胃蕾的享受來自於美食，胃蕾的感官同樣來自於美食。一日三餐，餐餐？享受、體驗，讓美食與你環環想繞。我是你的朋友小格格美食。
又到了吃紅薯的季節，今天小峰不用烤箱、不用微波爐做一個烤紅薯，買回來的紅薯一定在太陽底下曬曬3~5天，這樣紅薯裡的澱粉轉化為糖，吃起來會特別甜。紅薯要清洗乾淨，要多衝洗幾遍，有些紅薯不好洗的話，可以用牙刷去刷一刷它，我們把它擦乾淨了。
我們用牙籤排單一排小孔，可以查得深一點，在烤箱和微波爐裡一定要做這一步，否則會容易爆炸。我們在鍋裡去烤著了，也要做這一步，這樣更容易熟。
把紅薯放入烤鍋中，我專門用來考各種東西的。如果沒有這種鍋的話，可以用鐵鍋去烤。開小火，一定要經常打開看一看，每天就四五分鐘就翻一下面。大約35分鐘左右，我們用筷子扎一下，能輕易地插進去，就說明它已經熟了，我們把它稱出來。我們掰開一個看一下，先給軟弱的烤紅薯做好了，喜歡嗎？
對於今天的分享，小格格美食更新到這裡，下期再見！