一鍋兩頭牛獲中國餐飲連鎖金銳獎之最具潛力品牌

2020-12-13 環球網

由中國餐飲連鎖經營協會舉行的一年一度「中國餐飲連鎖金銳獎」花落百家,而今年的「中國餐飲連鎖金銳獎之最具潛力品牌」由一鍋兩頭牛全國連鎖餐飲火鍋店摘得,這是一鍋兩頭牛連續兩屆獲得該項殊榮,與此同時,一鍋兩頭牛還斬獲了今年的「最具價值的連鎖品牌」大獎。

一鍋兩頭牛筋頭巴腦火鍋是騰程偉業旗下實力品牌,在餐飲市場憑藉其獨特的口味和新穎的吃法獨樹一幟,倍受廣大消費者青睞和追捧,口味多樣,品種多樣,全牛吃法絕無僅有,玩的就是與眾不同,憑藉特色鍋種出奇制勝!

三椒三料三香,七滋八味九雜,融進每一處肉隙間豐滿了整個口腔。

一鍋兩頭牛是青島騰程偉業餐飲管理有限公司旗下的火鍋品牌,是正宗的筋頭巴腦火鍋。火鍋由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和十五種上等中草藥精心烹製而成,辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏之功效。經過一鍋兩頭牛品牌不斷的完善和改良已經形成香、辣、鮮的特色,並且各味協調,回味悠久,百吃不厭。

三椒三料三香,七滋八味九雜,融進每一處肉隙間豐滿了整個口腔。

一鍋兩頭牛,其產品全面兼顧各種口味,獨具一格,目前全國已有200多家直營加盟連鎖店面在火鍋市場異軍突起。

一鍋兩頭牛被評為中國餐飲連鎖金銳獎之最具潛力品牌!曾榮獲「消費者滿意單位」、「城陽50巡禮,50必吃餐飲商家」、「最具價值的連鎖品牌」、「山東十佳快餐連鎖企業」、「全國綠色餐飲企業」、「質量榮譽同盟企業」、「3.15最具社會誠信品牌」、「中國餐飲連鎖金銳獎之最具潛力品牌」。

一鍋兩頭牛特色菜系:

1.麻香辣語套餐

套餐菜品:

酸爽小黃瓜、香甜土豆泥、

女神愛沙拉、雪花筋、

牛肉粒、我最牛氣、面面相覷。

口感:

牛肉軟糯嫩滑,牛筋Q彈筋道,香醇濃鬱,回味悠長;

內湯濃而不膩,外湯紅油飄香,其味無窮,匠心獨運;

土豆的香甜與牛肉的湯汁完美交融,搭配外鍋的麻辣醇香,

可謂舌尖的衝擊,味蕾的享受!

營養價值:

牛肉和牛筋等能補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨。

還能安胎補神,安中益氣,健脾養胃。土豆能很好的吸收油脂,

補充人體所需的鉀、鋅、鐵等營養元素及維生素。

2.養生茄汁套餐

套餐菜品:

酸爽小黃瓜、香甜土豆泥、

女神愛沙拉、雪花筋、

牛肉粒、我最牛氣、面面相覷。

口感:

牛肉軟糯嫩滑,肉汁四溢,牛筋地道筋爽,Q彈爽滑。

外鍋湯汁濃鬱,酸甜鹹口,涵蓋了新疆番茄獨有的味道,

無不讓人垂涎三尺。

營養價值:

牛肉富含蛋白質,胺基酸等營養物質,能夠提高機體抗病力,

具有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,

止渴止涎之功效。番茄為地道的新疆番茄,

含有豐富的維生素,補充人體維C所需。

3.酸辣金湯套餐

套餐菜品:

酸爽小黃瓜、香甜土豆泥、

女神愛沙拉、雪花筋、

牛肉粒、我最牛氣、面面相覷。

口感:

牛肉香而不膩,沁人心脾。清淡濃香的湯底飄過紅椒的清新,

搭配外鍋金湯的酸辣,至真至醇,實乃隨心所欲,別出心裁!

營養價值:

牛肉中含有豐富的蛋白質,鈣、磷、鐵等營養物質,補中益氣,

健脾養胃。牛蹄筋含有豐富的膠原蛋白質,並且不含膽固醇。

能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,

延緩皮膚的衰老。

4.兩頭牛精選蒙古天香套餐

套餐菜品:

酸爽小黃瓜、香甜土豆泥、

女神愛沙拉、雪花筋、

牛肉粒、我最牛氣、面面相覷。

口感:

牛肉入口即化,牛肺鮮香爽滑。搭配各種清新菜品,

美味清新集於一體,不僅色香味俱全,口感更是香醇濃鬱,

回味無窮!

營養價值:

牛肉、牛肺等含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B族。煙酸、

鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分,具有強筋健骨、補虛養血的作用,

並且湯汁中含有數種中藥材,補中益氣,滋補養顏。

5.蹄花絕味套餐

套餐菜品:

珍饈薈萃、酸爽小黃瓜、

香甜土豆泥、女神愛沙拉、

豬蹄、雪花筋、西葫蘆。

口感:

豬蹄軟糯爽滑,芳香四溢,入口即化,

牛筋Q彈筋道,獨有一趣,與鍋中的各種菜品百煮消融,

清鮮爽口,唇齒留香,其味無窮。

營養價值:

豬蹄中富含豐富的營養物質及膠原蛋白,能夠強筋健骨,

增長發育,延緩衰老。促進皮膚細胞吸收和貯存水分。

防止皮膚乾澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿光澤。還具有強筋健骨,

增強骨質的功效,是滋補養生的營養佳品。

除此之外還有千麻百辣的筋頭巴腦麻辣鍋;

香氣宜人的筋頭巴腦一鍋香;

溫馨情懷的筋頭巴腦全家福;

千滋百味的筋頭巴腦鴛鴦鍋;

老少皆宜的清湯排骨鍋等等,

將三椒三料三香,七滋八味九雜,融進每一處肉隙間豐滿了整個口腔。

味道:

一鍋兩頭牛筋頭巴腦,吃一口頓覺鮮香糯滑,口味醇厚,辣而不燥,裡面有牛腩、牛肉筋、牛板筋、牛腱筋等等,用料給力,再配以由枸杞、當歸、人參等十幾種名貴中草藥組成的獨家秘製藥包,鋪墊沙瓤土豆,在後廚精心燉製而成。

體驗:

一鍋兩頭牛店面的裝修風格採用現代與傳統相結合的設計理念,黑、黃色融合搭配,展現簡潔大氣,深沉富有內涵。按照廚房與客廳3:7的比列設計整體空間,不同種類桌位滿足商務小宴、朋友消遣、家庭聚餐等顧客需求。人性化的空間布局使就餐服務更到位,廚房合理化分配,保證出餐速度。

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