土豆一直深受著我們的喜愛,可以說是老少皆愛吃的菜,同時它的做法也是眾多,不管怎樣變著樣做,都可以贏得大家對它的喜愛。
生活中有不少都會隔三差五就吃一次土豆,我位家也同樣如此,總喜歡有土豆的一餐,今天分享土豆的5種家常做法,據說全吃過的才算得上土豆忠實粉,來看看你都吃過嗎?
青椒炒土豆片
將土豆切片清洗一下瀝乾水分,青椒切片,鍋裡油熱放青椒大火炒香撈出,再加一點油倒土豆片進去炒香,快熟時放鹽倒青椒一起炒均勻,出鍋前放少許生抽即可出鍋陳。
這道菜可以說是小時候吃過最多的菜,土豆炒的粉糯香鮮,帶有一絲辣味,好吃又下飯,也算是土豆中沒有什麼技術含量的做法。
土豆塊燒雞
土豆跟雞肉混合在一起,有一股濃鬱的香味,土豆吃起來粉粉的,吸收到了雞肉的香味,尤其是小孩很喜歡吃,連雞肉都變得格外的好吃,做法也不會太複雜,將土豆洗淨切塊,雞肉洗乾淨瀝乾水分,熱油下雞肉去炒香,加入適量的鹽生抽炒一會,放土豆塊,加入適量的水小火慢煮10分鐘,加強入辣椒燜一會就可以出鍋了。
紅燒土豆排骨
喜歡吃這道菜的人估計是家庭條件稍好些的,畢竟現在排骨實在是有點令人不敢下手,不過它也是土豆中很好吃的一道菜品,不僅土豆好吃,排骨也香嫩又不油膩,香味十足,深受著眾多人的喜歡,雖說做的時間會比較長,但還是值得等待的。
炒土豆絲
土豆絲是我吃過最多的做法,不僅味道鮮美,而且可以說是做法最簡單的,土豆切絲清洗裡洗一下,撈出瀝乾水分,鍋裡熱油倒入土豆絲大火翻炒,加入適量的鹽、生抽就可以出鍋了,估計這道菜是土豆中最常見的做法了,不僅做法簡單,口感也十分的好,又易熟也是花費時間最少的。
紅燒土豆片
外酥裡嫩的土豆片,不管是用來下飯還是當小零食都非常的好吃,香鮮又美味,煎得越幹越好吃,好似吃不會膩,許多人吃過這道菜後,說比肉還好吃,可以說是素版的香肉。
以上五種土豆的家常做法,你最喜歡的是哪一種呢,據說全吃過的才算土豆粉,來看看你達到了嗎?