人均六七百,今年的酒店年夜飯,又翻出了什麼新花樣

2020-12-17 騰訊網

年底已至,2020鼠年春節將近,「鼠」不清的好運就要來了,過年講究團團圓圓,驚喜年夜飯如同錦上添花,吃法熱鬧,吉祥如意。

北京諾金酒店

「新粵式」團年飯,盆菜、乳豬不能少

辭舊迎新之際,北京諾金酒店禾家中餐廳帶來帶來滿載新年好彩頭的年夜飯。來自香港的知名主廚何孝源師傅,擅長以最恰當的烹飪方法去配合材料,發揮食材本身意想不到的美味,成就一道道令人難忘的「新粵式」好味道。

活靈活現的魚形及元寶年糕禮盒,寓意年年有「魚」,年年「糕」,造型靈動清透、祈福來年豐登。美味滿載的禾家外帶盆菜,百菜百味,共融一爐,講究的是團圓喜慶,圓圓滿滿。色澤紅潤,焦香四溢的外帶烤乳豬、新春年貨禮籃,都是親友小聚的品味之選。

和美團圓年夜飯

2020.1.24-2020.1.27

吉祥團圓宴 6888元(8-10人)

闔家團圓宴 8888元(8-10人)

富貴吉祥宴 10888元(8-10人)

*價格加收服務費及稅金

禾家盆菜 美味滿載

2020.01.01-2020.1.31

1880元( 大 ) ,1088元( 小 )

