一茶一坐大面積關店

2021-02-16 中國飲品快報

知名餐飲連鎖品牌一茶一坐上海門店已關閉近50%,僅剩七寶萬科店、仲盛世界商城店、中山公園龍之夢店、虹口龍之夢店、星遊城店、江橋萬達店、百聯真光路店、紫荊廣場店8家門店正常營業。

一茶一坐官網目前處於「無法正常訪問」狀態,官方微信也有月餘未更新信息。

另一重要市場杭州,除了黃龍體育中心店之外,悉數關門。

除大規模關店外,3月30日以來,一茶一坐高層離職頻繁。

企查查信息顯示,3月30日上海一茶一坐餐飲有限公司發生法定代表人變更,原總經理林盛智不再擔任公司法定代表人;同日,董事吳嘉林、馬曉星以及監事曹斌離職。

一茶一坐來自臺灣,成立於2001年。2002年,一茶一坐創始人陳定宗將品牌引入上海新天地,開始了中國大陸的第一次嘗試。此後憑藉獨特的中國茶及餐飲相結合的飲食文化,迅速在大陸市場打響知名度,崛起成為中式休閒連鎖餐飲的領軍品牌之一。

在多數直營、少數加盟的經營模式下,一茶一坐曾靠資本助力開出百餘家門店,先後進軍上海、北京、杭州、南京、瀋陽、青島、武漢、深圳等地。

2005年10月到2008年9月,一茶一坐迅速完成三輪融資,獲得約4768萬美元的投資;2015年,它再獲1400萬美元的D輪融資。

但盲目擴張也曾讓一茶一坐陷入低谷。2008、2009、2016年,多次爆發加盟風波,在武漢甚至發生加盟商私發未經總部同意的儲值卡後「跑路」事件。

再加上價格定位與目標受眾消費力不匹配、對市場消費需求判斷錯誤等決策上的失誤,一茶一坐的財務狀況並不佳。據上海虹口區工商局檔案中一茶一坐的財務狀況顯示,其開業首年便宣告失利,此後一連虧損七年。

2017年,一茶一坐開始調整。首先是門店優化,縮小管理半徑,關閉了經營不佳的門店,門店數量由百餘家縮減至四十餘家。此外是品牌升級,放棄「正餐」,專注於「下午茶」,在產品線、消費者體驗等多個維度進行了調整。但從市場業績來看,不盡人意。

今年的疫情,即便如海底撈、西貝等,也面臨巨大的經營壓力。一茶一坐線上渠道的「自救」也無力回天。

一茶一坐是戰略性調整?還是逐漸退出大陸市場?目前品牌方並未公開回應。

不只是一茶一坐,香港著名甜品店許留山因資金問題關閉香港部分門店;翠華集團宣布關閉22年歷史旗艦店……

有數據顯示,僅1月、2月,餐飲業註銷企業已達1.3萬家。中國飯店協會也有調查數據稱,一半餐飲企業將計劃關閉20%-80%的門店,還有3%的餐飲企業將完全退出行業。

