這女人真精緻,一人食也特講究,網友:愛做飯的女人,一定最美!
40歲女人的一人食,精緻好吃又營養,網友:品質生活,閃閃發光!
開車上班的路上,我喜歡聽聽電臺廣播,聽到一句「別忘記,除了工作,還有生活」,深有感觸!
是啊,如今的人世間,工作辛苦,生活枯燥,一定要學會好好照顧自己,包括自己的心靈和身體。我最喜歡的方式,就是鑽進廚房,用熱氣騰騰的煙火氣,治癒生活的苟且,讓疲憊了一天的自己,身心都有歸宿。
與其追尋」詩和遠方「,不如把日子過成詩篇,拼命賺錢,不如好好吃飯。
其實,精緻生活很簡單,不在於花多少錢。精緻是一種態度,哪怕只有一個人,也要認真吃好每一餐,讓生活閃閃發光。
曬曬40歲女人的一人食,燒麥、紅薯、蘆筍,再搭配一碗銀耳羹,簡單而精緻,好吃又營養,做法很簡單,20分鐘就上桌!
豬肉糯米燒麥,是我家很喜歡的一種小吃,若隱若現的燒麥皮子,包裹著鮮香軟糯的肉餡糯米,蒸的時候香氣四溢,非常好吃,蒸好的時候也很漂亮,猶如花兒一朵朵。
燒麥可以自己做,也可以直接在商場買現成的。想吃的時候,從冰箱取出 ,蒸15分鐘就能吃。
燒麥的做法很簡單,肉末加鹽、生抽、老抽、料酒炒熟,與糯米飯一起拌勻,就是燒麥的餡料,餃子皮擀大一些,包上餡料,蒸10分鐘就可以吃。吃不完的冷凍起來,可以保存很久哦。
咬一口,真是好吃啊!
如果當早餐,糯米燒麥還容易飽腹,特別抗餓,吃上兩三個,一個早上元氣滿滿!
銀耳羹,平民的燕窩,女人的最愛。
我用的是新鮮銀耳煮的,雪平鍋20分鐘,糯軟出膠,粘稠美味!
說實話,凡是吃過新鮮銀耳的,從此再不想吃幹銀耳了,不用浸泡,不用等待,太好吃了!
舀起一勺,絲絲滑滑的,晶瑩透明,在陽光下熠熠生輝,看著就讓人心中歡喜!
網友感嘆:會做飯的女人,一定最美!
有了主食,有了銀耳羹,再來幾根碧綠的蘆筍,鮮美鬆脆,解膩好吃!
甜甜的蜜薯,也是我的最愛,好吃的東西一個也不能少啊,也跟燒麥同時蒸熟,哈,好吃又省事兒!
接下去說下做法,真的好簡單,好開心,過程也好治癒!
新鮮銀耳,其實挺便宜的,5元錢一朵,我一個人吃,每次燉一碗,只需切下一點點。一朵可以吃6~7次,每次還不到1元錢,應該算最省錢的女人補品了吧?
銀耳羹,我只燉一人份,切下一點點,切碎。
切得越碎,越容易出膠哦。
切碎的銀耳,加適量水,放入雪平鍋內。新鮮銀耳,十幾分鐘就能糯軟,用雪平鍋煮,導熱快,那出膠就更快了!
蓋上蓋子,大火煮開後轉小火,一共大約10分鐘不到吧。
越好的銀耳越容易發泡,我的量比較少,蓋著蓋子似乎也不溢出來。如果量稍微多一些,如果要溢出 ,可以把蓋子斜蓋,留一條縫就行。
煮銀耳的同時,蒸燒麥和紅薯。
紅薯洗淨,記得切片,這樣熟得快;燒麥不用解凍,直接開蒸,記得蒸架上稍微刷點油防粘。
蓋上蓋子,大火煮開後,可以轉中火,入鍋開始一共15分鐘即可。
銀耳煮好時,撒幾顆枸杞,關火倒出。
煮點開水,焯下蘆筍。
最後,燒麥也蒸好了,取出,放幾顆枸杞裝飾一下。
蘆筍加幾滴醬油,不用其它調料;喜歡甜的,銀耳羹裡可以加點糖,我是直接吃的,很久不直接吃糖了,因為我的枸杞吃起來也是甜甜的。
美美地享用嘍!