蕭山神奇樹,結出六種果!主人,你是怎麼做到的?

2021-02-27 錢江晚報

「這是胡柚，這是香泡，這邊是文旦，還有代代橘和橘子，橘子有早熟和晚熟兩個品種。」這兩天，蕭山所前越山村鄭金水的農家小院裡，每天來看果樹、討果子吃的人絡繹不絕，因為每到秋天，鄭老伯種的那棵枸橘樹上，就會神一般地結出6種不同的果實。

去老伯家摘過桔子的人都說，果子味甜又多汁水。鄭老伯說：「香泡、代代橘這些主要是入藥的，鄰居村民都喜歡到我這裡來摘，這果樹陪伴我幾十年了，每年秋天就碩果纍纍。」

走進鄭老伯的小院，一棵碩果纍纍的果樹躍然眼前。湊近看發現，果樹有3根主幹互相纏繞，上頭的樹冠又圓又大，有十幾個分枝，枝頭都沉甸甸地結出了不一樣的果實。

說起這棵神奇果樹，要追溯到30年前。

鄭老伯說：「1984年，我在院子裡種下一棵野生的枸橘樹苗，當時這苗才一年生，因為鄰居家有棵文旦樹的果子很好吃，我就從他家討來文旦枝，嫁接上去，結果成功了。」鄭老伯說，1986年冬天，一場大雪把樹苗給凍死了，但第二年春天，樹根上又長出了3根嫩枝。

果樹起死回生，長勢越來越好。但樹冠遮擋了老伯家院子的陽光，他想過把樹砍了，但又有些不舍。「我決定給果樹修剪枝幹，然後挑選合適的枝幹和根系發達的砧木進行了人工嫁接；首先嫁接成功的是代代橘和晚橘，然後是香泡、胡柚和早橘，這些嫁接的枝條，都是我從吃過好吃的果樹上剪下來的。」鄭老伯說，頭一年嫁接失敗，第二年就重新嫁接，就這樣幾十年過去，具體嫁接的次數都記不清了。

鄭老伯還一直夢想，把金橘也掛上自家的果樹，可金橘枝條太細，嘗試過幾次都失敗了。

太神奇了，你可能想問，一棵樹上到底能長出多少種果子？

錢江晚報記者查了些資料：幾年前，台州臨海就有一棵桃樹上，結出了12個不同品種的桃子。在美國紐約，更有一棵四季果樹，超霸氣，能結出桃子、李子、杏子、油桃、櫻桃等果實。

「嫁接技術對嫁接工具、切口大小、包紮方法、新芽管理都有一定要求，但從理論上說，同一棵果樹上，是可以無限嫁接同屬果子的。」浙江省柑橘研究所（地處台州）副所長徐建國說。錢江晚報記者把鄭老伯的果樹照片傳過去後，專家看後說：「有句話叫『橘生淮南則為枳』，這顆果樹本來是枸橘，就是我們說的枳，它上面嫁接的果子有橘、橙、柚的6個品種，香泡、文旦、胡柚都是柚，代代橘也叫酸橙，是一種橙子。」

徐所長介紹說，柑橘屬包括柑、橘、橙、柚、檸檬和佛手五大類，在中國有超過1400個品種。我們常吃的柑橘98%以上是通過嫁接技術栽培的。一棵柑橘樹正常需要經過8-16年才能開花結果，通過嫁接，3年生的柑橘樹就能掛果。

其實，世界上最早運用果樹嫁接技術的國家就是中國，歷史可以追溯到2000多年前的秦漢時期，古人最早嫁接的果樹是梨樹。

作者：施雯 邵敏 於水軍 丁雪梅

編輯：Dorashuo

來源：錢江晚報

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