網傳一個問題很有意思，那就是針對「大蒜」能不能釣魚的爭論。甚至有人拍視頻「演示」——看，我釣魚掛上大蒜，就沒有魚上鉤吧？魚根本不吃！瞧，我把大蒜投入魚缸，魚都躲著走……
其實換個角度我們思考下，什麼時候的用餌都是基於魚情的。一些拍攝者就是野外河溝釣小鯽魚，您別說大蒜，就是掛葡萄、甚至玉米、皮筋顆粒也會出現「魚不吃」的現象吧？
這就能證明大蒜不能應用於釣魚嗎？那我家的黑背從小就不吃狗糧，拍攝一下，是不是就可以說：狗糧是偽命題，狗根本不吃？……而且關鍵的問題是：大蒜釣魚，其實由來已久，甚至是「歷史傳承」。咱們下文就會給大家解密大蒜釣魚、尤其一些大蒜製備餌料、小藥的方法。
大蒜不能釣魚，首先體現出餌料的「認知」問題
認為大蒜不能釣魚，和大蒜視頻演示「無魚問津」，其實都是一種心理暗示的「求證」。即，大蒜人咀嚼會感覺辛辣、刺激、甚至有痛感，而且異味刺鼻……由此，把魚當孩子口味或過分聽信廣告的釣魚人，心理早就認定魚餌一定要「香、甜、美味、味型好」，自然就會否定「大蒜釣魚」。
其實，大蒜應用於釣魚，原理還真就來自其——辛辣和異味的大蒜素和多種硫化物的「呈味」，且一直就有民間的多種用法和製備方式。甚至在飼料領域、養殖魚的範疇都佔有重要的「一席之地」。看到這裡肯定有人會說：我們說的是大蒜、尤其新鮮的大蒜！別急，咱們下邊會從新鮮大蒜的釣魚用法；再說到針對鯽魚、鯉魚等魚種大蒜添加劑的製備；最後說著名的蒜味養殖顆粒飼料。
新鮮大蒜，如何釣魚使用？
說釣魚，就先來說窩料。新鮮大蒜做窩，和韭菜做窩釣草魚，有異曲同工之妙。主要原理都是它們多種硫化「大味」化合物，在水中被魚感知的機理。許多野草，也都有此類物質。
大蒜可謂是「濃烈」的典範，所以使用首先要掌握用法和比例。一般北方夏、秋季節的野釣草魚為例，尤其腐殖質較多的水底——在隔夜窩料中，按照2-5%的比例添加切碎的大蒜（保持一定粒徑，不要擠壓或成泥）。這種隔夜窩料不僅對草食性魚類有效，也常見鯉魚會感興趣。
新鮮大蒜直接作為釣餌。此類用法就更要針對魚種和水域為前提了，先說許多人顧忌的「辛辣」，其實，許多草魚愛吃的草料，人嘴裡的辛辣感覺堪比大蒜。關鍵魚類沒有人一樣的口腔咀嚼，更缺乏同樣的痛感神經，所以，針對釣草魚，「辛辣」的顧慮，可以拋棄。用法很簡單，一般是穿鉤切開的大蒜，把切面衝下即可。
注意：直接用大蒜釣草魚，會存在魚的偏口和應激程度的問題。相對應激度越高的草魚，越可以嘗試用大蒜來釣。尤其一些「桑拿天」的時候，一鉤草餌或玉米、一鉤大蒜，被認為能明顯增加餌料的「指向性」（示意圖如下）。這就像一些地區禁止用芒果釣羅非、禁用葡萄釣草魚，一定要理解水情和魚情的區別，並不是哪裡都適合，這才是以後理解「針對性」用餌和餌料能否對路的關鍵。
實例解密自製蒜味小藥的方法
大蒜髮酵水——適用於釣鰱和野釣腐殖質水底「老魚」的使用
上文提到了，大蒜、大蔥、韭菜都是「自古」就製備釣魚小藥的東西，尤其發酵後，更被當做阿魏的替代品來使用。就是單用大蒜，也有此類效果。
做法：發酵大蒜水用淘米水最好，發酵快，而且「香味」更醇厚，自帶酸味。用水的話也可以，但建議水中加點白糖和澱粉。大概的比例100——150克蒜粒，一斤淘米水，作為添加劑來用濃度最佳。如果製備「開餌水」，可多加水。液體明顯出現泡沫和微微酸味即可使用，缺點是不易保存。
注意：發酵建議用pet的飲料瓶，瓶蓋扎小孔，或依舊用可自動放氣的泡菜罈子（瓶蓋周邊加水的那種）。玻璃或密封瓶，會出現爆瓶的危險，切記。主釣草魚和鰱鱅，這個方法還常見同時加入韭菜粉末，在這裡就不多說了。
