中國果凍大王：把果凍做到全球第一，優樂美、美好時光也是他的
作為現如今很常見的休閒食品，果凍早就已經沒有那麼新奇了。不過，如果我們把時間到轉回90年代，那個時候的像布丁一樣的果凍，可還是個新鮮玩意。而隨著大眾對於果凍的接受度越來越高，果凍也就成為了如今的普通小吃。很多人不知道的是，在果凍行業，全球最大的品牌其實是一家中國公司。
在國內，喜之郎這個名字已經幾乎成為果凍的代名詞了。根據相關數據顯示，喜之郎果凍常年佔據中國果凍市場70%以上的份額，是當之無愧的果凍霸主。而在世界上，喜之郎也以85億元的年營收，成為了全球第一。同時，喜之郎的締造者李永軍，也成為了貨真價實的中國和全球的果凍大王。
乘市場經濟浪潮，下海創辦喜之郎
李永軍，廣東陽江人。在從大學畢業後，學習食品工程的他進入了一家乳製品廠工作。然而，這份朝九晚五、讓很多人豔羨的工作在李永軍眼裡，卻是每天都如坐針氈。終於，隨著90年代市場經濟大潮湧來，李永軍看到了機會，毅然辭職下海。
那麼，到底要做什麼行業呢？李永軍在百般調查後，看到了果凍這個行業。彼時，果凍被引入中國後，一直被當作高端休閒食品。然而，一直以來，果凍都沒什麼大發展。因此，李永軍東借西借籌集了40萬的資金，毅然決然地投入到了果凍行業中。
在果凍廠剛剛成立時，李永軍將自己的用戶定位為兒童，希望兒童再吃了他們的果凍後能夠強身健體。同時，日盼夜盼果凍廠能夠更強大的李永軍，常常在嘴裡念叨著「strong」這個單詞。結果有一次被他母親聽到了，由於不懂英文，便吐槽李永軍明明沒有結婚，還天天叫著「喜之郎」。這也就是「喜之郎」這個名稱的由來。
成為全球第一果凍品牌
在創辦喜之郎之後，李永軍砸下重金在電視上做廣告。要知道，在90年代，電視廣告是一個十分有效的宣傳方式，有無數品牌藉此而一夜爆紅，喜之郎自然也不例外。同時，為了彰顯自家果凍和其他果凍的區別，喜之郎創新性的使用了小杯包裝，能夠讓人們一口就吃一個果凍。
伴隨著一系列動作，喜之郎很快就取得了成功。而在獲取了兒童市場後，李永軍又推出了「水晶之戀」系列，贏得了年輕男女的喜愛。到了2001年，也就是喜之郎成立的第8個年頭，其市場份額佔比就達到了70%，年營收更是突破了15億元。
在喜之郎取得成功之後，李永軍又採取相同的模式，錨準了海苔行業和奶茶行業，並如法炮製了「美好時光」海苔以及優樂美。如今，「美好時光」海苔已經成為了中國第一海苔品牌，而優樂美則僅次於飄飄，是中國第二杯裝奶茶品牌。
根據數據顯示，2018年，喜之郎集團的年營收突破了85億。不過，面對如今瞬息萬變的中國食品市場，喜之郎也逐漸出現了增長乏力的情況，不知道未來其是否能調整過來，延續輝煌呢？