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導語：夏天這菜不能錯過，4塊錢就能做一盤，鈣是豬肉30倍，熱量比番茄還低。
隨著天氣溫度越來越高，越來越多的人胃口變得越來越差了，經常不知道吃什麼，每天都離不開這個話題，經常有人不知道吃什麼，而選擇了不吃飯或者只吃水果，每一餐都不穩定，長此以往，我們身體所需的養分達不到，身體素質就會變得越來越差，但是如果你不知道 吃什麼的話，不妨多看看小編的文章，小編告訴你應該吃什麼。
然而今天我們要給大家推薦的菜，4塊錢就能做一大盤，鈣是豬肉30倍，熱量比番茄還低。不僅可以改善我們的食慾，還能改善我們的身體素質，而且這菜在夏天吃最為合適。今天我給大家推薦的這道菜，它的主料就是海帶，有細心的朋友就不難發現，在前幾天，我也給大家分享過一篇關於海帶的挑選方法，沒有看過的朋友們記得去翻來看看哦。
大家都知道的，海帶的吃法是有很多的，不僅能燉湯，還能用來涼拌，也可以用來當炒菜，很多人大概都只知道前兩種的做法，但不知道後面一種的做法海帶用來做成炒菜大家吃過嗎？今天小編就來告訴大家怎麼做炒菜比較好。
海帶是一種海藻類水產品，一般都分布於廣東廣西福建地區，尤其是福建居多，福建至今還有很多人依然會去趕海，福建人是真的蠻喜歡吃海鮮水產品這些的，以前跟著爸媽去福建待過一段時間，除了他們日常做的菜都是海鮮以外，連做的炒飯都不忘放點魷魚和大蝦，不過還是蠻好吃的哈。
當時的那一群福建人是真的蠻喜歡吃海帶的，我感覺他們喜歡當飯吃！後來經過他們科普了一番，才知道，原來海帶的營養價值這麼高的，裡面不僅有很多維生素，還有大量的鈣元素，比豬肉裡面的鈣元素還多，而且還是一種低熱量的食物，甚至比我們日常生活中吃的黃瓜熱量都低。而且用來拌著瘦肉一起炒，也特別的好吃。所以今天我給大家推薦的就是這個海帶炒肉，一定很少有人吃過吧！
我們在做這道菜之前，就應該選擇食材，需要準備的主要材料就是海帶和瘦肉，加上一些廚房常見的材料就可以了！
做法也是很簡單的，在這裡跟大家簡單說一下吧！基本上看一次就學會了！
第一步：準備好海帶，這裡的海帶我用的是新鮮海帶，這樣炒的海帶才會比較好吃，不會犯老。把海帶洗乾淨，然後用把切成細條狀，切好之後用鹽水泡一下。
第二步：準備肉末，把瘦肉給切成肉末，不想吃肉末的也可以直接切成瘦肉條，一樣可以。
第三步：起鍋燒油，洗乾淨蔥姜蒜，切成末，倒進去爆香一下，把肉末倒進去一起翻炒，加入料酒，雞精，生抽，豆瓣醬或者老乾媽，把海帶條倒進去翻炒，加入食用鹽，翻炒成熟就可以直接起鍋，喜歡吃辣的朋友也可以加入辣椒進去調個味兒。
做一份海帶炒肉還是非常簡單的，不僅做法簡單，而且吃起來也特別的好吃，夾雜著肉的香味。特別是吃貨們，即使沒有食慾，只要吃上一口，就會停不下來了。沒有吃過的朋友們，不妨自己在家做一份這樣的炒海帶吧，夏天吃可以增強我們的食慾，提升身體素質哦。