「前文導讀:本款育兒美食適合18個月以上寶寶食用」
大家好,這裡是楊爸的育兒經,今天筆者為您分享一款寶寶愛吃的小熊鬆餅。在日常生活中,很多寶媽都會為寶寶準備一些不錯的營養輔食,但對於寶寶來說,他的生活中並非只有主餐,如果您能做一些不錯的輔食甜點,小零食供他練習咀嚼吸收,那將是一個不錯的選擇。而筆者今天介紹的這道小熊鬆餅,就是集營養,方便,可愛為原則的寶寶輔食,材料都是非常不錯的日常食材,方便你搜集烹飪。如果您感覺這道輔食還不錯的話,不妨看看筆者接下來的詳細烹飪解說吧,還望喜歡。
【準備原料】:雞蛋一個,紅薯一個,低筋麵粉40克,白糖十克,純牛奶少許。
【材料處理】:首先我們把紅薯去皮切片或者切丁,然後準備一鍋沸水,把紅薯放入碗中,上蒸鍋蒸15分鐘,取出備用。在材料準備上的話,您完全可以多樣化選擇,就比如說可以選擇紫薯,胡蘿蔔,菠菜等等。做出不同的口味,才能讓寶寶更全面地吸收營養。如果能在營養的基礎上把食材做得更加的可愛卡通,那寶寶就會更喜歡了。
【第一步】:隨後我們把蒸熟的紫薯放入一個碗中,先用擀麵杖或者其他工具碾成泥,然後再用篩網過濾一遍紅薯泥。因為今天這道輔食是做給18個月以上寶寶食用的,所以在細膩程度上來說,過篩是一個不錯的選擇,過程雖然有點小枯燥,但這也是為了讓小熊鬆餅更加鬆脆的關鍵。
【第二步】:隨後在裝有紅薯泥的碗中加入準備好的低筋麵粉、雞蛋、白糖,然後用筷子攪拌,基本上只要能攪拌成芝麻糊差不多的狀態就可以了。過程如果感覺特別幹的話,可以加一些純牛奶。
【第三步】:之後我們用寶寶平時吃飯的小勺子,在平底鍋中做出小熊臉的模樣。如果你感覺這個步驟有點難的話,做成圓形小餅的就可以了。對於這步而言,你完全可以把所有的餅全都準備好之後,然後再開始烹飪,這樣做起來就不會手忙腳亂了。
【第四步】:一般在小火的模式下,正反兩面來回翻烤8分鐘左右就可以把小熊鬆餅烤好了。千萬不要用大火烤制,不然小熊餅乾很容易就烤焦了。做好的小熊餅乾,我們可以找一個玻璃罐密封起來,如果有食品乾燥劑的話,也可以適當放在玻璃罐中,這樣小熊餅乾至少能保存3周,想吃的時候直接拿出來給小孩當作零食吃,也是一種不錯的選擇。
【成品效果圖】:這樣做出來的小熊鬆餅,口感香甜,咬下去有一種鬆脆的感覺,非常適合寶寶鍛鍊咀嚼和營養吸收。做法的話也十分的簡單,你也可以選擇自己愛吃的食材,舉一反三,喜歡的話趕快在家嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,喜歡文章的朋友多多關注我哦。