*價格加收稅金

*需提前三日預訂

外帶烤乳豬

2020.01.01-2020.1.31

1688元/套

*價格加收稅金

*詳情或美食預訂,敬請致電+86 10 5926 8281

北京諾金酒店

點擊圖片進入小程序,獲取更多門店信息

北京瑰麗酒店

港粵美饌,迎春接福

北京瑰麗酒店獻禮新年,特別奉上兩款春節賀年菜套餐、龍庭新春盆菜、兩款年糕禮盒及春節奢華禮籃,迎春接福。

春節賀年菜套餐一

*688元/位

*此價格已包含服務費及相關稅費

八方聚財·喜迎新春八小碟

米酒香燻蹄

桃仁香椿苗

蔥油海蜇頭

五香醬牛腱

蔥油拌雞絲

翡翠青牡丹

雜菌素燒鵝滷水杏鮑菇

風生水起 闔家歡慶撈魚生

榮華富貴 松茸菜膽燉花膠

一帆風順 蒜香銀絲大龍蝦

年年有餘 清蒸麒麟老虎斑

鼠年吉祥 鴻運高照烤乳豬

金雞報喜 蒜香吊燒脆皮雞

團團圓圓 合家如意一品鍋

牛氣沖天 醬爆澳洲牛柳粒

豐谷滿倉 麥香蟹黃炸蟹鉗

張燈結彩 金鉤瑤柱煨菜苗

步步高升 香煎手打棗年糕

吉祥如意 京城美點大拼盤

財源廣進 精美時令鮮果盤

上下滑動查看套餐詳情

春節賀年菜套餐二

*1288元/位

香椿核桃仁

港式珍菌素鵝

翡翠青牡丹

五香燻魚

米酒燻蹄

麻油海蜇頭

醬香牛肉

香蔥油拌雞絲

菜膽北菇燉遼參

鴻運琵琶乳豬件

蠔汁燴鮑魚蠔豉

蒜香焗波士頓龍蝦

清蒸豉油皇老虎斑

X.O.醬爆美國農業部認證上等牛裡脊

百花炸蟹鉗

珊瑚石榴球

蒜香炸子雞

八珍扒大鴨

金銀蛋浸菜苗

招財三色水餃

好運年年

蛋白杏仁茶

時令水果

上下滑動查看套餐詳情

自2019年12月15日至2020年1月31日,龍庭特別奉上「龍庭新春盆菜」,完美融合鮑魚、遼參、蠔豉等精粹美味,每份1988元。

鴻運大盆菜

澳洲鮮鮑8隻

37頭鮑汁遼參8件

日本瑤柱8粒

深海大蝦球8隻

白鴿蛋

蠔豉

廣東潤腸

黑毛豬紅燒肉

廣東黑棕鵝

乾魚肚

蓮藕

大芋頭淨

日本花菇

髮菜

娃娃菜

白蘿蔔

上下滑動查看菜單詳情

*如需購買,請掃描上方二維碼進入酒店官方微商城

*如需預訂及詳詢,請致電 +86 10 6536 0066

春節奢華禮籃

明前紅茶一罐

旅行泡茶用具一套

鼠年紅包12個

王冬齡老師親筆題畫福字春聯一副

八寶年糕一盒

6頭鮑魚一罐

皇上皇臘腸一盒

另外,北京瑰麗酒店傾情推出兩款寓意「濃濃情意、節節高升」的年糕禮盒,將祝福之情臻藏其中,寓團圓之意於佳期饋贈。單塊年糕禮盒188元/盒,兩塊年糕禮盒488元/盒。

北京瑰麗酒店

點擊圖片進入小程序,獲取更多門店信息

北京日出東方凱賓斯基酒店

六款年夜飯套餐,從年三十聚到初七

位於北京日出東方凱賓斯基酒店二層的蘭香閣中餐廳,雅致而具有中國風韻。餐廳以粵菜為主,同時提供川菜、湘菜以及北京菜等。大年三十到大年初七,蘭香閣中餐廳精心準備了六款精緻年夜飯套餐。

主廚將不同的中式烹飪技術融入到各式正宗粵菜佳餚以及地方特色美食中,精選多款經典菜品,包括蟹肉海皇羹,XO醬爆澳帶,豉油皇焗海蝦,紅燒扣元蹄等珍味佳餚,帶來難忘的味覺體驗。

時間及價格詳情

01.24-01.31

11:30-14:30,17:30-21:30

888元/2-3人

1688元/4-6人

3888(4888)元/6-8人

5888(6888)元/10-12人

掃碼立即購買

*預定或垂詢請拔打+8610 6961 8888-3871

北京日出東方凱賓斯基酒店

點擊圖片進入小程序,獲取更多門店信息

北京長富宮飯店

三款年夜飯&三款精美面點年糕禮盒

2019年12月23日起,長富宮飯店年夜飯全面接受預訂,同時推出三款精美的面點和年糕禮盒。

長富宮飯店牡丹苑中餐廳此次精心準備了三款溫馨備至的年夜飯套餐,價格分別為3880元/席(建議6-8人食用)、 5800元/席(建議8-10人食用)和8800元/席(建議8-10人食用)。

三款套餐,款款濃情,每款套餐裡必不可少的,便是每年年夜飯的壓軸大戲——牡丹苑傳統烤鴨,由天然有機飼料餵養而成,以果木炭火烤制,鴨皮酥而不膩,鴨肉嫩而不柴。

還有一系列牡丹苑經典宴會菜品如金牌鮑汁煨遼參、極品鮑汁佛跳牆、紅燒大黃魚、京蔥爆羊柳、宮保明蝦球、揚州獅子頭……道道精緻,用料考究。

寓意來年發大財,日子蒸蒸日上的年糕也是必不可少的春節美食。長富宮飯店此次推出三款新年禮盒,包含「鴻運年糕」和「年年有餘」年糕禮盒(均為228元/盒),以及包含十款面點的「蒸蒸日上」面點禮盒(198元/盒),不僅能為餐桌增添新年好彩頭,也是饋贈親友的不二之選,可謂自品送禮兩相宜。

現在起,預訂3880元年夜飯套餐即贈送一箱匠心營造雪花特製啤酒,5800元年夜飯套餐即贈送兩箱匠心營造雪花特製啤酒,8800元年夜飯套餐即贈送三箱匠心營造雪花特製啤酒。

北京長富宮飯店

點擊圖片進入小程序,獲取更多門店信息

北京璞瑄酒店

富春居品四款新春團圓菜單

北京璞瑄酒店坐落於王府井大街一號,與嘉德藝術中心並美為鄰,與民居胡同相互輝映,將當代設計美學與北京的古城韻味融為一體。得名於《富春山居圖》,位於璞瑄酒店三層的米其林一星餐廳富春居中餐廳,將獻上四款新春團圓菜單,包含兩種新年位上套餐,以及迎春宴和賀喜宴兩種主題家宴,每席適合8至10位。

