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蘇格蘭威士忌在全球取得成功的秘訣
但蘇格蘭威士忌還有另外一面。它是種不斷增長的出口產品，正大量銷往國外市場。2018年，蘇格蘭威士忌出口總額達47億英鎊，比2017年增長近8%。這一年有超過10億瓶蘇格蘭威士忌被運往海外。這些可觀的銷售額佔蘇格蘭食品和飲料出口的70%，佔英國食品和飲料出口的21%。威士忌貿易在蘇格蘭經濟中佔據主導地位，這是專業化發展為一門藝術的例子。
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當蘇格蘭威士忌遇到蘇格蘭巧克力
這個主意來自於雞毛去年的一次蘇格蘭之旅。那一次，當他和他的夥伴們在酒廠嘗到這樣的搭配，簡直豐富了對威士忌的認知邊界。原來，巧克力還有這樣的味道。原來，酒還可以這樣喝。如同蘇格蘭單一麥芽威士忌，Iain Burnett的巧克力，也全部使用來自南大西洋聖多美島的單一可可製作。
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讀懂蘇格蘭威士忌,這一篇文章就夠了!
在詳談蘇格蘭威士忌之前，還請粉絲們注意蘇格蘭威士忌這個定義。根據蘇格蘭威士忌協會的說法，蘇格蘭威士忌是從一種名為「Uisge Beatha」（意為「生命之水」）的飲料發展而來的。威士忌的平民化。蘇格蘭威士忌的最早的文獻記錄是在 1494 年，天主教修士約翰·柯爾（Friar John Corr）在英國國王的要求下，採購了八箱麥芽，在蘇格蘭的艾雷島上釀造出第一批蘇格蘭威士忌。當時英王授與的採購契約，就成為了如今蘇格蘭威士忌最早的文字紀錄。
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威士忌在中國將迎來發展黃金期
據英國稅務及海關總署統計，2018年蘇格蘭威士忌出口額超過60億美元。蘇格蘭調和威士忌作為主要的出口威士忌種類，價值達到38億美元，蘇格蘭單一麥芽威士忌略低於前者，也達到了創紀錄的18億美元，增長了11.3%，即便如此，蘇格蘭威士忌只佔到全球威士忌消費量的24%。
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你在酒吧喝到的日本威士忌,竟然有可能是蘇格蘭威士忌?
雖然日本威士忌師承蘇格蘭威士忌,但二者卻各有特色。 蘇格蘭威士忌和日本威士忌最大的差別在於對威士忌的定義與規定。蘇格蘭威士忌法律法規中明確規定,所有蘇格蘭威士忌必須在蘇格蘭進行蒸餾橡木桶陳年以及裝瓶,並且只有在橡木桶中陳年三年以上才能被稱為蘇格蘭威士忌。
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你還在喝蘇格蘭威士忌?國產威士忌將登陸蘇格蘭!
很多人了解威士忌，都是從蘇格蘭威士忌入門的，蘇格蘭一度是威士忌的代名詞，中國地大物博，難道產不出好的威士忌嗎？香港威士忌節的聯合創始人之一John Rhodes，一個在中國香港生活了25年的蘇格蘭人，心中一直有一個疑惑：中國是否能產出與蘇格蘭相媲美的威士忌？
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來自蘇格蘭的寶物——Dewar’s帝王威士忌
威士忌是洋酒中的第二大類,屬蒸餾酒,其酒精成分大約在40-60%之間。出產威士忌的國家很多,在拼寫上亦有小小的區別:在蘇格蘭,威士忌的拼寫方式為WHISKY;在美國,則被拼寫成 WHISKEY。這是因為在19世紀,蘇格蘭威士忌的質量參差不齊,愛爾蘭威士忌為了與蘇格蘭威士忌有所區分,於是在出口到美國的威士忌名稱上做了小調整-多加了一個「e」。
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珍藏蘇格蘭威士忌受捧 單一麥芽威士忌成交量增35%
珍藏蘇格蘭威士忌受捧 單一麥芽威士忌成交量增35% 2015-09-01 09:31:25來源：中國新聞網作者：${中新記者姓名}責任編輯：劉虹利 中新網9月1日電 據外媒報導，近年新釀蘇格蘭威士忌銷售情況疲弱，相反一些著名的珍藏威士忌則備受追捧，今年頭半年珍藏蘇格蘭單一麥芽威士忌成交量達破紀錄的20,638支，較去年大增35%，期內價值總升幅亦達34%，至460萬英鎊。
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繁榮、蕭條、散裝:蘇格蘭威士忌在日本的歷史
↓ 文末彩蛋預警 ↓日本威士忌和蘇格蘭淵源頗深。一方面，竹鶴政孝遠渡重洋求學蘇格蘭，才為第一瓶日本威士忌「白札」做下鋪墊。另一方面，日本酒客對蘇格蘭威士忌也極為認可。日本許多威士忌吧的收藏，到今天依舊令人垂涎。從數據上看，日本在今天仍是蘇格蘭威士忌的世界第四大進口國。
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蘇格蘭威士忌之最:你不知道的威士忌趣事
而僅位於愛丁堡城堡附近的威士忌體驗店，2018年遊客人數就達到了386,876人。根據英國主要旅遊景點協會(ALVA)的一項調查，蘇格蘭威士忌酒廠是蘇格蘭第三大旅遊景點，僅次於蘇格蘭國家博物館和愛丁堡城堡。
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蘇格蘭威士忌協會發布新規!
