在中國有這麼幾個人省非常喜歡吃辣椒,比如湖南,四川、重慶、雲南、江西還有貴州,對辣椒很喜愛的省我覺得是貴州,因為他們吃蛋炒飯都會放貴州省的糟辣椒。
貴州糟辣椒
我作為一個美食愛好者,我喜歡自己做飯,也喜歡去外面吃各種美食,包括路邊攤等等,我大學的時候在貴州讀的大學,沒有去之前我也一直知道貴州人喜歡吃辣椒,但是我萬萬沒有想到的是他們炒蛋炒飯都會放辣椒。
糟辣椒蛋炒飯
我看著他們每個人喜歡吃糟辣椒蛋炒飯,於是我嘗試了下不放辣椒的蛋炒飯,結果味道可想而知,在貴州呆了三年也習慣了貴州的美食,尤其是他們的辣椒真的很下飯。
糯米飯
在貴州待了幾年也總結了幾點貴州人為什麼特別喜歡吃辣椒第一、貴州地區氣候溼潤,需要多吃辣椒,以排除潮溼天氣引起的溼氣。同時,多吃辣椒,也可以排毒,美容養顏。
2、貴州人都是從小就開始吃辣椒的,生活的習慣。並且就是長大後也會因為口味的習慣覺得不辣的沒有味,不好吃。
3、貴州的辣椒做得非常好,不像四川這邊的麻辣鮮香而是另外的一種味道。