為什麼三水人都愛吃菠蘿包?

2022-01-29 三水通V


菠蘿包承載了很多人的回憶！那時候的菠蘿包，沒有多餘的材料，一層金黃色、凹凸有致的酥皮下藏著鬆軟的麵包，這就是我們童年裡那記憶最深刻的菠蘿包了。

它實際上並沒有任何包含菠蘿的成分，它只是一種甜味麵包。而因為整體造型與菠蘿相似，因此才得名菠蘿包。

後來！它的吃法層出不窮，各地也出現了不同形態的菠蘿包。

它作為街坊中意的麵包之一，其口味也是多種多樣的，特色十足。

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許多人下午會點上一杯檸檬茶，搭配一個剛出爐的菠蘿包，便開始享受下午茶的時光。

作為菠蘿包的忠實粉絲，隔三岔五叫外賣吃，如此美食怎能不好好享受呢。

一個好的菠蘿包，主要看兩個方面：一是豬扒包外皮酥香脆，麵包鬆軟，二是黃油內裡鹹香凍，入口即可感受到冰火兩重天的滋味。

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夾著豬扒的菠蘿包，這樣的午餐愛吃！

  ① | 米芝蓮  

米芝蓮菠蘿包是我每次必點的！如肉眼所見，層層疊加的食材，用料超實誠！

厚切豬扒香嫩多汁，麵包香脆鬆軟，「外酥裡嫩」就是為它量身打造。入口能感受到多重滋味層層散發，不會過於甜膩，超大塊肉，味道棒棒的，吃得物有所值。

他家的菠蘿油也都是新鮮出爐的。香脆的酥皮搭配鬆軟的麵包，是那個古早味沒錯了，價格也不貴。

咬一口，包皮酥脆，內裡鬆軟，夾在中間的牛油綿軟細膩，口感溫和。

入口感到牛油在口中慢慢化開，接著一股濃香在口中瀰漫開來。這大抵就是品味美食最絕妙的境地了吧。

 香港米芝蓮 

  電話： 13929941898

  地址： 新動力永旺超市1樓收銀臺旁米芝蓮

     

『 菠蘿豬扒包 』

一個能量滿滿的豬扒包，不管是正餐還是下午茶都是不錯的選擇。

輕盈焦黃菠蘿包脆皮，多汁多醬黑椒豬扒相結合，肉質鮮美爽甜，味濃而不油膩。

『 冰火菠蘿油 』

香脆的酥皮搭配鬆軟的麵包，吃的就是這個味道，口感沒錯了。

三點幾咧，夠鍾飲茶。阿叔豬扒包，要我選，菠蘿豬扒包+冰火菠蘿油打包帶走。

『 醬爆豬扒包 』

剛剛煎熟的豬扒和受熱的特製醬料會爆汁哦，豬扒真的很驚喜，外焦裡嫩，程度控制的剛剛好。

入口能感受到多重滋味層層散發，不會過於甜膩，超大塊肉，味道棒棒的，吃得物有所值。

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 阿叔豬扒包 

  地址： 三水區西南街道西青大道8號（新動力廣場4座118號）

     

特別鳴謝，香港米芝蓮、阿叔豬扒包提供拍照

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編輯 | 阿鍵   責編 | 小魚   部分圖片：來自網絡

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