在63層「雲端」之上,享受下午茶的愜意與精緻

2021-01-10 新京報

地點：錦庭

推薦：開心果芝士蛋糕、花果茶

亮點：63層美景

寒冷的日子裡，最渴望的就是一杯熱飲和一份甜點，暖心又暖胃。坐在北京柏悅酒店63層的錦庭，享受甜品大師陰文震帶來的暖冬主題下午茶。喝一口熱熱的水果茶，將雲端景致盡攬眼底，細膩的甜品在口中融化，驅走寒冷。可以先試試鹹點，卡露伽魚子醬、香烤巴楚野生蘑菇大連鮑魚等，精緻美味。

然後去點心臺選擇自己喜歡的甜品。推薦開心果芝士蛋糕和慄茸杏仁小點，果香清新、甜美卻不甜膩。另外，紅漿果雷明頓蛋糕選用應季漿果，別有冬日滋味；帶有濃鬱可可香氣的榛果白巧克力泡芙、榛果黑巧克力塔、濃縮咖啡提拉米蘇以及新鮮出爐的橙皮山核桃司康，每一口清甜下肚，都會為這個冬天帶來慰藉。

也許你習慣來一杯英式紅茶，不過寒冷的日子裡建議試試花果茶和養顏玫瑰，前者清甜，後者綿柔，散發著花香果香。花果茶中的山楂、草莓、玫瑰茄，開胃又滋潤，適合搭配鹹點與巧克力口味的甜點。另外，

新京報記者 曲筱藝

編輯 李錚 校對 危卓

圖片 資料圖片

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