其實小編覺得土雞大家最不陌生了，是家禽的一種，有別於籠養的肉雞，也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美，而且雞蛋在市場上需求量也很大，而且蛋價也高於普通雞蛋，土雞苗具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。土雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對於具備一定條件的農戶來說，土雞養殖成本又比較低廉，是非常適合農戶和養殖場養殖的品種，現在小編就和大家聊聊，土雞都是有哪些品種呢？
第一個要說的就是盧氏雞，這個品種是河南三大地方良種雞之一，小編覺得是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞個體輕巧、覓食力強、耐粗飼，其生活習性、肉蛋品質與野雞十分相似，盧氏雞肉質鮮嫩，味道可口，香味濃鬱，是理想的天然綠色食品，而且小編發現盧氏雞所產的蛋有青綠色和粉白色兩種，蛋黃佔全蛋的35%，明顯高於普通雞，尤其是綠殼蛋具有「三高一低」的特性，即高硒、高鋅、高碘和低膽固醇，因此被譽為「雞蛋中的人參」。1968年至1980年，盧氏鮮蛋外調量一直位居洛陽地區首位。
第二個就是白耳黃雞，主產於江西上饒地區廣豐、上饒、玉山三縣和浙江的江山市。全身羽毛呈黃色，單冠直立，公母雞的皮膚和脛部呈黃色，無脛羽。雛雞羽毛生長較快，通常42日齡全身羽毛可長齊，換羽也較快，適應性強。成年雞的屠宰率較高，屠體較豐滿。2001年被國家農業部首批確認為我國 11個地方品種雞國家級資源保護品種，雛雞羽毛生長較快，通常42日齡全身羽毛可長齊，換羽也較快，適應性強。據1980年江西省農業科學院畜牧獸醫研究所實驗雞場對白耳黃雞生長期各階段體重測定。
我們在繼續看看第三個，那就是固始雞，小編發現這個品種主要以河南固始縣為中心，在特定的地理、氣候等環境和傳統的飼養管理方式下，經過長期擇優繁育而成的具有突出特點的優秀雞群，小編發現這個品種也是中國著名的肉蛋兼用型地方優良雞種，是國家重點保護畜禽品種之一。固始雞外觀秀麗，以抗逆性強、飼料報酬高、飼養效益好而著稱。以肉美湯鮮、風味獨特、營養豐富等優良特性而久負盛名。因固始公雞5斤一個，固始雞蛋八個一斤，於是「五一雞、八一蛋」之說。固始雞、固始雞笨蛋明清時是宮廷貢品，有「土雞之王」和「王牌雞蛋」的美譽，耐粗飼，抗病力強，肉質細嫩等特點。
第四個要說的就是正陽三黃雞了，這個品種大部分都分布在河南駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百餘裡二十九個鄉的文殊河流域。具有許多穩定遺傳的許多有利經濟性狀，是培育和創造我國新雞種的寶貴基因庫，正陽三黃雞肉質鮮美，還具有補氣、養血、利尿之功效，素有「藥雞」、「中華名貴雞種」之稱，系中國稀有的特優型地方良種雞之一。具有許多穩定遺傳的許多有利經濟性狀，是培育和創造中國新雞種的寶貴基因庫，有重要的保存利用及科學研究價值。
狼山雞是蛋肉兼用型雞種之一。以產蛋多、蛋體大，體肥健壯、肉質鮮美而著稱、按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為「狼山黑」，羽毛黑而發綠、發藍，熠熠生輝，色彩絢麗。「狼山黑」中有一品種頭冠後有一蓬毛，又稱作「狼山鳳」，如東人稱之為「蓬頭雞」。白色的叫「狼山白」，「狼山白」數量極少，其羽毛潔白無瑕，配以鮮紅的雞冠，紅白分明，賞心悅目。狼山雞是我國古老的優良地方品種，並在世界家禽品種中負有盛名。狼山雞原產於江蘇省南通市如東縣境內，以馬塘、岔河為中心。好啦，耐心看完這篇文章的你，如果感覺還不錯的話，可以點個讚哦！