外出旅遊，朋友聚餐，家人聚會都很喜歡選擇中餐，但由於人數較多，加上對菜品份量不了解，有時會因為估算失誤而點多了……不過，上遊新聞·重慶晨報記者走訪時發現，目前因為點多了導致吃不完去打包的市民越來越多，並且許多商家也對服務員進行培訓，在點餐時就會善意的提醒顧客，適當點餐，避免浪費。
8月12日傍晚6點多，記者來到位於沙坪垻區磁器口沙磁巷的楊記隆府，這是一家江湖菜。大堂裡，已有一半以上的客座率，大多數都是三五人一桌，稍微大一點的圓桌則是七八人一桌。記者看到，在餐館裡的每一張桌子醒目的位置，都放著「提倡文明用餐行動」的告示牌，提醒顧客「吃多少，點多少」。
李女士是磁器口本地人，當天晚上與全家人在這裡進行晚宴，一共有7個人，點了7個菜1個湯，晚宴已進行到一半，記者看到桌上已有兩個菜見底了。「點得不算多，但因為這裡菜份量比較足，所以可能有一兩個菜吃不完……」李女士說，一直以來自己都有吃不完打包的習慣，因此如果最後沒吃完，肯定是會打包回家的。
「我的孫孫剛4歲，已經會背《憫農》這首詩了，我們也希望在孩子面前做一個好榜樣，讓他從小就知道『粒粒皆辛苦』的道理，懂得節約是美德。」李女士笑著說。
這時，另外一桌的劉先生和兩位朋友吃完飯，第一時間找到服務員，將沒有吃完的三個菜都打了包。「今天菜點多了，沒吃完，所以都打回去，準備明天接著吃。」劉先生說道，都市人難免在外聚餐，而聚餐和宴席都是剩菜的「重災區」，更是應當杜絕浪費，因此在外吃飯打包是非常好的習慣，他也希望把這樣的好習慣傳遞給更多的朋友。
楊記隆府磁器口店地處景區，到這裡來吃飯的大部分是遊客。「有的外地遊客是第一次吃江湖菜，不知道菜品的份量，可能會出現點多的情況。」楊記隆府磁器口店店長馮平說，門店對服務員培訓時，都會要求服務員根據顧客數量進行善意的提醒，讓顧客適當點餐，避免造成浪費。
「一般來說，我們對顧客的建議是一個人點一個菜，按照人數進行點餐。」馮平表示，這樣善意的勸導，在避免浪費的同時也是提升服務品質的方式，大多數顧客都可以欣然接受。同時，當看到顧客剩菜時，服務員也會提醒顧客進行打包。因為店裡辣子雞是最深受顧客歡迎的一道菜，被點的機率非常高，為了不浪費，店裡推出了辣子雞免費打包的活動。
上遊新聞·重慶晨報記者 付迪西 實習生 劉寧