秋季健身，除了要多喝水以外，在「喝湯」這方面，也一點都不能落下。
秋季雖然天氣陰晴不定，但是咱們的健身生活依舊還在繼續，很多人在健身時都知道要多喝水，但是對於「喝湯」這方面還真一直就沒有太多講究過，一般都只是隨便弄個蛋湯或者蔬菜清湯喝喝潤潤喉就完事，甚至有時候還經常都不弄湯喝的，認為只要每天有多喝水就夠了，湯品方面可有可無，其實這樣的想法是比較錯誤的，甚至對於您的健身效果還會有一定的影響。
一說起喝湯，可能大多數人都是先想到雞湯、魚湯之類的葷湯，而要是說到「健身喝湯」，那就完全不是這麼回事了，一般健身喝的湯品都是以「蔬菜湯」為主，因為蔬菜湯的用油量較少，所以熱量比較低，再加上蔬菜湯內蔬菜本身的營養微量元素比較豐富，混合在一起燉湯後自然湯品就非常營養，因此蔬菜湯是非常適合健身減肥的同學們食用的，另外喝湯本身飽腹能力也比較強，非常適合要「少吃多餐」的健身減肥人士們食用，適合在早晚2餐中去搭配主食食用，會比單純的喝水好很多（當然平時日常多喝水還是少不了的）。
不過這樣並不是就說所有蔬菜湯都能隨便多喝了，其實日常咱們家裡喝的有很多蔬菜湯都是不能多喝的，多喝相反還易長胖，比如芋頭湯、土豆湯等澱粉含量較高的湯品，喝多了都會給身體增加太多的糖，導致身體越喝越胖，因此這裡大家即使是喝蔬菜湯也一定要學會搭配，一道合格的蔬菜湯必須用到多種新鮮蔬菜且要合理搭配，這樣才能營養俱全，那麼下面為了讓大家健身減脂方面營養做到更加全面，健身減脂效果更佳，今天小麟哥就特意來給大家帶來一道全新原創減脂湯品——「三色減脂蔬菜湯」。
這道蔬菜湯不但營養非常全面，而且喝著非常減脂，不管您是健身還是減肥都是俱佳的首選美食，下面話不多說，直接進入到大家最喜歡的麟大官人教學時間。
【三色減脂蔬菜湯——「營養減脂」健身必備湯品】——特點：清香潤喉、營養減脂、做法簡單、一看就會。
【主料】：南瓜150克、雞蛋1個
【配料】：豆芽菜1小把、黃瓜1根、大蒜1顆、香蔥2根
【調料】：水、食用油、蠔油、食鹽適量
——【開始製作】——
①：準備好以上所有食材後，先把南瓜去皮洗淨切薄片，黃瓜洗淨切圓片，豆芽淘洗乾淨，大蒜去皮切成半粒，另外單取一小碗打入雞蛋1個，加入少許食鹽拌勻，備用。——（注意，雞蛋液內要加少許鹽，後面解釋原理）。
②：起炒鍋加入少許油晃鍋潤鍋，油熱後倒入南瓜片快速翻炒至均勻裹油並炒出南瓜香味，下入蒜粒繼續炒一會兒炒出蒜香。——（注意，南瓜燉湯最好先炒一下，這樣燉出來的南瓜更加軟爛，湯品味道更加香濃）。
③：加入足量清水沒過南瓜，關蓋開大火將其煮沸。——（注意，南瓜要先單獨多煮一會兒，這樣湯品才能完全吃入南瓜的營養）。
④：煮至湯品色澤微微變黃且南瓜煮軟以後，加入切好的黃瓜片。——（注意，南瓜本身耐煮而黃瓜易煮，所以黃瓜要晚點放）。
⑤：略煮1分鐘至黃瓜變色後倒入洗好瀝乾的豆芽菜一把。——（注意，豆芽菜也易熟，所以也要晚放）。
⑥：待鍋內豆芽菜煮至斷生時，將之前拌好的雞蛋液均勻淋入鍋內，關蓋轉中小火燜10秒，關火，最後調入適量的食鹽，1湯匙蠔油攪拌均勻，撒入少許蔥花點綴即可出鍋裝碗。——（注意，雞蛋液淋入鍋內後要轉小火關蓋燜一會兒，這樣更容易形成蛋花）。
出品圖：這樣一道香味濃鬱、色澤誘人、營養潤喉又好喝減脂的三色減脂蔬菜湯就做好了，看著是不是很有食慾呢？
——【開始製作】——
這道三色減脂蔬菜湯的主料有「南瓜、黃瓜、豆芽菜、雞蛋」這4種，而其中黃瓜就是一道典型的以減脂著稱的爽口蔬菜，搭配上具有排毒嫩膚、健胃健體的南瓜，在減脂方面效果很好，另外多加上一味高維生素C的豆芽菜來潤滑皮膚，養顏美白，最後加上一味雞蛋來補充健身後必須的優質蛋白質，整道湯品的營養價值算是發揮到了極限，非常適合喜歡健身、喜歡減肥的同學們在飯桌上搭配食用，效果更佳。
——》三色減脂蔬菜湯之「技術小Tips」：
（1）做這道三色減脂蔬菜湯時，南瓜一定要切得薄一點並多炒一次，這樣南瓜的清香味以及充足養分才能更為完整的燉入湯品內，讓湯品更加營養減脂。
（2）做這道蔬菜湯時，黃瓜並非一定要加入湯內，如果您喜歡香脆口感的黃瓜，也可以將黃瓜洗淨生吃搭配飲用湯品，效果俱佳。
（3）做這道蔬菜湯不需要太多調料，只需要適量食鹽調味和少量蠔油增鮮即可出鍋食用，味道越自然清香減脂效果越強。
（4）做任何湯品也要需要適量加點植物油的，很多人健身都提倡無油無糖，其實無糖是可以做到的，就是完全不去吃甜食就好，而無油是不可能的，為什麼？因為咱們的身體每天都必須攝入少量的不飽和脂肪酸來維持機體平衡，而植物油便是不飽和脂肪酸的主要來源，因此為了讓健身減脂效果更好，每天做菜時應該適量加入少量的植物油為佳，否則健身效果可能還會受到一定影響。
結語
其實健身減脂並不只是單純靠的鍛鍊，俗話說的好，「3分練，7分吃」指的就是飲食比鍛鍊權重更高，如果您每天暴飲暴食，宵夜不斷，那哪怕是你每天堅持4-5小時的鍛鍊也依舊不會變瘦，咱們還得先從「吃」上來多做做改變，說不定你都不用怎麼運動光靠「改吃」也就瘦了呢？一起加油吧哈哈！~我是麟大官人，一個生活不怎麼樣卻喜歡嘮叨美食的90後宅男，如果您看完本文後有幫助或覺得喜歡，可以點擊紅色+號關注「麟大官人」進行保留，我會每天為您更新分享更多的美食生活、美食知識和技巧，如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動，麟大官人感謝大家的觀看，我們明天再見！
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