文章小編純原創,吃貨的進程不分早晚,愛吃就一定要會做啊,慢慢享受自己做的各種美食是一種幸福的過程哦,喜歡就點我,跟我學起來吧!
導語:無聲的靜候:希臘檸檬米湯,有一種特別的味道呢!
嘗嘗這款清爽的希臘檸檬米湯-純素-享受一頓適合任何季節的、令人舒服的地中海餐吧!它很容易製作,它肯定會成為你最喜歡的湯食譜之一!阿夫格萊蒙諾是一種傳統希臘檸檬米湯通常含有雞肉,米飯,檸檬和雞蛋。傳統上,肉湯是通過煮沸一些肉類,如雞肉,羊肉,甚至魚。湯也是用蔬菜湯做的,加入米飯和雞蛋與檸檬的混合物會使整個湯變稠,這是很平常的事。阿夫格萊蒙諾或希臘檸檬米湯,可以在全國各地找到不同的濃度,從湯樣湯到混合物類似燉肉。你可以任意選擇,這取決於你的個人喜好。它常與肉片或蔬菜一起食用,以使肉湯更美味。最初的食譜只使用雞蛋的蛋黃,但在美國的一些地方,你可以找到需要使用整個雞蛋的食譜。如果你想要的話,你甚至可以用木薯或orzo代替大米,這兩種原料在食譜的一些變體中經常使用。
下面就是做法了:
配料的準備:1杯全脂椰奶、1杯絲豆腐、1茶匙木薯粉、1湯匙橄欖油、1個中黃色洋蔥,切碎、2個中熟胡蘿蔔,切碎、1杯芹菜,切碎、4-5杯蔬菜湯、半杯米飯、燻豆腐片、2湯匙新鮮小茴香,切碎、1湯匙青蔥,切碎、一個檸檬,切片
1、炒胡蘿蔔茴香等,偶爾攪拌,大約5分鐘,直到蔬菜變軟。加入米飯,繼續煮,這樣米飯就能吸收所有的果汁,大約5分鐘。加入蔬菜湯,煮熟。
2、把火調低,讓它煮10-15分鐘,同時,將所有的「雞蛋混合物」加入到食品加工機中。混合至光滑和絲狀。
3、將雞蛋加入湯中攪拌,加入豆腐片、蔥和1湯匙。蓋上蓋子,讓它在上菜前5分鐘坐好。與切碎的小茴香和檸檬片一起食用。
小貼士:希臘檸檬米湯是一個非常好的湯配方,充滿異國風味,恢復了整個房間。希臘菜。當然,沒有經典的新鮮蔬菜來提升整個的味道,比如洋蔥和迪爾,當然還有一些新鮮的檸檬片,阿維格萊莫諾的配方是不完整的!我建議把這種湯當午餐甚至晚餐喝,因為它有著驚人的一致性,而且非常令人滿意,尤其是因為純素食者用絲質豆腐和燻制豆腐來達到與原來配方相似的口味。這將增強風味,並將添加適量的蛋白質到這道菜。萬一你想在日常飲食中添加更多的米飯。這個希臘檸檬米湯是完美的解決方案!它很簡單,結果是如此美味,我相信每個嘗過的人都會留下不錯的印象!這是我做過的最好的湯之一,也是那些你需要一頓熱騰騰和充滿食物的日子裡的終極食品。我相信你會立刻愛上它獨特的味道和質地!
上文是純原創的作品,很多的美食看起來很難卻是很好學會,跟我一起嘗試新鮮美味吧,不僅顏值很高還好吃哦,給你最瞎混的人一份愛的美味吧