大家好啊，受機智可愛的博主邀請，我來給大家介紹五款星巴克的咖啡豆，穿插一些星巴克的咖啡文化。希望能對大家選擇自己喜愛的咖啡豆提供一定的參考。
我們描述咖啡特質的四個特徵分別如下:香味，酸度，醇度，風味。香味是聞香時捕捉到的味道，果仁味，香料味，花香味，泥土香味等等。酸度高可以用活潑形容，酸度低則較為順滑。醇度低的咖啡回味時間短，醇度高的咖啡口感厚重，回味時間較長。風味就是品嘗時咖啡的總體感覺，包括可可味，柑橘味，漿果味等等。
第一款，哥倫比亞，中度烘焙豆子，拉丁美洲產區，蘊含堅果的風味。這裡會有人驚訝，咖啡不都是苦的嗎？加奶和糖才喝得下去。當然不是，豆子本身自有一番風味。這是我入職的時候店經理為我手工衝泡咖啡，帶我進行咖啡品嘗四步驟:聞香，吮吸，確定，描述。杯子小可以捂住杯口，杯子大可以扇動香氣到鼻子邊，這款豆子平衡的酸度和醇度給予我很舒適的感覺。
第三款，蘇門答臘，深度烘焙豆子，亞洲\太平洋產區，具有回味悠遠的草本風味和泥土芳香。我之前有點不想嘗試深度烘焙的豆子，但真正入口回味的時候，才發現這是另外一種很美好的體驗。
大家可能會發現包裝顏色與之前兩款豆子不同，咖啡豆會有烘焙程度的區別，也會給他們的風味帶來影響，咖啡色的外包裝代表中度烘焙，咖啡豆的焦糖會得到很好的保留，口味更為順滑，平衡。接近黑色的外包裝代表深度烘焙，會使咖啡豆醇度更為厚重、濃鬱。
第四款，肯亞，中度烘焙豆子，非洲產區，口感豐富，又濃烈的葡萄柚和黑醋慄風味，酸度高，醇度厚重。蜚聲海外，頗受顧客青睞。我們可以總結一下世界上三個主要的咖啡種植區，拉丁美洲的豆子會有清爽活潑的酸度，具有堅果，可可，輕柔香料風味;非洲產區的豆子濃鬱多汁，具有花香味，柑橘味，漿果香等等;亞洲\太平洋產區的豆子醇厚，具有草本香和泥土香。
第五款，瓜地馬拉安地卡，中度烘焙豆子，拉丁美洲產區，有種可可味和香料味，真正品嘗的時候，能感受到一股煙燻味，這是它的最大特點。最後給大家介紹調製咖啡四大基本要素:比例，研磨度，水，新鮮度。建議10g配180毫升的水，(比例是1:18);研磨度決定了水與咖啡接觸時間長短，太精細調製出的咖啡太苦。一般研磨7度或者5度，1度到9度，數字越大表示研磨顆粒越粗;水要低溫純淨的過濾水為佳，加熱時水溫為90度至96度為宜;煮製好的咖啡不宜放置超過20分鐘，會變得苦澀，影響咖啡本身的風味。