黃花魚一直是青島居民喜愛的魚類品種,他分為wild和養殖。然而在海鮮市場中,大多數是養殖黃花魚。今年,一斤左右重黃花魚一般17元左右;小黃花魚才幾元一斤。雖然價格便宜,但味道鮮美,肉質鮮嫩,老少皆宜。
然而野生黃花魚很少見,價格普遍較高。每斤黃花魚和多少錢怎麼樣?如今在青島團島早市,一個攤位以普通市民無法接受的價格出售黃花魚。據了解,一斤以上的野生黃花魚每斤要600多元和500多元。
小編可以看出野生黃花魚和養殖黃花魚的表面特徵看起來還是很容易識別的。野生的黃花魚看起來又瘦又長,而養殖黃花魚通常是肥肥;相同大小的黃花魚和黃花魚看起來很豐滿。
這也可能與野生黃花魚經常外出覓食有關,而養殖中的黃花魚不應該尋找食物,如果你每天對「睡覺」滿意,你可以睜開眼睛吃東西,不要到處找食物。由於缺乏活動和穩定的食物來源,自然身體消耗的熱量較少,因此身體很容易「發福」。
據攤主張先生,wild黃花魚的另一個明顯特徵是「口紅」。當張先生完成後,黃花魚的嘴唇被剝去,露出裡面的紅唇和紅唇。在「養殖的黃花魚就沒有這個印記,「所以,辨別起來還是挺容易,不容易作假。」張先生。
小編看到攤主張先生泡沫箱裡有一整盒野生黃花魚,總共,整盒黃花魚售價將超過12000元,更不用說一盒或半盒魚了,即使是兩條魚也要1000多元。
由於黃花魚的價格很高,普通民眾不願意吃花錢買。攤主張先生說另一條魚已經被兩個人訂了。如果這些魚在攤位上賣,很難賣出去,只有提前預訂後,他才能買賣,否則,魚就會落入他的手中。