大蒜加阿魏——完美的契合
阿魏大蒜酒，其實是以前許多人都保密的一種阿魏泡酒法。大蒜可以明顯給阿魏增效，補充誘魚更好的多種硫化物。具體做法，取20克阿魏（阿魏最好用那種泡酒幾天就明顯「粉化」的），再加大蒜幹粒20克，泡高度白酒一斤。這裡注意，大蒜建議炒幹的或切片晾乾的。
用法：這種製備以前常被用於野外誘釣綜合魚，尤其偏大個體的魚類。現代被用於垂釣鰱鱅和糗釣老魚的添加劑為主。
小貼士：炒幹大蒜很麻煩，其實市售有烘乾或炒幹的大蒜片，使用或再次炒幹這個「成品」，就容易多了。
大蒜粉末——鯽鯉小藥製備
看到這裡，肯定就有一些朋友問：垂釣鯽魚和鯉魚，還有啥製備方法呀？其實簡單，也算「自古就有」。咱們依舊用實際的做法舉例：100克大蒜切成粒狀，而後炒幹（或用上邊的乾料），再加入需要配合的中藥一同炒香，比如，以前鯽魚常加10克公丁香和1、2個大料瓣（注意不是整的，而且要去籽）；而主釣鯉魚，常用拇指大小的桂皮，再加幾粒公丁香。炒到大蒜完全乾燥即可，不要焦糊。
用法：這種製備用法分兩種，一種是泡酒，之後主要取用酒的部分，時間需要一個月以上；一種是碾碎，直接添加進窩料或釣餌。
不建議的用法——大蒜榨汁
雖然「聰明」的釣魚人很多，但多年的實踐早就證明，大蒜、韭菜類一般都不建議榨汁後使用，包括大蒜汁泡酒或大蒜汁加水發酵。這應該是榨汁的過程，會「融合」和破壞一些化合物，具體的原理不深究，但這是老早就有的一個經驗，特殊提醒一下。
大蒜釣魚更廣義的應用
最後，咱們再說養殖魚領域的大蒜使用。眾所周知，養殖是有國際學科的，飼料的發展更是如日中天，這其中就有「蒜味顆粒」濃重的一筆。蒜味顆粒的來源是兩種，一種是大蒜素類的成分；一種是蒜味呈味劑。
大蒜素顆粒
養殖都是使用最低的投入，而達到最佳的養殖和抗病效果，而大蒜顆粒可謂同時具備這兩點要求。魚池即便平時選用更廉價的顆粒餵養，也經常會在換季、魚體問題等前提下，加餵這種蒜味顆粒。大蒜素不僅有一定的誘食作用，更有抗病、促生長的功效。
大蒜呈味劑
此類呈味劑更趨於「味型」的促食，而不是抗病的需要，主用於增加攝食量和減少剩餌為目的養殖。相對使用大蒜素也有這部分作用，但早年確實有一類單純加蒜味（非大蒜素）的添加劑。
大蒜顆粒的釣魚用法
通過上邊的說明，也體現出了釣魚人使用蒜味顆粒的方向和用處。在一些水溫偏高，明顯換季或天氣突變的時候；或水溫較高，魚明顯有應激反應的時候；或者臭底、坑底腐殖質較多的前提下；尤其針對開口不佳的養殖魚，都是建議嘗試使用蒜味顆粒的。
寫在最後的提醒和例子
其實大蒜的釣魚使用，尤其製備方法還有許多，比如前幾天還有粉絲詢問的：在一些瘦水地區流行的「蒜粒熬羊油」、「麥芽糖大蒜瓣」等，篇幅有限，本文就不多說了。實際的製作問題，感興趣的朋友可以回復交流。
本文就是通過釣魚人一直的使用，來闢謠大蒜就不能應用於釣魚的「想當然」說法。也藉此提醒，許多自媒體視頻，僅可以娛樂和參考，一定不要感覺「眼見為實」就深信不疑。用達奇常用的一個例子結尾：看見或拍攝流浪狗搶食塑膠袋，你會相信狗狗愛吃塑膠袋嗎？以後就給狗吃塑料嗎？釣魚，同樣的道理。任何釣魚視頻，都僅是當時的魚情和水情的體現——而不代表其他。
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辛辣、異味餌料魚不吃？4類魚餌卻有3個反例，目標魚越大越靈驗