武功山石斑魚原產於江西省萍鄉市武功山風景名勝區,當地氣候溫暖溼潤,雨水充沛,水質清新,為武功山石斑魚提供了優良的自然生長環境,造就了其背部青黑、腹部白色、背鰭微黑、肉質細嫩的特點 [1] 。
2019年1月17日,中華人民共和國農業農村部正式批准對「武功山石斑魚」實施農產品地理標誌登記保護
武功山石斑魚特點是鮮甜香辣味。原料是武功山石斑魚1斤;蔥、姜、蒜、蒸魚油等。烹飪方法:將羊肉用小火慢燉,留湯;將石斑魚用平底鍋香煎;羊肉打底;放粉絲,放蔥、姜、蒜、辣椒、
武功山石斑魚原產於江西省萍鄉市武功山風景名勝區,當地氣候溫暖溼潤,雨水充沛,水質清新,為武功山石斑魚提供了優良的自然生長環境,造就了其背部青黑、腹部白色、背鰭微黑、肉質細嫩的特點 [1] 。
2019年1月17日,中華人民共和國農業農村部正式批准對「武功山石斑魚」實施農產品地理標誌登記保護
武功山石斑魚特點是鮮甜香辣味。原料是武功山石斑魚1斤;蔥、姜、蒜、蒸魚油等。烹飪方法:將羊肉用小火慢燉,留湯;將石斑魚用平底鍋香煎;羊肉打底;放粉絲,放蔥、姜、蒜、辣椒、