吃夜宵這件事情已經是成為了眾人的習慣了,到了晚上的時候,我們的胃總是會經常感到飢餓,那麼這個時候就有很多人會選擇用美食來填飽自己的胃了。不過,也總是有很多人煩惱,這個時候到底該吃些什麼好呢?有的人會選擇叫外賣,不過外賣需要等,大半夜的送來不僅麻煩不說東西也會涼了。所以呢,這個時候自己動手做一些美味來填飽深夜裡飢餓的自己是最好的啦。今天呢,小編就要給大家介紹幾種適合作為宵夜的美食,並且製作的方法也非常的簡單,適合每個人。接下來就來看看小編的深夜美食教程吧。
孜然麵筋
這道菜是非常有特色的一個菜,在深夜裡做上一道再配上一點小酒或者是飲料,可真的是太幸福了。那麼首先需要準備的就是麵筋、孜然粉。它的做法:1、首先將買來的一整條麵筋拿出其中一條,先用清水清洗乾淨。之後再用刀把麵筋切成小小的一片,放進盤中待用。之後準備一點五花肉,份量不用過多,也同樣清洗乾淨之後切成小片。2、等鍋熱了之後,放入適量的油。先將切好的五花肉片放入鍋中,開始進行翻炒,炒香了之後根據個人口味倒入適量的醬油。等到了五花肉片熟了之後,將剛剛切好的麵筋倒入鍋中,調為大火開始進行翻炒。同樣也是在炒出了香味之後,倒入一些孜然再繼續翻炒。之後,在即將要出鍋的時候,放入鹽調味就可以了。
黑椒杏鮑菇
這一道菜不僅在深夜的時候可以炒來吃,在平時也是可以作為家常菜的,做法非常的簡單。做法:1、首先要將杏鮑菇洗乾淨,之後切成片。這裡需要用到電餅檔這個工具,先在過道的底下抹上一層油,再將剛剛切好的杏鮑菇放到鍋裡面進行煎制。2、在煎的過程中大家千萬不要忘了反面,在兩面都有一點發黃的時候煎制就完成了。在上面撒上一些黑胡椒,再加入少許的鹽,杏鮑菇的兩面的顏色都變成金黃色的時候就完成了。
滷鵪鶉蛋
這一道菜肯定也是很多人都聽過的一道菜,做法也和上面兩道一樣的簡單,不需要什麼技術含量的。做法:1、先將鵪鶉蛋準備好,放進一個盆子裡面清洗乾淨。在鍋中放入適量的清水,在把清水燒熱了之後將洗乾淨的鵪鶉蛋放入鍋中。將事先準備好的五香粉、茶葉等調料一起放進鍋裡。再加入適量的老抽、鹽、大料、茶葉,再加入適量的五香粉,開火進行烹煮。2、將鵪鶉蛋煮熟了之後,用兩個手指頭將鵪鶉蛋搗碎。這一步是非常重要的,取決了最後的鵪鶉蛋是不是可以入味。之後就關火,將鵪鶉蛋泡在這些調料之中,明天醒來就可以吃啦。
香酥雞翅
這道菜聽到菜名就非常的誘惑人了,這道菜也是很適合平時食用的,連孩子都非常喜歡吃。
做法:1、首先將購買來的雞翅洗淨。用刀在雞翅的中部劃上幾刀,這樣可以讓湯汁味道更好的滲透進去。將處理好的雞翅放到一個大的盆子裡,加入適量的料酒、胡椒粉,最後再放入一個雞蛋。倒入適量的生粉和鹽,將所有的配料都均勻混合,醃製兩個小時左右。2、在一個盤中放入適量的麵包糠,將剛剛醃製完成的雞翅放進去,全部都粘上麵包糠。3、然後,在熱鍋中放入合適的油,將剛剛處理完成的雞翅放到鍋裡去煎。煎到雞翅的兩面都變成金黃色,這樣就可以出鍋食用了。
方便麵煮水餃
家裡正好有剩下的水餃最適合了,一包方便麵,還有蔬菜餃子。做法:將上述提到的所有食材都準備出來,在鍋中燒上一鍋熱水。在水燒開了之後,將方便麵的麵餅放進鍋中,加入調料再把餃子放進去。最後加入自己喜歡的蔬菜,熟了之後就可以食用了。
小編觀點:以上小編教給大家的這幾種菜做法都是非常簡單的,相信大家肯定可以學會的。如果看了小編的教程心動的人就趕緊行動起來吧,這樣在深夜裡就不會再餓肚子了哦,也不用苦苦的在家等著外賣了。那麼這一期小編的美食介紹就到這裡了,大家如果喜歡的話我們就下期繼續啦。