兩款新年位上套餐一人起訂,均包含9道菜品,適合新春親友和家庭小聚。迎春宴和賀喜宴適合八到十人享用,分別包含12道和11道菜品。所有菜單以粵菜為主,鮮燉福寶佛跳牆、鴻運乳豬全體、紅寶百合古法蒸東星斑、鮮燉響螺湯、翠珠蟹粉炒剝殼基圍蝦、蠔汁扣南非鮑甫等豐富的菜品,充分展現了粵式菜系選料廣博精良,品種繁多的特點,出品造型別致且口味豐富,美好寓意新的一年多姿多彩。

新春團聚

2020年1月18日至2月8日

午餐和晚餐適用

新春年宴8888元/桌起 (8-10人)

新春套餐 688元/位起

*以上價格需加收16.6%的服務費及稅費

*預訂或詳詢,請致電:+86 10 5218 6421

北京璞瑄酒店

點擊圖片進入小程序,獲取更多門店信息

北京瑜舍

年夜飯特別菜單,多人共享歡聚一堂

大年三十夜,米其林一星餐廳京雅堂主廚李冬師傅攜超凡團隊打造廟會團圓年夜飯。集合廟會扛鼎之作、功夫茶、捏麵人、變臉、京劇等中國傳統表演項目悉數登場,更有包含太古旗下酒店精品住宿房券在內的驚喜抽獎活動。此次廟會團圓年夜飯將在瑜舍全新宴會空間COMMUNE( Gallery)舉辦,每位788元的吉祥菜單,適合8-10位一起享用。

此次年夜飯菜單的食材,遍尋全國各地年夜飯餐桌上的美味,松茸、花膠、帶子、海參、大明蝦、老虎斑、伊比利亞黑豬、四川臘肉,奉獻珍貴食材呈現年夜好味。

不得不提的鳳梨蜜汁烤伊比利亞黑豬是京雅堂的招牌菜,伊比利亞黑豬是西班牙本土特有的豬種,它們的脂肪都滲進肌肉裡,呈現出「雪花」狀的均勻分布,肉香、油香兼備,肉質富於彈性而柔軟,完全沒有異味,而是久違的豬肉鮮香,並帶有獨一無二的橡果香,加上鳳梨蜜汁調香無異於錦上添花。

京雅堂招牌烤鴨、來自四川地道的腊味合蒸、也同樣不可錯過。1月20日之前預定可享受95折優惠,免開瓶費,更多詳情或預訂請垂詢6410 5230。

瑜舍酒店

點擊圖片進入小程序,獲取更多門店信息

北京國貿大酒店

年夜飯也要多姿多彩

2020農曆庚子鼠年來臨之際,北京國貿大酒店攜旗下群賢宴會廳、紅館、國貿79及灘萬餐廳,特別推出豐富多彩的除夕年夜飯。

廚藝精湛的星級大廚將於1月24日在群賢宴會廳打造金色年夜饗宴,每桌淨價4288元起,如同往年慣例,張燈結彩,喜氣洋洋,打造十足年味。

而從除夕一直到2月8日,方才榮獲京城2020年「必比登推介」的紅館則推出淨價1688元4位起的定製套餐。79層的主席閣享用專屬獨立的用餐空間,有北京廳,上海廳,香港廳供選擇,每桌淨價12888元起。

而在全京城離月亮最近的餐廳國貿79,也推出淨價7728 元的中式年夜飯套菜,適合登高祈願,俯瞰夜景,感受暖烘烘的團圓喜悅。灘萬餐廳也供應淨價2888起的6道式日本料理,用東瀛風格解鎖新派年味。詳情及預訂,請致電餐飲預訂中心8571 6459。

除此以外,北京國貿大酒店還獻上精美大氣的傳統特色春節禮盒,包含寓意「聚寶」的盆菜系列、甜甜蜜蜜的賀年糖果禮盒以及包裝精美的年糕禮盒,為佳節饋贈親友提供更多選擇。另有精心搭配的新春禮籃,還可任意甄選單品好禮,搭配成更合心意的自製禮籃。詳情及預訂,請致電銷售熱線(8610) 8571 6998。

