韓國泡菜好吃嗎?網友:還是四川泡菜好吃
那麼說起中國美食,我們知道我們中國的話美食也是非常多。那麼如果說起韓國的話,大家想到他們最有名的一道美食也就是韓國的泡菜了,那麼泡菜的話對於我們中國人來說,它是一種非常普通的食材,而且應用也是比較廣泛,但是我們並不是太注重這一種食材。但韓國人跟我們也是不一樣的,因為他們將這一道美食呢,是定義為國產的,而且對那一種味道也是非常的自信。
那麼在我們四川呢,這個地方也是有著製作泡菜的歷史,那麼韓國的泡菜和四川的也是有點相似的,但是四川人他們製作泡菜的歷史遠遠要比韓國人製作泡菜的歷史要長得多,很多人都會以為韓國泡菜吃起來的味道是非常好的,但是在一些人品嘗過之後呢,都表示這一種看上去非常讓人有食慾的泡菜呢,其實它的味道並不是我們想像中所期待的那樣。
因為大部分人品嘗之後都會表示呢,這一種泡菜除了鹹味也就沒有其他的味道了,相比起我們中國四川的泡菜來說呢,這一種泡菜似乎在口感上完全都是沒有任何可比性的。
那四川人他們在製作泡菜所用到的佐料也是相當的多,可能很多人都是不了解四川人做泡菜需要一罐老壇水,因為這老壇水泡出來的泡菜也是非常的有三種味道,其中不光加了鹽分,而且的話也是加入了很多的輔料箱,白酒香辛料等等。
那麼相比起韓國泡菜呢,我們的四川泡菜看起來的話,它色澤也是比較鮮亮,那麼將一些時蔬放入泡菜罈中浸泡兩天之後呢,吃起來的味道也是非常的脆和爽的,另外還有一些是用於烹飪菜餚的最為經典的也就是酸菜魚了,吃起來的味道也是非常的美味。
我想說的也就是,雖然很多的網友都吐槽韓國的泡菜不如四川的泡菜那麼好吃,但其實韓國人他們喜歡吃泡菜的話也是長期以來形成的一種習慣,因為我們每個人每個地區人的口味都是不一樣的,所以他們把泡菜當成國產也是可以理解的。
那麼一般來說,只要是去過韓國的人,他們也都是吃過韓國泡菜呢,對於韓國泡菜人說呢,他們也都是吃不慣的,他們都說是不好吃,吃一口的話就吃不下去了,那麼相反對於我們四川的泡菜來說呢,他們更容易接受的也就是我們四川的了,不知道你們喜歡吃的是哪一種呢?
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