相關焦點

  • 關店僅剩12家,一茶一坐上市夢碎!
    來源:一茶一坐官網截至12月21日,關於「一茶一坐全國大面積關店」的話題閱讀量已經達到了1.2億,擁有2504的討論次數。而對於一茶一坐大面積關門,有網友表示震驚,覺得很可惜,也有網友擔心剛剛充完的儲值卡,但更多的網友其實是在懷戀這個曾經參與過他們青春的品牌。
  • 又一昔日網紅餐飲品牌沒落?「一茶一坐」 上海17家店全歇業!| 周末閱讀
    12月16日,一茶一坐官微發布了「關於上海一茶一坐餐飲有限公司預付卡退卡公告」。公告表示,由於一茶一坐出現門店關閉歇業、預付卡無法正常兌付問題,為維護消費權益,上海一茶一坐餐飲有限公司在虹口區商務委員會監督下,委託上海市單用途預付卡協會展開一茶一坐預付卡退卡工作。
  • 一茶一坐公布預付卡退卡方案,此前已大規模關店
    不過,就在今年4月中旬,有不少消費者發現,一茶一坐多地門店暫停營業。在一茶一坐的官方微博中,不少辦理過預付充值卡的消費者也在不斷留言詢問退卡退款的事宜。圖片來源自一茶一坐官方網站,頁面標註為上海七寶萬科店,發布時間為2016年。《國際金融報》記者查詢大眾點評App發現,在上海區域,還有一家一茶一坐實體店顯示新店上線狀態,不過沒有聯繫電話。
  • 「一茶一坐」大規模關店!預付卡退款這麼辦
    說到「一茶一坐」上海市民一定不陌生上海一茶一坐餐飲有限公司
  • 昔日網紅餐飲公司「一茶一坐」倒閉了
    12月16日,一茶一坐官微發布了「關於上海一茶一坐餐飲有限公司預付卡退卡公告」。公告表示,由於一茶一坐出現門店關閉歇業、預付卡無法正常兌付問題,為維護消費權益,上海一茶一坐餐飲有限公司在虹口區商務委員會監督下,委託上海市單用途預付卡協會展開一茶一坐預付卡退卡工作。
  • 一茶一坐:如何玩轉150萬會員營銷與020策略?
    一茶一坐於2002年在上海開第一家店,目前全國有接近一百家連鎖店,每個月來客數大概80萬左右,現有會員大概九十萬,且平均每個月保持3.5萬的成長數字,它是如何做到的?上海一茶一坐餐飲有限公司CIO兼CMO龔光宇分享了他的會員營銷與O2O策略,以下是他在某論壇上的演講文字實錄。
  • 「一茶一坐」啟動退卡申請流程!沒落品牌難抗行業洗牌!
    12月19日,有媒體調查發現,上海17家「一茶一坐」均已歇業,並可辦理預付卡退卡工作。北京僅有的2家加盟店還在營業中,但也可代辦退卡事宜。在近幾年,「一茶一坐」的輿論風波更是從未間斷,其運作模式的漏洞更是最終導致其閉店歇業的重要原因。公開資料顯示,「一茶一坐」祖籍是寶島臺灣,主打臺式菜系,2002年在上海開了第1家門店。
  • 昔日網紅餐飲公司「一茶一坐」倒閉了,有預付卡的小夥伴注意了
    12月16日,一茶一坐官微發布了「關於上海一茶一坐餐飲有限公司預付卡退卡公告」。公告表示,由於一茶一坐出現門店關閉歇業、預付卡無法正常兌付問題,為維護消費權益,上海一茶一坐餐飲有限公司在虹口區商務委員會監督下,委託上海市單用途預付卡協會展開一茶一坐預付卡退卡工作。
  • 國產雞腿包裝核酸陽性;上海「一茶一坐」大規模關店;瑞幸將為造假支付1.8億美元罰款...
    06上海「一茶一坐」大規模關店官方公布預付卡退卡方案據報導,12月16日,一茶一坐官微發布關於預付卡退卡公告。文中表示由於一茶一坐出現門店關閉歇業、預付卡無法正常兌付問題。曾有「一茶一坐」的工作人員表示,上海關閉多家門店,與「疫情期間生意不好」有關。
  • 又一知名餐企撐不住了!全球將關店150家
    前天,麥當勞宣布今年將在美國關店200家,更久之前,星巴克也發布消息稱,計劃永久關店400家。而在7月28日,日本連鎖餐廳吉野家的母公司吉野家控股也宣布關店止損:將在2021年2月前關閉全球150家門店,其中100家為日本本土門店,50家為海外門店。計劃關閉的海外門店也涉及中國市場,但吉野家方面未公開具體關店數量和位置信息。