北京國貿大酒店

點擊圖片進入小程序,了解餐廳詳情

北京萬世名流酒店

年味十足傳統年夜飯

兒時的新年裡,總是充斥著各種各樣的味道:也許是燃放煙花爆竹的味道,也許熱氣騰騰的水餃味道,也許是糖葫蘆酸酸甜甜的味道,也許是媽媽買來的新衣服的味道,也許是家裡拆洗過後的床單上陽光的味道...這一切都是幸福團圓的味道。北京萬世名流酒店長春閣中餐廳,在新春來臨之際帶來三款傳統氣息十足的暖心年夜飯套餐。

即日起至2020年1月29日期間均可電話預訂席位,滿堂喜慶宴 1988元/桌(供8人食用),招財進寶宴2688元/桌(供10人食用),洪福齊天宴3688元/桌(供10人食用)。更多詳情,歡迎撥打訂餐熱線 8493 0212。

北京萬世名流酒店

點擊圖片進入小程序,獲取更多門店信息

圖片丨商家提供

新媒體編輯丨慄子

相關焦點

  • 酒店「年夜飯+住宿」套餐賣瘋了!今年上海人流行住本地...
    記者了解到,今年上海多家高星級酒店推出了包含住宿的年夜飯套餐,受到上海本地市民家庭的熱烈歡迎,一經推出即被「秒光」,住在酒店吃年夜飯成為今年新風尚。酒店年夜飯套餐火爆,2天就被搶光李亞芬分管虹橋錦江大酒店的餐飲業務,以往到了這個時候,正是上海本地家庭開始預訂年夜飯的時間。往年酒店中餐廳也會推出常規的年夜飯套餐,表現也是不溫不火,因為大多數上海市民還是更偏向於去飯店吃年夜飯。
  • 海拔400米高空,吃「最高」年夜飯!人均近1000元!今年,你家年夜飯在...
    還有二十多天就到我們中國傳統的農曆新年了,作為一年中最重要的一餐,年夜飯象徵著團圓和喜悅。那麼,今年的年夜飯市場呈現怎樣的消費趨勢呢?年夜飯預訂火爆特色餐廳一桌難求△央視財經《正點財經》欄目視頻在上海第二高樓環球金融中心的87層,是柏悅酒店中餐廳。
  • 今年這頓年夜飯 你會怎麼吃?
    記者走訪後發現,與去年相比,今年的年夜飯價格基本穩定,一些星級酒店為吸引消費者出現了一定幅度的讓利。疫情之下,人們對餐廳年夜飯安全、衛生的關注多了起來,這也讓年夜飯小份菜、分餐制等差異化服務增加。 老牌餐飲店預定依舊火爆 預計春節前一個月進入年夜飯預訂高峰 「往年我們家11月份就預訂年夜飯了。今年11月份,我母親也提了,但是我們兄弟姐妹四個都覺得還要再等等。」
  • 你的年夜飯哪裡吃?嘉興餐飲市場今年有這些變化
    昨天上午,家住市區的市民趙先生想要預訂年夜飯,打電話給市區晶暉酒店時,被告知這個讓他遺憾的消息,「很多人想著今年年夜飯預訂可能沒有那麼火爆,沒想到熱門包廂還是沒有了!」晶暉酒店餐飲總監陳煥萍告訴記者,隨著生活條件的改善,酒店春節年夜飯預訂火爆已然成為慣例,「半年前就有人預訂年夜飯了,國慶假期剛過完,酒店的20個包廂就已經悉數訂完。」
  • 用餐人數受控,南寧不少飯店、電商推出年夜飯新吃法!
    隨著牛年的腳步聲越來越近,在疫情防控常態化形勢下,今年的年夜飯市場有何變化?1月14日,記者進行走訪了解。01年會退訂量增加廣西沃頓國際大酒店副總經理李彥說:今年受疫情影響,諮詢年夜飯的人減少,酒店的大型聚會也退訂了不少,但年夜飯包廂訂單暫時穩定。另外,該酒店已經重新布置用餐環境,將包廂控制在十人以下,大廳的餐桌基本減少了一半。
