寧波熱門生煎指南!在寧波吃生煎,收藏這一條就夠了!

2021-02-16 吃喝玩樂寧波


在寧波寒風呼嘯的街頭

重重的楠木鍋蓋被掀開

熱騰騰的蒸汽升騰直竄

下面藏著蔥香肆溢的生煎們

雪白鬆軟的麵皮

飽滿緊實的肉餡

香濃滾燙的湯汁

站著等都覺得整個身子暖暖的


正是這一個個冒著熱氣的生煎們

讓寧波寒冷的冬天有那麼一絲暖意

如果你也是一個生煎控

這份寧波熱門生煎指南請收好

(以下排名僅根據拼音首字母)

阿國生煎吃起來有一股淡淡的甜香

一塊錢一個的價格性價比頗高

看著這暖焦焦的麵皮

我覺得我可以吃一整鍋!

地址: 彩虹南路96號(1-38)(1-39)

據說阿葉生煎餛飩已經開了25年

最重要的是這肉餡和店齡一樣足!

底部焦焦的非常好吃!

生煎1塊錢一個

餛飩4元一碗

紫菜湯兩塊錢1碗

實惠親民籠絡了不少食客的心


地址:姜山鎮人民中路32號

阿義生煎來自奉化,是品牌連鎖

是褶子朝上的傳統本地生煎

蘸醋吃會更好吃


因為是地道的奉化生煎

坐著堂吃的食客很多

奉化生煎要吃習慣才能吃出其中的味道

駱駝店地址:海尚廣場保利電影院對面

莊市店地址:菜場和鑫隆花園小區的北門對面

這是地地道道的寧波生煎

老底子的寧波人在說起生煎的時候都會提到它

生煎皮厚餡少底脆

精肉和肥肉比例差不多

很多人早就聽說過它的威名,不遠千裡跑來吃

地址:柴橋老街薛家橋旁

皮薄肉緊,芝麻香香

在鼓樓美食如雲的地方生存

能夠抓住食客的胃口著實不易

據說曾是鼓樓人氣最旺的80後生煎

去鼓樓路過必點一碗生煎吃不可

地址:府橋街73號

城市早餐的生煎包

是海(上海)派的反煎生煎

口感和大多數的海派生煎包差不多

地址:莊市街道官倉路,合生國際城西邊

他們家的特點就是生煎包個頭很大

沒吃幾個就能吃的肚子飽飽的!

地址:滄海路790號

小林的生煎酥酥脆脆

雖然有些油但是不影響口感

配一碗餛飩是最好不過了

地址:堇山中路98號-2中河街道金灣華庭

這裡的老街是駱駝老街

老闆從仙居到寧波

靠著做生煎的手藝在這裡紮下了根

地址:駱駝老街32號

  用菜籽油燜炸出來的鍋貼色澤金黃

鍋貼底面呈深黃色,香氣撲鼻,十分誘人

地址:寧波城隍廟

這名字一聽就覺得霸氣的不行

所以一定要要早點去,晚點生煎就賣完了

一般營業到中午11點


地址:嵩江中路910號

生煎一個個無比飽滿

芝麻粒和蔥的搭配

看起來食慾就很好

一口咬下去

肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香 

入口絕對讓你回味無窮,狂回頭



地址:中山東路137號(匯金大廈旁)

雖然看起來賣相不咋滴

但是吃起來卻有其獨特的「金山生煎」味

全發酵麵皮,口感蓬鬆可口

底部酥脆,湯汁不多

裡面的肉很新鮮,沒有肥肉等夾雜

地址:新碶街道岷山路896號旁

生煎沒有很大,但是肉餡飽滿

底部焦黃酥脆,咬起來嘎嘣脆

吃生煎就是要

底部焦黃焦黃的才好吃!

地址:貿城中路606號(鄞州二院對面)

嵊州生煎個頭比較少

常常會一併連上3~5顆

但是吃起來脆、香、有滋味

顏色比金黃再深一道

早上這樣來上一份

還有什麼理由不元氣滿滿呢?

地址:寧徐路鮑英彩西醫內科診所對面

這一家上海生煎在農貿開了很久

許多人就算不遠「千裡」

都願意奔波來這裡嘗一口

地址:寧波大學農貿街A18號

講真

十六格餛飩的生煎

每次都都要等!

但是就算等也一定要吃一份!


一碗餛飩,一份生煎,基本都是標配

地址1:東渡路29號頤高世貿廣場一樓(老屋川菜館對面)

地址2:南塘老街一期

貼閣碧是專門做寧波菜系的

白白胖胖還是可愛還好吃

菜沒上來之前可以點一份生煎

一定要趁熱吃!

地址:寧波連鎖

肉餡很鮮,沒有肥肉顆粒

蘸上醋和自製辣椒醬

味道不是一般的棒!

咬一口你就知道是不是真材實料!

地址:桑田路408號

小江生煎的店面裡,只有三樣東西

生煎,紫菜湯,餛飩,人稱「小江三寶」

生煎一定要趁熱吃,蘸上醋

底部脆脆的,咬下去還有豐富的肉汁

地址:中河街道錢豐巷錢湖天地商業中心等

小楊生煎的操作似乎有無數種

雖然沒有不是寧波地道生煎

但是人家花樣多啊!

咬下去滿滿的驚喜

看得見的蝦仁顆粒,滿足!

地址:鼓樓、天一廣場、碶閘街132號1樓等一眾小分店

小魚兒的生煎的模樣

就像她的名字這麼可愛

吃起來小小個,但是很好吃


地址:體育場路31-1號

現做現賣,湯汁鮮香燙口

酥脆的底殼與柔軟的肉餡在在口中融合

怎一個享受可以囊括?

一份四個裝

剛剛好可以記住味道的份量

吃不飽可以再來一份!


地址:海曙區 西北街2號(近寧波第二醫院)

在老街弄口的清晨

來一碗豆漿,端上一盆生煎

 也許, 真正試過才能體會那種生活感

特別是掀了蓋後

那一股伴著蔥香的生煎香味撲鼻而來

沒餓的人都被燻餓了

地址:餘姚洋行街的弄口

盛具很有逼格的一家生煎店

所有的盤子都很精緻

可以看出老闆的用心

肉餡十分飽滿

主要是調味做得很好



地址:中山西路372號

用的是鐵板現煎的方法

比起油炸來更加清淡不油膩

雖然底沒有那麼酥脆

但是內裡的湯汁讓你欲罷不能

地址:泰薈巷99號103室(南部商務區)

這個名字取的倒是很有新意

看著門口的架勢就能

看出這不是一家普通的生煎店

地址:駱駝街道駱興家園北部,駱駝中心學校西

犄角旮旯裡的美味攤頭都幫你挖出來了!

這份煎包榜單一定要藏藏牢!

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