西瓜含糖量有多高?男子用12斤西瓜做測試,榨汁熬成糖漿後看傻眼
在炎熱的夏天,人們最愛吃的水果就是西瓜了,西瓜甜美多汁,吃起來就像在喝糖水呀,所以我們預想一下也知道西瓜的含糖量是非常高的,但是具體有多高,誰也沒有真正的測量過。為了更直觀地看一看一個西瓜的含糖量到底是多少,男子就打算做一個實驗。
男子買了一個很大的西瓜,用電子秤稱了一下重量,足足有6.2公斤重,算下來也快12.5斤了,那麼這個大一個西瓜,怎麼測量它的含糖量呢?男子想到了上學時化學課上用到的方法,於是決定把西瓜先榨成西瓜汁,再把西瓜汁熬成糖漿,就可以直觀地看出來了。
男子通過直播的方式向大家展示了具體的操作方法,把西瓜炸成西瓜汁後,得到了3大碗的西瓜汁,要知道西瓜的含水量高達90%以上呢,所以西瓜汁的重量也有10斤重。男子找來一個大鐵鍋,把所有西瓜汁倒入其中以後,準備開始熬製。
在熬製的過程中,男子和網友們聊起了天,說現在的西瓜真是越來越貴了,他們這裡已經賣到了3塊錢一斤,一個西瓜將近40元,你說貴不貴?待把西瓜汁基本熬幹以後,男子就得到了一鍋濃稠的糖漿,這些糖漿可就是一個12斤西瓜含糖量的代表了。
不過看到結果男子還是傻了眼,說沒想到居然會有這麼多,盛入碗中以後足足有大半碗的糖漿呢,這糖漿看起來是黑乎乎的,聞起來卻非常的香甜,男子用勺子嘗試著吃了一小口,表示味道還真甜,就是特別的黏牙,就像是在吃融化的黏牙糖一樣,還帶有西瓜的味道呢。
不過男子表示這樣的糖漿吃起來太甜太膩口了,實在是無法吃很多呀,於是又想出一招,把糖漿泡入水中變成西瓜汁,不就很好喝了嗎?於是挖了一小勺糖漿在杯子中,泡了一杯西瓜汁水,果然甜美好喝,就像濃縮的西瓜汁一樣。最後男子表示,一個12斤的西瓜含糖量就這麼高,所以大家以後吃西瓜時可以注意用量了,吃太過糖對身體也不好呀~你們會想到是這樣的結果嗎?