夏季和秋季都適合種植哪些蔬菜?我們先來看看夏季，夏季可以種植的蔬菜很多，但是有哪些利潤比較高是大家都關心的事。夏季助於就是高溫問題，所以種植的蔬菜要以清熱解暑為主，這樣才符合當前的市場，那麼利潤方面自然而然的就高了，那麼有哪些這樣的蔬菜呢?
1、芹菜
芹菜是夏季比較適合種的一種，從某種角度而言芹菜帶有半藥性，它本身就有著很好的清熱止咳的效果，在炎熱的夏季是一個很好的選擇。加上它本身的吃法也多樣，可以和很多的種類混炒，味道也很不錯，可以說是廣受歡迎，是大家日常的首選。所以大家夏季種植芹菜是很不錯的，其價格很親民，銷量相對較快，利潤自然也很可觀。
2、番茄
番茄在夏季是一種多功能用品，不僅可以做菜，生食味道也很好，加上還可以用來美白，是很多青年群裡的首選品種。且本身番茄就有著豐富的人體所需要的元素，在享受美味的同時還能保證身體的健康，所以番茄的市場是很高的。
一些菜攤往往番茄都會處於供不應求的狀態，大家種植番茄的話就不用擔心銷量問題了，且番茄本身的存儲也是很方便的，夏季種植可以多考慮哦。
3、韭菜
韭菜這個菜種大家基本都知道其用途的廣泛性了，無論日常炒菜還是燒烤都極其受大家的喜愛，對於腎臟也有一定的滋補效果。其實大家可能不知道，韭菜在提神方面也有一定的效果，夏季最容易犯困了，吃飯的時候準備點韭菜，精神倍好。
由於知道韭菜的好處的人越來越多，韭菜的利潤也在無形中大大的提高，最關鍵的是韭菜的產量還好，經濟價值更是有保證，夏季種植韭菜是個有錢途的項目哦。
4、苦瓜
苦瓜這個夏季解暑的扛把子大家都不用我多說吧，這個可謂是目前每個家庭夏季必備的品種，往往晚一點去會經常碰到買不到的情況，從這裡大家可以看到其銷量的恐怖了吧。
且苦瓜經過處理後的苦味會很淡，只要用鹽水多浸泡就可以了，配上苦瓜本身的美味，目前苦瓜在我國夏季的蔬菜銷量裡面也是有一席之地的哦，廣大朋友可以考慮下種植苦瓜哦。
5、大白菜
大白菜算是四季性的蔬菜了，但是其最火熱的還是夏季，因為大白菜不僅做法簡單，味道可口以外還有一個很重要的地方，那就是可以幫助大家口舌生津。
夏季口渴是大家很容易碰到的是，有時大家喝了很多水，卻還是很渴，這就是唾液分泌少了，常吃白菜可以有效的緩解。目前知道這個知識的人越來越多了，沒到夏季大白菜的銷量總會猛漲，種植這個大家肯定不用擔心利潤問題吧。
以上就是夏季比較適合種植的一些蔬菜了，這些蔬菜不僅產量可觀，市場需求也是很旺盛的。其次這些都是比較平價的商品又是對大家夏季極其有好處的，所以銷量首先就保證了。
夏天過完就是秋季，進入秋季，我們應該種植哪些蔬菜呢?很多的種植戶已經在開始考慮秋季要種植什麼蔬菜了，那麼秋季到底適合種植什麼蔬菜呢?
那就需要從這幾個方向去進行分析，蔬菜的市場需求、蔬菜的市場價格、蔬菜的種植條件以及蔬菜的營養價值綜合考慮，然後在進行選擇，親農網根據近幾年的一個數據調查以及現在的市場行情總結出了一下幾種比較適合在秋天種植的蔬菜，僅供參考。
1、香菜
香菜的真名其實叫芫荽，但是我們更加習慣叫它香菜，因為它散發出一種非常好聞的氣味，為什麼說在秋季適合種植香菜呢?
那時因為近幾年香菜在市場上的系哦啊兩非常的不錯，大大小小的飯店都會有大量的香菜，而且一些大菜中放入一點香菜調味又有另一番滋味
其次就是它還有健胃消食和解毒的功效，營養價值也是非常不錯的，最後就是香菜它是一種比較耐旱的植物，一般進入秋季之後，降雨量就會減少，所以它能夠在秋季中很好的生長，所以是可以考慮一下的。
2、蘿蔔
蘿蔔最佳的種植時間基本上就是在每年的九月份到十月份左右，也就是剛好是秋天，這時的溫度剛剛適合蘿蔔的生長，因為在春季種植的話水分太多，容易腐爛，在夏季溫度太高，長勢較差，而冬季雖然能夠存活，但質量不好，很容易空心。
其次就是求提那適宜個非常適合吃蘿蔔的季節，在這段時間流感比較嚴重，而蘿蔔有一個很好的禦寒功效，能對流感起到一個很好的預防作用，儘管現在蘿蔔的種植已經比較泛濫，但是市場的需求量也還是蠻大的，因為它的食用性非常的廣，現在市場上有非常多的有蘿蔔衍生出的副食品行業，所以也還是比較有市場前景的。
3、馬鈴薯
馬鈴薯其實是可以進行兩季播種的，那麼今天就主要說說它為什麼適合在秋季播種，其一是秋天的溫度非常適合馬鈴薯的生長。
其二就是不得不說的馬鈴薯的食用價值，肯德基薯條以及各種各樣的薯片，大多數的原料都是馬鈴薯，而且這些食品在市場上是非常暢銷的，對於一個小吃愛好者的我來說，土豆是我生活中必不可少的一種食物，而且據有關調查顯示全國和小編有同一個愛好的人真的是不少，所以說需求量就不用說啦。
最後就來說說馬鈴薯的營養價值，愛好美食的人何其多，但是大家都想保持身材，而馬鈴薯可以說雖然蘊含豐富的營養，但是熱量非常的低 ，還有美容減肥的功效，其次就是還可以促進消化、家底血壓血脂等，所以也是非常值得種植的。
4、芥藍
芥藍其實也是甘藍的一種，它的抗寒能力較強，但是它和甘藍有著本質上的區別，因為芥藍主要能食用的部分是它的嫩莖，最適合在春季和秋季進行種植，產量比平時種植的產量要高出幾倍。
芥藍在市場上的價格基本上是在六到八塊錢一斤，可以說是蔬菜中比較昂貴的一種了。儘管芥藍種植的;歷史已經比較久遠，但是經過長時間的放置，現在也是一種比較有特色的蔬菜，現在有很多的年輕人都不認識，所以出於好奇的同時也就提高了銷量。