  • 京城這幾家年夜飯,讓你輕鬆Slay全場丨尋味
    2020年夜飯服務以及年夜飯外賣大禮包從從即日起開始預定,至元月2日(臘八節)止,無法到店享用之參餐廳還為為不能到店的朋友準備了外賣大禮包(年夜飯大禮包預定時間:即日起至1月2日,發貨時間:1月22日,23日,北京市內可送貨到家)。
  • 年夜飯預訂末班車!酒店開約 這裡還有"餘糧"
    近日,記者打探市區多家星級賓館和餐廳了解到,今年的年夜飯預訂比較火爆,不管是大眾餐飲還是高端餐飲的包間基本訂滿,菜品以套餐為主,預訂晚的只能選擇大廳或者下午三四點鐘的「年夜飯」了。「不好意思,包間已經訂滿了,建議您選擇大廳或者下午三點的晚宴。」2月5日上午,記者諮詢老船夫酒店年夜飯預定情況時,年夜飯負責人喬小剛這樣說道。
  • 酒店訂餐、禮盒外帶、廚師上門、家中自製……你有沒有聞到年夜飯...
    原標題:酒店訂餐、禮盒外帶、 廚師上門、家中自製……你有沒有聞到年夜飯的香味!悅賓樓年菜展銷格外紅火。記者 張艾萍 攝對於中國人來說,一年到頭最重要的一頓飯就是年夜飯,這頓飯裡飽含著團圓,承載著年味,傳遞著家風。隨著時代的變遷,年夜飯的形式也更加多樣化,全家一起張羅、酒店訂餐、點外賣、請廚師上門……操辦年夜飯的花樣越來越多,而年夜飯的變化裡也體現了中國人的消費習慣變化。
  • 金華人的年夜飯預訂爆棚?還有人去年就下單!附上酒店預訂最全指南
    受疫情影響 今年金華年夜飯預訂呈現新形勢 既有人怕訂不到好位置選擇早早下手 也有人暫持觀望態度 應該是對我們的菜品還比較認可,基本上去年吃完飯,就把今年的桌子也預訂下了。說明年還要接著來吃。對客人的信任,我們還是深受感動的。」金華世貿大飯店銷售部經理劉建平說。 這樣的故事不是特例,記者打聽了一圈,在金華,這樣的回頭客還真不少,不少酒店都有。
  • 城事|2021年夜飯熱訂中,有什麼新變化?
    原創 天津廣播 天津廣播年夜飯轉眼間,2020年已接近尾聲。歲末年初,又到了預定年夜飯的時候。疫情尚未平復,面對即將到來的春節,人們更渴望能好好過個年,好好吃頓年夜飯。克服疫情影響,年夜飯有什麼新變化?商家做了哪些積極準備?
  • 梅城年夜飯專題大匯總,來了!
    今年阿二古提前給大家收集了年夜飯好去處,也是感謝各位院友的積極反饋,今年不如就讓老媽子放下圍裙,和家人親友們共享一頓舌尖上的盛宴!小龍坎重慶老火鍋地址:梅江區麗都西路客都大酒店A棟1層諮詢電話:0753-2227229人均消費:80-150元特色推薦:火鍋年夜飯廂房可容納人數:10-20人來一個火辣辣的年夜飯吧!
  • 鄭州年夜飯預訂開始升溫 有飯店打算嘗試年夜飯外賣服務
    河南商報記者陳薇鼠年的年夜飯被疫情「勸退」,牛年的年夜飯你準備怎麼吃?進入12月份,鄭州年夜飯的預訂開始逐步升溫,與鼠年的年夜飯相比,牛年的年夜飯價格基本穩定,一些星級酒店為吸引消費者出現了一定幅度的讓利。
  • 上海人今年瘋搶這個年夜飯套餐!各大老字號預訂攻略來了!
