中國最好吃的5隻鴨，北京烤鴨上榜，迄今為止你吃過幾種？
鴨肉作為一種常見的食材，既好吃又能補養身體，深受廣大食客喜愛。關於鴨子的吃法也各有千秋，做法各有各的獨特製作方法。今天我們就來看看全國各地的5種名鴨，其中有沒有你喜歡吃的呢？
北京烤鴨
因為地理位置的原因，北京烤鴨和其它鴨子比起來明顯更有味。全聚德、便宜坊也是中外聞名，北京烤鴨，可以說是世界上排第二的鴨子了，排第一的是法國血鴨。
臨武鴨
是湖南省郴州市臨武縣特產，鴨子全是瘦肉，味道鮮美，可謂是「臨武山水，鴨天下」！和北京烤鴨不同的是，臨武鴨完全是靠自己的本事上榜的，滷製的臨武鴨，配冰啤酒絕佳，比鬼的炸雞啤酒搭檔好吃太多有麼！
南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產，是金陵菜的代表之一。而鹽水鴨久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨製作歷史悠久，這裡的鹽水鴨具有香、酥、嫩的特點。
薑母鴨
說起薑母鴨大家都會想起這次閩南地域的特徵美食，確實在那裡你會發現街頭巷尾上隨處都能夠看到薑母鴨，特別是每次去旅遊的遊客，那可是必點的美味佳餚。
上海八寶鴨
如果你不想只吃鴨肉，想要配合其他菜品一起享用，那麼上海八寶鴨絕對是你的不二選擇。正宗八寶鴨選用的鴨子都是肥壯的新草鴨，剖開鴨身，去除內臟後，便會使勁兒往裡塞食材。比如，冬菇、冬筍、火腿丁、蝦仁、青豆、糯米、乾貝等，之後反扣在一個大碗裡，外層用玻璃紙包住，將塞滿鮮料的鴨子蒸上幾個小時，再加上獨特的料汁。這種鴨子口感和味道都非常棒，去到上海旅遊的朋友，一定要去品嘗一番。
中國一直都有各種各樣的美食，而在眾多的鴨子美食中，你更喜歡哪一道呢？