棒子國雖然物產不豐富，除了蘿蔔泡菜就是辣白菜，過年才吃一回牛肉也是高興得飛起來！但他們能發明出的各種稀奇古怪的冰淇淋，完全不按常理出牌，居然一個個都能火遍亞洲！今天桃子就帶你們一起去揭秘這些網紅冰淇淋背後的小秘密（神秘臉）
蜂巢冰淇淋的網紅史
鐵打的迷妹，流水的網紅～這句話一點都沒錯。排隊大亨——喜茶呼呼吹起的奶蓋風還在網紅T臺上風生水起，敲紅的蜂巢冰淇淋就已經從它泡菜國母親的懷抱中飛奔而來了！
這位美食圈的時尚icon，有著晶瑩剔透的金色蜂巢，泛著讓人忘記減肥日程的聖光，搭配冰爽雪白的夏日大佬——冰淇淋，看到它還想減肥簡直需要壯士斷腕的毅力啊！
在這個動不動就能在馬路上煮雞蛋的夏天裡，這種瀰漫著蜂蜜天然香氣的蜂巢混搭上甜度巧妙、奶香滿滿的冰淇淋，簡直能讓人好吃回十八歲～
雖然這款漂洋過海的冰淇淋，還沒有達成喜茶排隊排到上新聞的光輝成績，但它其實已經在《康熙來了》拉了一票粉絲，先給大家分享一張小s好吃出大雙眼皮的圖.
據說這款冰淇淋初來中國乍到的時候，在臺灣需要排隊兩個多小時才能嘗到（吃貨的執念真是能撬動地球！）因為它不俗的顏值，它也輕鬆成為了網紅們凹造型的必備利器。
有時候，你和網紅之間的距離，可能就差的就是一個冰淇淋！
自製蜂巢冰淇淋小妙招
為了一支冰淇淋，一定要程途跋涉，花費三四個小時？NO！今天桃子就為大家解密網紅蜂巢冰淇淋成功凹造型的秘訣。
這款蜂巢冰淇淋無法在家高度還原的首要bug，就是家裡一般沒有蜂巢啊！但其實，只要有以下妙招，即使家裡沒有蜂巢，也能做出口味更完美、更健康、更放心的蜂巢冰淇淋～就是這麼貼心到位！
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鼓掌歡迎蜂巢的近親
蜂巢糖
如果你的家裡沒有蜂巢，又不想不明不白地吞下外面那些添加成分不明的小玩意兒，那自製蜂巢糖一定是讓你放心沒煩惱的家庭式美味！
光看圖就已經就已經感受到了濃鬱的蜂蜜香氣和酥脆的口感！想到那種蜂蜜純天然的香甜氣味，就已經控擠不住寄幾了！
食材
步驟
① 將糖和糖漿倒入小鍋中，緩慢加熱，直至糖完全融化。
② 當糖完全融化，將火稍稍調大。保持糖漿混合物沸騰，直到混合物開始變成深金色。
③ 關火後，迅速在鍋中倒入小蘇打攪拌混合，這時，糖漿混合物將會出現大量泡沫。提前準備刷好油的烤盤或者在烤盤中墊好矽膠墊，將糖漿混合物倒入烤盤中。
④ 將糖放涼，按照需求切成理想的形狀即可。如果你想要蜂巢糖呈現規則的正方形，則需要在它完全成型前分割。
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薰衣草蜂巢冰淇淋
食材
薰衣草冰淇淋牛奶454g奶油360g可食用幹薰衣草12g砂糖155g蜂蜜85g鹽一小撮蜂巢糖砂糖300g玉米糖漿63g蜂蜜21g小蘇打14g
步驟
① 製作薰衣草蜂巢冰淇淋：在深鍋中倒入牛奶、奶油以及25g砂糖，中火加熱，保持液體接近沸騰，不斷攪拌直至三種材料完全融合。
② 關火，在鍋中加入幹薰衣草，蓋上鍋蓋，讓薰衣草在材料①中浸泡一小時。
③ 在鍋中加入剩餘的130g砂糖以及85g蜂蜜，將鍋重新剛回火上，中火加熱，不斷攪拌直到糖完全融化。關火，加入一小撮鹽。將液體倒入容器中，放入冰箱裡冷凍過夜。
④ 製作蜂巢糖：準備好刷好油的烤盤或在烤盤中放入油紙。
⑤ 將砂糖、玉米糖漿、蜂蜜以及55g水倒入深鍋中，中火加熱，不斷攪拌直至糖完全融化。
⑥ 將火調大，讓液體保持沸騰，不要攪拌，旋轉鍋體，直至糖漿變成淡琥珀色。
⑦ 加入小蘇打，快速攪拌直至其完全融合後，將糖倒入準備好的烤盤中。
⑧ 將糖靜置使其完全冷卻凝固（這個過程大概需要20分鐘，根據環境調整）。剩下的事情就是把糖掰成你想要的大小啦～
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洋甘菊蜂巢冰淇淋
食材
蜂巢糖砂糖300g水85g蜂蜜63g玉米糖漿63g鹽1g小蘇打14g洋甘菊冰淇淋牛奶450g玉米澱粉17g奶油奶酪40g鹽0.5g砂糖100g玉米糖漿42g蜂蜜21g幹洋甘菊20g檸檬汁5g步驟
① 製作蜂巢糖，準備一個鋪好油紙的烤盤
② 將砂糖、水、蜂蜜、玉米糖漿以及鹽倒入到鍋中，攪拌直至完全融合。
③ 開中火加熱直至材料②沸騰，保持液體溫度為146攝氏度。
④ 將鍋離火後快速倒入小蘇打，攪拌均勻後，將糖漿倒入準備好的烤盤中，靜置使其完全冷卻凝固。
⑤ 等蜂巢糖成型後，把它分割成你想要的樣子，就大功告成了！
⑥ 製作洋甘菊冰淇淋：在小鍋中加入42g牛奶和玉米澱粉，攪拌到完全融合順滑後，放在一旁備用。