    而今年上海人流行這樣過年酒店「年夜飯+住宿」套餐「太火了,年夜飯套餐剛推出2天,全部45桌就都賣完了!」上海虹橋錦江大酒店行政副經理李亞芬直呼,沒想到今年首次推出的「年夜飯+住宿」套餐市場反響這麼好!今年上海多家高星級酒店推出了包含住宿的年夜飯套餐,一經推出即被「秒光」。該年夜飯套餐分為6人桌和10人桌,除了包含年三十的年夜飯外,還搭配了除夕夜和大年初一的兩晚住宿,並附送大年初一、初二的自助早餐,以及大年初一的自助晚餐,人均價格1188元。
  • 今年年夜飯,他們準備這樣吃
    ,餐桌間距不小於1米……隨著一道道通知的下發,今年的年夜飯怎麼吃,逐漸成了眾人操心的事情,也成為熱議話題,新華日報·交匯點記者對此進行了探訪。「孩子爺爺主動提出今年過年不聚餐,我們在自己小家過年,老人非常開明。」談起今年的年夜飯,南京市民秦女士開心地和我們說起家中通情達理的老人。秦女士家每年都有年夜飯家族聚餐的慣例,家裡老人也會積極張羅。去年春節,秦女士在海外留學的兒子沒有回來過節,「孫輩不在國內,老人還是堅持在南京的家人要一起吃年夜飯。」
  • 2019年「最貴」年夜飯現冰城,一桌將近20萬,網友都好奇吃什麼?
    而且大家也都知道,這要是去外面聚餐,按酒樓、酒店來說,人均用餐少說也要幾百塊錢,吃好一點的就要人均上千塊錢了。可小亨最近卻在網上看到一條新聞,說今年2019年的「最貴」年夜飯菜單出現了,一桌將近20萬,網友們看見了都好奇20萬都吃什麼。
  • 寧波年夜飯預訂進入高峰 出現了這些新變化
    中國寧波網記者孫佳麗 進入農曆新年倒計時,年夜飯吃什麼、在哪裡吃成為了廣大市民考慮的頭等大事。今年,年夜飯預訂雖有所升溫,但由於疫情的不確定性,部分市民對吃年夜飯這件事遲疑不決,導致甬城年夜飯市場出現了新變化。 記者了解到,寧波一些老牌餐廳的包廂預定很火爆,有些店甚至開放預定後一周,為數不多的包廂就被老顧客們一搶而空。
  • 年夜飯的餃子該換個花樣了,做成「福袋餃子」,新一年求個好彩頭
    年夜飯的餃子該換個花樣了,做成「福袋餃子」,新一年求個好彩頭馬上就要過年了,時間真是太快了,雖然說陽曆的新年也已經過完了,但是中國人最注重的還是農曆的新年,也就是我們說的春節,這是中國人最大的節日,好像每一年都再等這一天,這是一個合家團聚的日子,也是不遠萬裡都要親人團聚的日子。
  • 米博陪過年,花樣年夜飯評測
    往年除夕這個時候,很多家庭選擇在外訂一桌年夜飯,不過今年由於疫情原因,不少人放棄了在外吃年夜飯的想法,選擇在家自己做。不過年夜飯菜單豐富,菜品包含蒸、煮、炒、燉等各種烹飪方式,沒做過的人想要做出一桌好吃、讓大家都滿意的年夜飯,無疑是一件非常困難的事情。如何解決這個難題呢?米博烹飪機帶來了不一樣的答案!很簡單,就是使用米博烹飪機來完成年夜飯的製作!
  • 今年的年夜飯,自己動手來點新花樣吧!
    有人會在年三十晚在酒店訂好奢華的年夜飯,有人會選擇在家準備一桌可口圓滿的年夜飯,一家人團聚.吃年夜飯是大年三十的重頭戲,吃貨們怎能錯過這樣的好機會,大魚大肉哪個都不能少,還有那傳統的餃子更是讓人垂涎欲滴。只要在飲食上注意注意,新年一樣可以吃的健康免煩惱。
  • 記者走訪貴陽各酒店,年夜飯預訂升溫……
    距離春節不到兩個月時間了,今年的年夜飯打算在哪兒吃?如果你也打算在酒店和家人吃年夜飯,那你可得抓緊了!12月16日,記者走訪了貴陽多家餐館、酒店發現,今年的年夜飯預訂比想像中火爆,多家酒店包房已經訂滿。