閱讀本文前，請您先點擊上面的藍色字體，再點擊關注，這樣您就可以免費收到你感興趣的訂閱文章了。每天都有分享，完全支持大家免費訂閱，請放心關注！
今天推薦一道湖美味家常菜，多生長在淤泥裡面，它就是藕杆又稱荷梗，很多人會把它與藕帶混淆，其實都是水生的一種食材，荷梗鮮嫩爽脆，比很多蔬菜更加美味，適合在炎炎夏日來食用，清熱下火，清腸排毒，減脂的作用，不知道吃過此菜呢？不如聊一聊此菜的相關知識吧。
【素炒藕杆的做法】
第一：先準備新鮮的藕杆一斤，大蒜少許，一勺食鹽，生抽和蠔油少許。
第二：將藕杆用清水洗乾淨，洗掉裡面的泥土，將藕杆切成幾段備用。
第三：將大蒜切末備用，鍋中放入一些花生油，等油溫過熱以後，倒入藕杆大火翻炒。
第四：放入一些食鹽和生抽，最好加一些蠔油翻炒，就能夠裝盤出鍋了。
這道鮮香的快手小菜素炒藕杆做好了，清爽可口，營養價值很出色，有助於緩解暑熱，清理腸道的作用。
【食用藕杆的保健價值】
第一：藕杆是一些性涼的蔬菜，不僅僅富含超多的營養價值，有助於清除你們身體的毒素，緩解暑熱和腹痛的症狀，消除上火和暑熱的症狀，清炒不僅僅非常清淡，緩解身體的壓力的作用。
第二：藕杆不僅僅有豐富的水分和植物纖維，夏季很多人肚子腫痛，多半是肚子堆積毒素，常食一些素炒藕杆，消除身體毒素，減輕你們的體重，清腸排毒，腸道不堵了，越來越輕鬆，越吃越瘦。
素炒藕杆吃過嗎？