紅樓夢中說女人是水做的，男人又何嘗不是，無論男女人體內的水分佔了70%左右，每天還需要通過大量的飲水來保持機體的代謝穩定，維持正常的能量消耗。一旦喝水少了，身體就會出毛病，皮膚會變得乾燥無彈性，尿液以及汗液排出也受到影響，毒素大量累積，還會給身體臟腑帶來危害。每個人每天就都應該補充適量的水分，最好是在1500~2000毫升之間，而且是以白開水為主。
喝白開水就少不了要用到電熱水壺，一些辦公室白領還會在辦公室中放一些微型的電熱水壺，用於每天燒水。正是如此，也有很多人對電熱水壺存在了質疑，認為天天用電熱水壺燒水喝會對身體有傷害，這種說法是相當荒謬的。
凡是認為電熱水壺對身體有害的人無非基於兩點，第一是電熱水壺中的水垢有害，第二是燒水過程中會產生大量的氯或亞硝酸鹽。水垢的主要成分是鈣鎂等化合物是在水燒開以後出現的化學反應所存在的顆粒物，這些沉澱對身體是無害的，也不會被喝到身體內去。至於水中的氯或者是亞硝酸鹽並非是水壺所帶來的，而是自來水中本身所具有的成分，能保證水水質的健康，而水中含有的亞硝酸鹽成分也都是汙染的水中才會存在，和水加熱的次數多少關聯性是不大的。當然，在人們喝的桶裝水中也會存在少量的氯或者是其他的物質，但它們的存在是在國家允許的標準之內，對身體同樣是不構成危害的。
但在熱水壺的使用上卻要有所注意，因為熱水壺儘管是非常方便，卻也是電器，在使用不當時會產生一些危險。
在用熱水壺燒水時，水裝到七分滿即可，如果一次性把熱水壺中的水全部盛滿再加熱，燒開時水分會大量溢出來。而多數熱水壺的連接線是非常短的，水溢出來後難免會流到插座上，形成短路漏電等危險情況。在稍不注意時，還可能造成觸電，對人的傷害是難以估計的。在用熱水壺燒水時不要偷懶，每次少燒一點，多走幾步路，還能鍛鍊身體。
熱水壺中的水垢儘管對健康沒有威脅，但水垢累積太多卻會影響到熱水壺的使用壽命，並且造成熱水壺短路等危害，每隔一段時間用小蘇打或白醋等物質清潔熱水壺中的水垢，既能加速燒開水的時間，也能延長熱水壺的使用壽命，避免熱水壺中存在健康隱患。
在熱水壺燒開以後，不要急著將水倒出來喝，而要把熱水壺蓋子打開，再稍微煮5~10分鐘，讓水中存在的氯元素維持到穩定狀態，這樣一來便能有效降低水中的氯元素含量，值得飲水更為安全健康。
文章介紹了熱水壺燒開水對身體是沒有危害的，但使用熱水壺時應注意一些問題，避免在熱水壺使用不當時產生一些安全隱患，對身體造成危害。