學會這幾點，黑椒牛柳意面不用出去吃啦，在家就能做
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相信大家都喜歡吃黑椒牛柳意面，但是絕大部分人都不會做，想吃只能去外面吃。可是呢，有的時候，錢花了，做的還不好吃，大家心裡肯定不太好受。
今天在這裡，小編教大家如何在家就能做出一款米其林水準的黑椒牛柳意面，學會這幾點，黑椒牛柳意面不用出去吃啦，在家就能做。
需要準備的材料：
食材：蘆筍50克，洋蔥100克，義大利麵200克，牛柳150克，彩椒100克。
調料：鹽15克，黑胡椒碎2茶匙，醬油1湯匙，辣椒籽5克，雞汁1湯匙，橄欖油。
做法步驟：
將牛柳和蘆筍切成小條，洋蔥和洋蔥切成絲。燒開一鍋水，加入橄欖油，少許的鹽，下入意面，煮7~8分鐘。將煮好的意面撈出過一遍涼水。晾涼後倒入少許的橄欖油，拌勻。開火，倒入油，油不要太熱，放入牛柳。加入切好的洋蔥絲，彩椒絲，蘆筍條，翻炒。加入意面，加入鹽，胡椒碎，辣椒仔（不太能吃辣的朋友少放一點）加入雞汁，醬油，攪拌均勻，出鍋！
這樣，一份正宗的色香味俱全的黑椒牛柳意面就做好啦！比起味道來說，比外面餐館裡的要好吃的多。在晚餐時分，點上一顆蠟燭，倒上一杯紅酒，配上自己做好的黑膠牛柳意面，滿滿的都是滿足。
注意事項：製作過程中的意面一定要過一遍涼水。用食用調和油製作出來的意面和用橄欖油製作出來的意面味道有很大不同哦！調料的先後放入順序不能錯亂。黑椒牛柳意面中的洋蔥是必備品，不喜歡吃洋蔥的小夥伴們可以在製作完成後將洋蔥挑出，沒有洋蔥的意面少了專屬的辛辣味，是不正宗的意面。
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