  • 一杯好茶的背後,茶葉病蟲害防治學
    茶產業的魅力在於三產高度融合,這也是今天茶葉成為農業作物中惟一一個以一個作物形成一個專業的原因。一杯好茶,取決於好的原料和精湛的加工工藝,而好的原料需要科學的茶園管理技術以及行之有效的病蟲害防治技術。了解我國茶園病蟲害發生概況,將有助於把控好「一杯好茶」的源頭,實現茶葉經濟效益的穩定增收。
  • 2017年商場餐飲關店10087家!能活成「贏家」的只有…
    ❶ 「開店潮」與「關店潮」並行,邁入「數量+質量」的雙重紅海據贏商大數據中心監測,2017年全國一二線城市545家大型購物中心(商業面積≥5萬㎡,下同)共關店10087家品牌,餐飲關店數量佔比最高,達36%;其中,近10%的商場餐飲開業不到半年就被淘汰出局。
  • 夾江:一茶一產業,一策謀全域
    調研組一行實地參觀了天福觀光茶園、綠山針茶葉專合社生態茶園走廊、四川洪椿茶業有限公司出口茶加工生產、三洞鎮建新村標準化機採茶園、四川省百嶽茶業有限公司,詳細了解了夾江茶業發展情況。龔德勤向調研組介紹:夾江縣全力推進全國綠茶出口第一縣建設,努力實現「3511」茶產葉發展目標,即30萬畝茶葉基地,5萬噸幹茶,100億綜合產值,1億稅收。
  • 張繼科投身新茶飲;包山包湖包海,蘇寧又包了片茶園 | 一周茶事
    目前,春茶採摘和上市已經到達了大面積爆發的階段。越來越多的產茶區加入到舉辦開茶節的陣營中,一是提士氣,預祝今年茶葉增產增收;二是以茶文化節為平臺,推廣當地茶品牌,推進茶旅一體化發展。質量安全是產品生命線,從源頭把握茶葉安全,加強茶園基地建設,嚴控茶園無公害管理等措施至關重要。為此各產區政府在春茶開採之際,加強茶園管理培訓,組織研究會討論提升茶園管理水平的方法。
  • 一芳水果茶加盟▏2020一芳水果茶「官方收費標準」曝光?
    提起奶茶,廣大的消費者首先想到的就是傳統的臺灣奶茶,一芳水果茶就是一款以純正臺灣奶茶風味為主的產品。
  • 一款以人名命名的茶——「王光熙」松蘿茶
    黃山王光熙松蘿茶業股份公司董事長王光熙,是全國優秀茶葉科技創新企業家,安徽省五一勞動獎章獲得者,安徽省非物質文化遺產松蘿茶製作技藝傳承人。對於這次獲獎他表示十分開心,「這不僅是對他個人的認可,更是對「王光熙」松蘿茶的認可,對他企業的認可」。他說:「我信奉一生只做一壺茶,之所以以自己姓名註冊商標,就是要用自己的人格做擔保,保證產品正宗、正品、正源」。
  • 【坐看茶市變幻,遠離暴漲暴跌的「猴子」把戲】
    2014年,各路資本博弈戰打響,春茶毛料的山頭狂熱,古樹、純料、圈地建廠的亂戰,各行資金的持續湧進,4、5月份密集的品牌發布,各種主義各種概念各種旗號爭相表演。對於投資者來說,普洱茶只是他們的投資標的,一如股票、黃金一般。  值得注意的是,資本炒作推動暴漲的品種蘊含的投資風險較大。遊資囤貨時期會人為加劇供求矛盾進而推動相關品種快速上漲,炒作資金還利用概念推高價格。
  • 茶喝多了,好不好?
    2021年12月20日,茶界巨星「腦溢血」隕落,引爆茶圈,一片唏噓。
  • 坐在越南街頭,等一杯濃情又滄桑的滴漏咖啡.
    越南人愛啜咖啡,就像廣東人愛嘆早茶一樣。有一種是露天的,沒有門臉兒,老闆從巷子的家裡搬出別致的小高腳桌和幾張椅子,擺在樹蔭下,人們隨意坐下點上一杯,面朝街道坐著,一邊欣賞街景,或者指指點點剛剛發生的摩託車撞車,抽包煙,等待滴漏咖啡一滴滴滴下去。而咖啡館則重在販賣空間,越南有很多設計感非常贊的咖啡館。通常一條小巷子就會有五六間。