近期，蘇格蘭威士忌協會(SWA)對蘇格蘭威士忌技術文件進行修訂，對哪些木桶可以用於陳釀或熟成蘇格蘭威士忌有了更清晰的界定，新文本如下：酒精必須在新橡木桶熟成或只用於陳釀葡萄酒(蒸餾或強化)、啤酒、麥芽酒或烈酒的酒桶熟成，但以下情況除外:· 用核果類釀造的葡萄酒、啤酒或烈性酒
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蘇格蘭威士忌,為什麼名氣這麼大?
去的次數一多，他們發現，名氣大、牌子響亮的威士忌，都是產自蘇格蘭的。有一次，在酒吧玩時，他們問過我這個問題，「鄭小獺，蘇格蘭威士忌，為什麼這麼有名氣，你看酒吧裡好多威士忌，都是產自蘇格蘭的，比如芝華士、黑方、百齡壇、格蘭傑？」「美國、日本、加拿大，都是出產威士忌的國家，為什麼就蘇格蘭的最有名？」
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一文讀懂蘇格蘭威士忌陳年史
作為傳統的蘇格蘭酒廠，布魯萊迪壓根就沒動過用鯡魚桶熟成威士忌的念頭。只不過在1994年的時候，酒廠經營困難，把一桶威士忌原酒賣給了一名叫平克內爾（Pinkernell）的德國酒商。平克內爾拿到布魯萊迪酒廠的原酒後，並沒有將其作為調和威士忌的基酒，而是開始作妖。
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大名鼎鼎的「蘇格蘭威士忌」
01單一麥芽與調和威士忌的區別蘇格蘭威士忌可以說是威士忌的代名詞按照蘇格蘭的法律，只有在蘇格蘭境內生產，利用蒸餾法且使用木桶陳釀三年以上的威士忌，才可以叫「蘇格蘭威士忌」。蘇格蘭威士忌有很多品牌，但主要分為兩大類：一種是以大麥為原材料的麥芽威士忌，另一種是以玉米等糧食為原材料的穀物威士忌。這兩種威士忌不僅原材料不同，蒸餾方法也不同。
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【蘇格蘭威士忌系列】Ballantine's百齡壇--留住真我,流傳本色
作為歐洲銷量第一的蘇格蘭威士忌品牌和亞洲超高檔威士忌銷量最大的品牌，百齡壇蘇格蘭威士忌是歐洲古老藝術與英國百年工藝的完美結晶。擁有180年歷史和皇家徽章的百齡壇威士忌，以「真正的蘇格蘭威士忌」享譽全球。
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講真,蘇格蘭威士忌產區還有存在的必要嗎?
次年又出了個補充法案，禁止高地的酒液出口到其他地區。低地雖然承擔了更高的賦稅，卻獨享出口蘇格蘭各城市和英格蘭的銷售市場優勢。 就這樣，高地的威士忌製造商用他們的小型蒸餾器，與低地大型蒸餾廠走上了一條不同的道路，也正是這些曾經的私酒業者，孕育了現代的蘇格蘭威士忌產業。
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蘇格蘭威士忌中的「星品」——帝王威士忌
蘇格蘭威士忌以其獨特的煙燻風味和極具蘇格蘭風情的口感,受到了很多酒友的喜愛,它的色澤棕黃帶紅、清澈透明,而且氣味焦香,具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上知名的威士忌品類之一。如今市面上的蘇格蘭威士忌品牌繁多,令許多熱愛蘇格蘭威士忌的小夥伴們挑花了眼,於是小編將十幾種不同品牌的蘇格蘭威士忌進行了品嘗挑選,終於找到了這款顏值高、口感好的蘇格蘭威士忌,下面小編就來仔細介紹一下這款在十幾種蘇格蘭威士忌中脫穎而出的明星產品——帝王15年蘇格蘭威士忌。
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帝王蘇格蘭威士忌
此後，Dewar's帝王威士忌品牌在老約翰的兩個極富天賦的兒子 - 小約翰德華(John Dewar Junior) 以及湯米德華 (Tommy Dewar) 的手中，品牌得以繼承並發揚，逐漸成長為成為蘇格蘭威士忌中的佼佼者。目前，是百加得公司著名品牌之一。特色1.
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蘇格蘭和愛爾蘭,誰是單一麥芽威士忌的鼻祖?
所以一直以來對於威士忌的起源或者發源地的爭論都非常激烈，不過不可否認的是，威士忌在愛爾蘭和蘇格蘭都具有非常悠久的歷史。威士忌這個詞，來源於拉丁語「生命之水」，凱爾特語是「Uisage Beatha」，後來演變成Uiskie-Usky，再到現在的Whisky。
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蘇格蘭威士忌品牌大盤點!
正文：提到威士忌，幾乎每個人都想到蘇格蘭。那麼，提到蘇格蘭威士忌，你都會想到哪些品牌呢？今天，明姐就來為蘇格蘭威士忌酒迷們捋一捋那些備受關注的蘇格蘭威士忌品牌。同樣，信息量很大，建議收藏之後慢慢消化。明姐吐血整理，希望能夠對於想了解蘇格蘭威士忌的小夥伴們有一些幫助。