蛋糕總失敗，麵包不頂餓，跟我學做披薩，一張麵餅兩種口味，真香！
要說每天吃什麼午餐，吃什麼菜，或許大家還都能跑到菜市轉一圈，多少買點喜歡的蔬菜肉類，可是一說到早餐怎麼吃，很多人都犯難了，早餐要是出去買也就是包子、油條、煎餅、麻團之類，要是在家做也就麵條、水餃、雞蛋餅之類，很多時候就想給孩子變著花樣做點營養好吃的，卻也左右為難，不知道做什麼好。想著做一份香甜可口的蛋糕，總是擔心失敗，想烤一份柔軟拉絲的麵包，又擔心孩子吃不飽，其實比起蛋糕和麵包，做披薩要簡單多了！
不管是必勝客還是西餐店，一份披薩都不便宜，可是貴在哪裡呢？貴在含鈣量尤其高的奶酪芝士！都說披薩是孩子最健康的零食，也正是因為披薩下面有抗餓的主食，上面有營養豐富的水果蔬菜以及肉類，還有超級多的芝士。可是我要說就是這樣一份高大上的披薩做起來比做饅頭都簡單！
今天就跟大家分享一道連披薩盤都不需要的雙拼披薩，孩子點名要吃黃桃披薩，可是我想吃蔬菜的，於是為了各自口味，今天我們做了一份雙拼的，一家三口吃到撐！成品卻不到20塊錢。一起來看看做法吧！
【果蔬雙拼披薩】
食材：高筋麵粉200克，酵母粉2克，雞蛋1個，清水70克，玉米油10克，白砂糖5克。黃桃罐頭1罐，迷你香腸4個，西葫蘆半個，胡蘿蔔小半根，芝士適量，玉米油適量，番茄醬適量，塗抹黃油適量。
【步驟】1、高筋麵粉中加入清水、酵母粉、白砂糖、一個雞蛋攪拌均勻，再倒入10克玉米油揉成光滑的麵團，這裡的玉米油換成黃油會更香。頭天晚上揉好的麵團蓋上保鮮膜放在冰箱發酵一夜。
2、準備水果蔬菜，黃桃切片，香腸切片，這是一份黃桃香腸披薩。將西葫蘆和胡蘿蔔刨絲兒，香腸切絲兒，這是一份蔬菜香腸披薩。
3、鍋中倒油，油熱倒入西葫蘆、胡蘿蔔和香腸快速翻炒30秒，添加一克鹽炒勻關火。
4、發酵好的麵團拿出來揉壓排氣，案板上撒上少許乾麵粉，將麵團擀成薄餅，擀多大根據自己準備的容器來定，我用的是28*28的不粘方盤。
5、用一塊黃油在烤盤上塗抹一圈，塗均勻。沒有黃油用玉米油也行，這樣烤出來的餅底會更香。
6、將麵餅放入烤盤，用叉子在麵餅上插上小眼，防止麵餅在烤的過程中因為受熱發酵鼓起來。
7、在麵餅上擠上番茄醬或者披薩醬，鋪上一層芝士。
8、在麵餅的一半鋪上黃桃和香腸片，在另一半鋪上西葫蘆絲、胡蘿蔔絲和香腸絲兒。
9、在上面繼續鋪上一層芝士，想要吃拉絲的效果就多鋪一些。
10、烤箱預熱180℃，烤盤放入烤箱，烤25分鐘，餅底熟透，芝士融化就可以了。
外面一份雙拼披薩不會低於50塊錢，而且芝士不一定是好芝士，還不如自己動手做，營養健康，家人吃得放心！
【小貼士】
1、沒有高筋麵粉就用普通麵粉也可以做，但是不要用低筋麵粉。
2、用來做披薩的水果一定要是不容易出水的，想黃桃、橘子、梨這樣的只能用罐頭水果來做，或者自己用冰糖把水果煮一下再用。
4、蔬菜做披薩，入油鍋炒一下味道更香，但是不宜炒太久，炒出水就不好吃了。
5、每個人的烤箱脾氣不一樣，溫度和時間還要根據自己的烤箱再做一下調整。
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