⑦ 在小碗中加入鹽和室溫下的奶油奶酪，攪打至順滑。
⑧ 將剩餘的牛奶、奶油、糖、玉米糖漿、蜂蜜以及檸檬汁倒入鍋中，中火加熱至沸騰，沸騰後再繼續小火加熱四分鐘。
⑨ 鍋離火後倒入幹洋甘菊，蓋上鍋蓋，讓洋甘菊在液體中浸泡20分鐘。
⑩ 在細網篩中鋪上過濾紗布，將材料⑥過濾後再倒小鍋中。
⑪ 將濾布上的澱粉漿攪拌至完全順滑，把澱粉漿再次倒入小鍋中，不斷攪拌，中火加熱至沸騰，液體呈現出濃稠狀態。
⑫ 先取出1/3的材料⑪，將其倒入預備好的奶油奶酪中，不停攪拌，使其融合。再將混合物倒回小鍋中，攪拌至完全順滑。
⑬ 將混合好的冰淇凌液倒入容器中。冰浴30分鐘後，把冰淇淋倒入冰淇淋機中，攪打至濃稠順滑、軟硬適中。
⑭ 在冰淇淋中加入蜂巢糖攪拌均勻，將冰淇凌再倒回入容器中，放入冰箱裡冷凍至少四小時。冰淇淋的部分就做好了。
各種各樣的網紅冰淇淋
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line ice-cream
說到網紅冰淇淋，網紅本體line friends高萌延伸出的冰淇淋，絕對是萌化萬千少女心的小可愛～作為冰淇淋，萌成這樣，根本就捨不得吃 ～粉粉的cony兔配上雪白的冰淇淋，美成了小天仙啊！一個偽裝直男的我，看到這個，少女心都要澎湃地開花了！這麼可愛的冰淇淋，一定是吃可愛多長大的～萌到想哭，湧抱～
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針筒冰淇淋
俗話說的好，好看的人不少，有趣的靈魂卻不多～一枚合格的吃貨，在熠熠生輝的冰淇凌圈，也依舊要致力尋找不僅好吃還得有趣的冰淇淋之魂～ 但是作為暈針恐懼的重症患者，桃子還是忍不住跪下了！「就這樣被你徵服."
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鯛魚燒冰淇淋
這款鯛魚燒冰淇淋是本大桃的親戚，只不過它是美味的冰淇淋餡，我是腦餡的～不能get點的盆友們，請密切關注文末的文章編輯頭像（那個戴著鯛魚燒頭套的yin，就是我寄幾！請不要以為我是禿了才戴頭套的！此處有友善的微笑～）
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烏雲冰淇淋
烏雲冰淇凌應該已經不用多說了，它的出名程度就是冰淇淋界的韓紅！（不要質疑，它就是這麼有名）不是很懂烏雲冰淇淋的用意是什麼，大概是想告訴你，吃掉烏雲，你的人生就會陽光燦爛吧～（隨便傳播點正能量）
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馬卡龍冰淇淋
接下來的這款就奢華了，噔噔噔噔～您的好友：少女的酥胸上線啦！果然這種少女氣息濃鬱的甜點跟什麼搭配都那麼清新可愛～下圖的獨角獸大兄弟，你已經贏得了我的心！
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77pong韓國兔子冰淇淋
孤陋寡聞的我，為了給讀者盆友們一個負責的說法，專門去度娘那裡造訪了這隻兔子冰淇凌。怪我定力不深，我被萌了一臉血回來啊！！這怎麼吃，它那麼可愛根本沒法下嘴啊～兔子，你那麼可愛，你趕緊回家吧，我吃草就行.
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香港雞蛋仔冰淇淋
蛋香十足，略帶溫度的雞蛋仔，搭配直擊靈魂深處的涼爽冰淇淋，根本就是讓人生美味到升華的機關啊！關鍵是它還這麼好看，被這款顏值高、色彩美、少女心的冰淇淋穩穩地撩到了～現做的酥脆雞蛋仔+細膩冰爽的奶香冰淇淋，撒上大把顆粒鮮明的麥片、香甜濃鬱的巧克力醬以及享受級的新鮮水果，這樣的誘惑，真是夠了！我寧願為了它大漲三斤！
撒糖小互動
寫完這次的網紅冰淇淋專題，本大桃已經忍不住了，為了冰淇淋，六月不減肥，也不會徒傷悲！這期介紹的冰淇淋有哪一款是你的菜呢？
高能互動！！盆友們，快在評論裡說說，現在哪款冰淇淋才能得到你的芳心，成為你的夏日必備呢？本桃就對國民冰棍」綠色心情「愛到發瘋！！
最有趣的留言，將贈送出吐司新手都能成功做出大師級吐司的吐司模具（感覺像繞口令），擁有它，蜂巢冰淇淋分分鐘就可以做起來了！（紅的這麼清新脫俗，有檔次，我都心動了！）
桃子的重要溫馨提示
這期的獲獎名單將在本周六公布喲
請大家密切關注
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