菜花的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。
今天為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：小炒菜花小炒菜花，它質地細嫩，烹炒後柔嫩可口，味甘鮮美。加入木耳和胡蘿蔔同炒，不僅增加營養，色彩豐富，做法還很簡單。這道營養菜是由菜花, 胡蘿蔔, 黑木耳, 青蒜，蒜, 高湯，醬油，水澱粉，鹽，油等食材和調料搭配而成。
小編為大家講解下孩子吃菜花有什麼好處！營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。
為大家講解下孩子吃木耳還有什麼好處！木耳裡面還有豐富的維生素e和豐富的胺基酸，具有很強的抗氧化性，可以在一定程度上減少自由基對皮膚的傷害。
下面為大家把這道營養美食菜的做法分享下
第一步：菜花切成小朵放淡鹽水中浸泡，木耳泡發後，清洗乾淨撕小朵，胡蘿蔔削皮後切片，青蒜切段，蒜拍碎，鍋中燒開水，放入菜花燙撈出瀝水。
第二步：炒鍋中加入油燒熱，放入拍碎的蒜炒出香味，倒入木耳和胡蘿蔔片翻炒，倒入菜花，翻炒均勻，加入高湯煮。
第三步：加入鹽、醬油調味，再用水澱粉勾個薄芡，加入青蒜炒到斷生就可以了。
所以我們家經常做這道菜，好吃又營養，提高體抗力，家人都少感冒生病。其實平常想做出好吃的豬肉菜，也不難。免疫力下降會讓人經常感到疲勞，感冒不斷，容易感染，腸胃嬌氣。膳食不平衡、心理情緒因素、身體過度勞累、身體缺乏鍛鍊、身體的自然老化、皮膚，黏膜被破壞、不良生活方式、生活不規律，都會造成免疫力低下。對增強免疫力有益的營養素有：水、蛋白質、維生素A、b族維生素、維生素C、維生素E、礦物質鋅、硒、鐵。
【西蘭花炒肉的功效】瘦肉具有急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳，為人體補充蛋白質，提高免疫力，還能改善缺鐵性貧血。西蘭花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。西蘭花還含有豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。西蘭花炒肉用料 西蘭花 1朵 瘦肉 適量 大蒜 少許 小米椒 2個 鹽 少許 醬油 少許 生粉 食用油 雞精（可不放）。
西蘭花撕去老皮，掰成小朵，水加裡加鹽，放入西蘭花浸泡30分鐘，大蒜和小米椒切沫，瘦肉切片後加少於鹽，醬油，生粉抓勻醃製
西蘭花撈出衝洗，鍋內加水燒開，放一勺鹽，幾滴油，放入西蘭花汆燙至水重新沸騰，馬上撈出
鍋內熱油把大蒜沫和小米椒煸香
加入漿好的瘦肉翻炒
倒入西蘭花快速翻炒，加鹽，雞精調味即可出鍋。
成為母親是我最豐富的經歷。那小小的生命似乎有巨大的能量，激發我們的母性本能，攪動沉睡的家庭關係，伴隨的過程充滿瑣碎、驚喜、驚訝和驚嚇。。當然，這期間最重要的事情是孩子們的健康飲食。希望以上的營養組合能給你和你的寶寶最大的幫助！攜起手來，讓孩子們健康平安地成長！我是育兒有道理，如果您喜歡這篇文章，請點讚或分享給更多的人！想了解更多育兒飲食知識請關注我，請記得下方留言哦！！！