補氣血粥(男女老少皆可吃)

2021-02-16 張鶴瑤

每天都有愛美的姐妹問:老師,我臉色很黃怎麼辦?   

老師,有什麼快速美白的方法?  

老師,我月經不調怎麼辦?   

老師,我的胸罩杯不大,想豐胸怎麼辦?   

老師,我的睡眠不好怎麼辦?  

老師,我想減肥怎麼辦?   

老師,我想增肥怎麼辦?

老師,我便秘或便溏怎麼辦?……

太多的怎麼辦?太多的問題,其實都跟氣血有關係,氣血充足暢通了,再配合適量的運動鍛鍊,外用一些美容健康的產品,很多的問題就會不治自愈。補氣血是一個亙古不變的中心思想,也是行之有效的方法。怎樣安全的補氣血呢?

補氣血粥配方(男女老少通用配方)

小米、黑米或紫米、黑豆、燕麥、小麥胚芽、赤小豆、淮山藥、百合、銀耳、黑木耳

怎樣煮出一鍋好粥?

黑米或紫米、黑豆、燕麥、小麥胚芽、赤小豆、淮山藥、百合、銀耳、黑木耳,核桃仁,各抓一點點,提前一晚洗淨浸泡,小米不能浸泡。第二天早上,燒適量開水,把以上材料連同小米一起熱水下鍋煮粥吃(銀耳和黑木耳剁碎一下),就可以。 此粥性質平和,男女老少都可以吃,女性月經期也可以吃。

營養簡介

黑米或紫米補血暖胃,讓面色紅潤,調月經; 黑豆補腎,調節身體激素平衡,烏髮,亮眼睛; 燕麥能產生褪黑素,幫助安神助睡眠,還可美白淡斑;  小麥胚芽提高免疫力,全面改善體質; 赤小豆補血養心,去溼氣,去浮腫,減虛胖,令面色紅潤有光澤;  懷山藥補氣、補脾、補肺腎,烏髮,暖腰膝;  百合和銀耳養陰潤肺,給肌膚補水保溼,讓肌膚毛孔更細膩光滑,吸收護膚品更有深度,其中銀耳還可促進膠原蛋白在體內的合成和再生,讓肌膚彈性緊實;   黑木耳補血是豬肝的22倍,還可防止冠狀動脈硬化,補肺腎,排體內的鉛汞等重金屬毒素;  核桃仁補腎,富含DHA,健腦補腦效果非常好,還通便。  小米養胃,修復胃壁。補充葉酸。

為什麼要熱水煮粥呢?

這個問題我諮詢了很多醫院的大夫及營養學專家,大家一致說某些材料性涼,熱水下鍋煮粥,化解了它們的良性,吃了對腸胃是一種終身的保護,對於有胃病的人,還有修復胃的功效。以前很多腸胃比較敏感脆弱者,吃粥後腹脹、打嗝、胃不舒服。後來改用熱水煮粥之後,胃部不適的症狀都沒有了,每天胃暖暖的,很舒服。所以,熱水煮粥既保證了粥的營養,又保護了我們的胃。根據中醫典籍記載,胃一旦受傷,終身難以修復。而女人的衰老,是從胃開始的,所以,平時保護好胃,是非常重要滴。

孕婦

孕婦去掉黑木耳,加入去核的紅棗三顆一起煮。血糖高的人不可以加紅棗。

哺乳期

哺乳期的女性加入木瓜、黃豆一起煮,可以催乳。

月經期

月經期加入去核紅棗3顆一起煮,快出鍋時加入 老紅糖攪勻了吃,補血效果更好。

便溏者

大便拉稀者,加入蓮子、芡實一起煮。可以固澀,止拉稀。

體寒者

若舌苔發白,手腳冰冷,身體寒氣特別大,可加入一顆桂圓肉(龍眼肉)一起煮粥吃。

男性補腎

若男性出現夜裡睡覺盜汗,腎氣不足,脫髮,腰膝微微不得勁,可加入枸杞9粒、桑葚一小小把,一起煮粥吃。

氣虛者

若大病初癒,或身體久虛,氣很弱,可加入西洋參一起煮粥吃。

特殊人群怎麼辦?

有的人很忙,沒時間煮粥;有的人很懶,懶得煮粥;有的人在學校上學,不方便煮粥;有的人經常出差,沒辦法煮粥…… 沒關係,可以把這些材料打的粉各買2兩,混合拌勻,置於陰涼避光處保存,每天早晚飯前半個小時前,各舀2湯匙,沸水衝泡攪勻,蓋蓋子燜10分鐘(這時候你可以去洗臉刷牙),等洗漱結束後,粉粉也燜好了,再攪勻喝掉即可。 不用糾結買生的粉粉還是熟的粉粉,因為沸水衝泡蓋蓋子燜十分鐘,都燜熟了。粉粉在當地打粉的實體店和網上都有賣的。請自己選擇信譽度好的賣家購買。

不愛吃粥怎麼辦?

有的人不愛吃粥,又有時間做早餐,若家裡有豆漿機,或破壁機,提前一晚把材料浸泡好,早上一股腦放到機子裡面打成漿來喝即可。同樣的,不要糾結是買炒熟的材料還是生的材料?因為豆漿機和破壁機自己有煮熟加熱的功能。不用自己操心,機子都替我們想到了。

材料購買:

菜市場或超市賣糧食的地方均有售,每樣材料買一斤,就很多了,一家人可以吃很久,價格實惠,營養豐富,在簡單和安全中,把氣血補足了,精氣神提升了,身體更健康,容顏更靚麗,每天照鏡子更自信,出門辦事更順利,運勢越來越好。

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補氣血,就這麼簡單,關鍵在于堅持。幸福,從一碗簡單的粥開始。

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