明日元宵,湯圓別再水煮了,教您新吃法,比油炸的香,比水煮簡單

2020-12-16 米媽美食記

明日元宵,湯圓別再水煮了,教您新吃法,比油炸的香,比水煮簡單。

一年一度的元宵節將至,元宵夜也是我們的湯圓節,作為傳統大節,當然也有從吃到玩的慶祝方式來鬧元宵,最傳統的就是賞花、放燈、舞龍、吃湯圓!元宵節吃湯圓的歷史也由來已久,吃湯圓,慶團圓。在小的時候,這一天會圍在媽媽旁邊看她揉麵粉,調餡料,搓湯圓,而今要吃湯圓已經不用自己動手了,大可以直接在超市採購,要吃什麼餡料的都有,愛吃哪種口味就買哪種,真是方便快捷,省時又省力。現在每年在過節前,家家戶戶的冰箱裡也早早準備好了湯圓,就等著節日那天下鍋煮來全家共享。

湯圓一直都是水煮著來吃?吃慣了千篇一律的水煮湯圓,不妨跟著我來點新鮮的湯圓新吃法,一起來做一個不一樣的元宵湯圓!這個做法可是饞壞了家裡的小朋友呢!給湯圓搭配一個新搭檔,不用水煮的手抓餅湯圓,手抓餅包裹著一顆顆湯圓,一口咬下去,層次感分明,表皮酥脆焦香,裡頭軟糯可口,還能吃到香甜的湯圓餡料,外酥裡嫩真的是太好吃了吧!家裡的孩子一口氣能吃下好幾個,比水煮的 簡單,比炸的還香,老公說,湯圓吃了30多年了,只服這種吃法,推薦你元宵節一定要試一試這個手抓餅湯圓的新吃法,美味不可擋。

【手抓餅湯圓】

食材:湯圓,手抓餅2片

製作步驟:

第一步:首先將湯圓,手抓餅拿出來放置5分鐘左右解凍一下。

第二步:將一塊手抓餅平均分成4份。

第三步:沒分手抓餅上放一顆湯圓,然後包裹成正方形。

第四步:像這樣的形狀,只要不露出湯圓即可。

第五步:鍋裡放入適量的油,放入包裹好的湯圓小火煎至幾面金黃煎熟即可。

這樣就做好啦,開吃啦!吃了30年的湯圓,只服這種吃法,比油炸香比水煮簡單,上桌搶著吃。

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