尼泊爾山區窮人的生活,只炒一個青菜,大人吃玉米糊小孩吃大米飯

2020-12-26 戶外美食集中營

可憐天下父母心,在尼泊爾山區一樣得到體現,這裡是尼泊爾的喜馬拉雅山區,今天來到一家普通村民家中,可以說是窮的只剩下牆壁了,中午做飯,男主人把剩下的奶油用光了,炒了一個青菜,由於大米飯不夠吃,兩位大人吃玉米糊,把大米飯給孩子,真的無比感動。他們住在山腰上,靠種植些玉米度日,日子過得艱難,夫妻倆很恩愛,一起來看看吧。

女主人用簸箕去除玉米粒中的雜質。在尼泊爾幾乎全是手工操作。根本沒有機械化的東西。包括把玉米糊磨成粉末狀。

男主人用彎刀切菜。一把小小的青菜就是今天中午的菜了。看起來十分寒酸。在他們眼中太正常了。大家都是這樣過的。都窮。

一個小油壺空了,沒油了。這種是用奶熬製成的油。窮人買不起食用油。

用少量的水放在盤中把切好的菜洗一下,在尼泊爾農村他們都是先把菜切好,再去洗的。

放點黃色的咖喱粉末,用個小塑膠袋裝著的,看起來好珍貴一樣。的確,在尼泊爾咖喱粉可能比鹽還要重要些。但論起手錶來,估計他們可以幾天不吃飯,也要為自己配個手錶。

準備煮玉米糊了,這是很多尼泊爾窮的主糧,玉米糊自己可以種玉米,磨成粉,市場上買玉米粉也比大米便宜不少。

用根木棒不停攪拌著,不然下邊就要燒糊了。

開始分餐了,主人吃玉米糊配青菜。

用鍋把大米飯再加熱一下,我和他孩子吃,真的怪不好意思的。

尼泊爾山區天氣變涼了不少,圍著火堆吃飯,很暖和。身後這堆玉米棒子殼是用來燒火的。

看著兩位主人吃著玉米糊,小孩吃著大米飯,真的感覺他們很偉大。我本來提議要吃玉米糊的,主人死活不肯。說我是客人,中國人喜歡吃大米飯。

這是女主人近照,耳環,鼻釘,都有,很多朋友問過我,說他們帶的那些東西是不純金之類的,這個我沒有判斷能力,真金和沙金我分不出來。

他們都是穿著政府救助的衣服,很多名牌,不知道的人還以為他們多有錢,其實他們自己都不知道自己穿的是牌子貨。這些衣服都是國際援助過來的,大批量運過來的。

尼泊爾窮人的生活,真的是我們難以想像的,比我們小時候還過得苦些,我小時候儘管一個月吃一次肉,但飯還是管飽啊,那個年代還要交公糧,家中水稻都是種兩季的,如今老家一季都懶得種了。很多田都荒廢了。在尼泊爾農村很多窮人沒有土地,他們沒有土地改革,窮人都是自己去開荒。也沒有打工可言,沒有工業化。飯後,我給他們600盧比(約36元),表示感謝。36元在當地這是一個什麼概念呢,相當於他們三天的工資,可以買到三袋玉米面。

看完尼泊爾窮人的生活,你有什麼想法,歡迎下方留言!

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