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秋天喝湯好處多，滋潤降噪，多款營養湯做法送給你
秋天是個比較乾燥的季節，多喝湯好處多多，滋潤降噪，多款營養湯的做法送給你，讓你喝出健康。
第一款：土豆番茄排骨湯
【主要原料】：排骨 160g 西紅柿 2小個 土豆 一個 鹽 1大勺又一小勺 味精 1大勺 糖 1小勺 水 900ml 二鍋頭 4小勺 生薑 2片
【製作方法】：
1.土豆清洗乾淨，去皮、切塊。
2.番茄開水燙了去皮，切塊。
3.排骨清洗乾淨，放入鍋內，加入2小勺二鍋頭，適量水，煮開。
4.排骨清洗乾淨，連同生薑一起撈出。
5.將番茄塊、土豆塊、排骨一起加入壓力鍋內，加入水、2小勺二鍋頭。
6.選擇食材排骨，烹飪方式煲湯，等待45分鐘，排氣。
7.等待結束，加入鹽、味精、糖，蓋鍋蓋，再開啟程序煮5分鐘。
第二款：茶樹菇排骨湯
【主要原料】：新鮮茶樹菇 300g 排骨 500g 水 1000ml 料酒 3茶匙 鹽 1小勺 味精 1/2 小勺
【製作方法】：
1.排骨放入鍋內，加入適量清水，生薑片3片，煮開，撈出排骨。
2.將排骨，清洗乾淨的茶樹菇加入電燉鍋內，加入1000ml清水，選擇排骨湯功能，選擇口感濃鬱，開啟。
3.大約還有10分鐘左右時，加入鹽、味精，繼續燉煮即可。
第三款：微波爐版本香菇豆腐湯
【主要原料】：內脂豆腐 一盒 香菇 5個 百葉 一片 水 350ml 鹽 一大勺
味精 1/8小勺 糖 1/8小勺 色拉油 一湯匙 澱粉 1大勺 澱粉加水 1大勺 香菜 少許
【製作方法】：
1.將內脂豆腐切小塊。將香菇浸泡後，切小丁。
2.百葉切細絲。
3.將切好的豆腐、香菇丁、百葉絲加入碗內，加入水。
4.加入色拉油加入鹽、糖，稍微攪拌下。
5.放入微波爐大火叮5分30秒，拿出來看到沸騰的感覺就行。
6.澱粉加水攪拌均勻，後加入湯內，稍微攪拌下。
7.繼續放入微波爐內，高火，3分鐘，拿出後可以看到勾芡成功。
8.輕輕攪拌後，加入切碎的香菜即可。
第四款：蟲草花肉片湯
【製作原料】 ：裡脊肉 100克 蟲草花 1把 蠔油 1大勺 鹽 少許
味精 少許 生薑片 3片 色拉油 1大勺
【製作方法】：
1.蟲草花浸泡軟化。
2.將裡脊肉清洗乾淨，切片，加入生薑片，蠔油拌勻，醃製半小時。
3.起油鍋，加入生薑片，煸香，加入肉片，翻炒變色。
4.加入蟲草花和浸泡的水。加入鹽，味精，煮開即可。
第五款：開胃懶人湯
【製作原料】：肉丸子 5個 西紅柿 3個 金針菇 360克
鹽 少許 蔥花 少許 色拉油 適量 料酒 少許
【製作方法】：
1.金針菇去掉根部，清洗乾淨，西紅柿燙掉外皮。
2.將西紅柿切成小塊。雞蛋打散，加入料酒攪拌均勻。
3.起油鍋，加入西紅柿，煸炒出汁，加入適量水煮開。加入金針菇，加入少許鹽，煮軟。
4.加入雞蛋液，煮熟，加入蔥花，芝麻油，加入雞精。
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