大河報·大河客戶端記者 譚萍 攝影 許俊文
孩子中午放學不用接，直接在學校吃飯。一天不用來回奔波好幾趟，讓家長方女士感覺輕鬆不少。
2019年9月，鄭州市內九區率先啟動中小學午餐供餐。一年多時間過去了，如今，鄭州學校午餐供餐進展如何?12月21日，頂端新聞·大河報記者從鄭州市教育局獲悉，截至目前，鄭州市內九區已實現午餐供餐全覆蓋。
校內自建餐廳，娃娃們午餐吃得咋樣?
午餐時間到!近日，在高新區外國語小學的「蘭山餐廳」內，學生們排隊進入取餐，安靜有序。
土豆燉肉、咕嚕肉、番茄炒蛋、蝦米紫菜湯，配上主食大米，還有水果和酸奶，孩子們吃得津津有味。「好吃!」六(1)班學生白家同邊吃邊豎起大拇指，「吃不飽還能回碗!」
為保障學生在校吃上熱乎的午餐，去年寒假期間，高新區外國語小學在校園內開建餐廳，今年春季開學，由孩子們自己命名的「蘭山餐廳」正式啟用。
頂端新聞·大河報記者了解到，根據自願報名，該校有1000餘名學生在校午餐。根據學生家長自願申請，每天都有陪餐家長對當餐飯菜的製作和質量進行監督，校長或教師代表每天也須陪餐。
這樣的場景，如今已成常態。
在校午餐供餐，鄭州有哪些「高招」?
校內改建、自建食堂，聯合周邊、就近供餐，公開招標、集中配送……2019年秋季起，為讓孩子們吃得安全又放心，鄭州市內九區結合本地實際，創造性地推出了多種供餐服務模式。
2019年10月8日，鄭東新區69所公辦義務教育階段學校通過企業陪餐和學校食堂升級擴容的方式，全部實現午餐供餐。
2019年11月11日，鄭州市二七區開始試點供餐。供餐方式為學校食堂和企業配餐。
2019年12月2日，鄭州市金水區金沙小學等10所學校實現校外企業供餐。12月17日，該區首家「衛星廚房」在文化綠城小學建成投入使用。即，由具有校外供餐資質的企業「中央廚房」對食材原料進行初加工，每天配送至由該企業運營的學校「衛星廚房」，再進行熱調理烹飪、餐盒分裝，送到學生手中。目前，金水區學校通過校內食堂供餐、校外企業配送、「中央廚房+衛星廚房」供餐、臨近學校食堂供餐等4種方式提供午餐供餐服務。
2019年12月中旬，經開區通過校內改建、自建食堂，聯合周邊、就近供餐，公開招標、集中配送等多種措施，開始午餐配送供應。
中原區、管城區、惠濟區、高新區、航空港區……午餐供餐，鄭州市內九區積極行動起來。
午餐後，學生在學校都幹點兒啥?
除了午餐吃的啥，餐後時間同樣是家長們關心的問題。
以金水區為例，頂端新聞·大河報記者了解到，金水區學校研究制定了詳實的供餐方案，不僅明確了午間供餐的職責分工、供應方式、供餐費用、時間、實施流程，以及安全監督與日常管理，還在用餐禮儀、勞動教育、學生管理、餐後活動方面進行了詳細安排。比如，金沙小學餐後由老師們組織學生進行閱讀、練字。
【來源：大河網】
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