黃金百香果「十種九虧」是什麼原因?看看你中了幾招

2021-02-12 廣西百香果快訊

黃金百香果耐寒性較紫果(紫香、臺農一號)差,同一片地,輕微霜凍情況下,紫果沒事,黃金果就已經出現落葉、落果。紫果植株對莖基腐病的抗性較差,高溫高溼病害多,黃金百香果植株對莖基腐病抗性較強,但其果實香甜,葉片也沒有紫果的苦澀,較容易遭受蟲害。另外,黃金百香果原產於熱帶地區,原產地光熱溼度偏高,在本地夏季高溫乾旱的氣候下,要麼氣溫過高,要麼溼度不夠,造成花柱頭不易打開、花粉管容易萎縮、花粉失去活性,無法正常授粉,故而座果率低。總而言之,這個品種挑氣候,太冷的地方和太旱的地方,不太好種。

黃皮的百香果有很多種,有酸有甜,有大有小,我們常說的黃金百香果,多指帶有濃鬱芭樂香味,口感純甜的黃皮百香果。這個品種的價格才高,酸的黃皮百香果收購價只比紫果略高1~2元/斤。 很多種植戶看到了黃金百香果的市場,苗商更是如此,為了快速搶佔市場,用種子繁育賣實生苗、買別人的枝條繁育扦插苗,有的不管是什麼品種只要結果是黃的,枝條就照收,甚至為了快速出苗,使用大量劣質生根劑,去年已經有不少種植戶上當,種出來的果,貨不對版,或者產量低下,甚至不結果。苗木價格也亂,4元到15元都有人賣,很多苗商是不種果的,不負責任的苗商對果農的傷害最大,建議種植戶買苗還是找有規模,證照齊全的苗場,最好是找業內有口碑的,有高產示範園的。

就去年黃金百香果的全年價格走勢來看,去年5月~10月的地頭價格在8元以上/斤。但此時期,不少果園並未大量出果,部分果園甚至頭批果還在樹上尚未成熟,很大程度上是因為大家種得太晚了,黃金百香果比紫果開花要晚一個月左右,果期也是如此,沒有氣候優勢的地區,三四月份種下去的幼苗,出果自然慢,等到10月底到11月份大家都出果的時候,又集中上市,造成果價暴跌,一度跌到4元/斤。另外,秋冬季也已經來臨,氣溫驟降,積溫和光照不夠,加上前期底肥施放不足等原因,造成很多果園,後期的果實偏小、發澀,香味淡,成熟期長,口感也明顯變差,市場接受度下降易造成滯銷。建議氣候優勢不明顯的地區,還是秋冬季在大棚養幼苗,春種大苗下地,或者種植根系發達、生長勢強的正規嫁接苗,另外,底肥放足,爭取早點出果,多收一兩批。

很多種過紫果再種黃金百香果的種植戶都反映,黃金百香果並不好種,畝產有一千斤以上就不錯了。可見黃金百香果想要高產必須要有科學的管理技術。黃金百香果常見的是「黃化」問題,根系老化發黃,白嫩毛細根少,葉片發黃髮皺,生長勢弱等,原因可能與苗商育苗使用了劣質的生根劑,造成苗期虛旺,後續生長力不足;或者是無紡布育苗袋無法降解,造成根系被束縛,影響生長;也與種植戶的施肥、用藥不當、中微量元素補充不足,極端氣候應對能力不足等管理問題有直接關係。搞種植是需要技術積累的,需要了解品種的習性、栽培技術要點、要經過不斷學習和實踐總結才能越種越好。

紫果的收購價格受供求和品質的影響總是「起起落落」,可以用動蕩來形容,地頭價高的時候達到4塊多/斤,低的時候只有1塊多/斤,黃金百香果的價格相對穩定,因此去年很多種植戶選擇種植,但種前沒有考慮好銷路的問題。由於種植面積小,另外當地沒有形成一定的種植規模,少量出果時,很難打開銷路。大量上市時,果價又暴跌。種植戶缺乏發展銷售渠道的思維和條件,沒有自主定價的能力,所以,種前不僅需要考慮如何做到優質高產,還要考慮銷售問題。除了賣給當地收購商或者銷往批發市場外,有條件的種植戶可以發展採摘園,或者通過淘寶、微信朋友圈、直播平臺等方式拓展一些穩定的銷路。

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