白米飯在人們的日常飲食中佔有很大的比例，尤其是南方人，每一頓都少不了米飯。白米飯的營養價值較高，其主要營養成分是碳水化合物，含有較豐富的胺基酸，很容易被人體吸收。
對於生活在南方的我來說，米飯是每天必備的主食。不知道大家有沒有這樣的煩惱，那就是用電飯煲蒸飯的時候出現粘鍋糊鍋的情況，米飯有一股糊味不說，電飯鍋也很難清洗，時間長了對電飯煲也是一種傷害。今天教大家一個小妙招，讓電飯鍋煮飯米飯粒粒飽滿還不粘鍋，喜歡吃米飯的朋友們跟著我一起來看看吧！
電飯煲粘鍋原因:
1、現在的電飯鍋基本上是不會粘鍋的，出現粘鍋可能是溫控熱敏電阻壞了。
2、做飯的時候加的水比例不足，造成我們的電飯煲粘鍋，如果長期這樣的話，可能會縮小我們電飯煲的實用的壽命。
3、有些喜歡用鋼絲球來擦洗內膽，這樣就會破壞內膽的塗層，這樣在煮飯的時候就會導致粘鍋。
電飯煲不粘鍋妙招：
1、洗完米之後，加入適量的水時往裡面滴幾滴色拉油或是橄欖油，油不要放太多，然後用飯鏟攪拌均勻，就可以開始蒸飯了。
2、我們需要掌握水和米的比例，這樣米飯才能不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了。
3、當然當米飯蒸好的時，不要著急忙慌的去打開蓋子，需要拔掉電源燜五分鐘才行，這樣才不會發米飯粘鍋，味道也會更好。
看完這個生活小竅門，蒸米飯再也不會粘鍋了，簡單又實用，讓你的生活更方便。你學會了嗎？趕緊動手試試吧！
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