮指回味。
吃飽喝足,開心愉快,扮什麼名媛呀,做個真實的自己不香嘛!