自己做的蔬菜肉鬆飯糰，料足飽滿，還健康衛生，關鍵是很簡單方便，現吃現做，或者提前做好當作第二天早餐，或者出門野餐，都是很不錯的選擇呢。
食材準備
肉鬆6克
米飯260克
胡蘿蔔半根
西蘭花1小顆
玉米半根
壽司醋10毫升
鹽適量
熟黑芝麻適量
芝麻油少許
蔬菜肉鬆飯糰的烹飪過程
1. 準備好所需食材，先蒸上米飯，玉米先煮熟，西蘭花洗淨掰成小朵。
2. 鍋中水燒開，下入西蘭花焯水煮熟撈出。
3. 把西蘭花和胡蘿蔔剁碎，熟玉米掰出玉米粒，裝碗備用。
4. 把蒸好的米飯盛到容器裡。
5. 再倒入10毫升壽司醋和少許芝麻油拌勻。
6. 戴上手套，把拌好醋和芝麻油的米飯抓到裝菜的碗裡。
7. 隨後撒上適量熟黑芝麻，用手充分抓勻。
8. 取一張保鮮膜，抓一把米飯放在手心，然後在抓一小撮肉鬆放在米飯中間。
9. 最後包成小圓球狀，裝盤，蔬菜肉鬆飯糰大功告成！
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