今天是正月十五，
阿糖在這裡祝寶寶們元宵節快樂！
芝麻湯圓、花生湯圓、肉湯圓~
總之，今天就是要吃湯圓！
來自吃貨達人的精心教程，
湯圓也可以有那麼多不一樣的吃法，
來看看你喜歡哪一種吧。
本期 | 堆糖生活家
哈爾濱王森蛋糕培訓學校
元宵節，又稱上元節，春節之後第一個重要的節日。人們常說的那句「過了元宵節，年也就過去了」該上學的上學，該收心的收心，該回城的回城，一切照舊，步入正軌。一年又一年，重複又重複。
當然，作為春節後的第一個節日，當然要過得很隆重和熱鬧，於是，民間習俗的出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、逛燈會便逐漸成為元宵節的節日特色。其中，幾乎每個人在元宵節都要做的就是---吃元宵或者湯圓。
正月十五吃元宵，寓意喜慶合家團團圓圓，平平安安，熱熱火火。宋代，當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品。這種食品，最早叫「 浮元子」後稱「元宵」 ，生意人還美其名曰「元寶」 。
一般人們在煮元宵或者湯圓的時候，使用最多的方法應該是---水煮元宵。其實，元宵或者湯圓除了水煮外，還有其他很多吃法，下面，一起來看看!感受元宵或者湯圓的另類吃法!
1.油炸湯圓
熱油下鍋，燒火要均勻，元宵下鍋後輕輕翻動幾遍，直至元宵全部虛脹，即可撈出撒上糖食用。如果是生「湯圓」，可將「湯圓」先粘上雞蛋清，再放進鍋裡炸。這樣炸出來的「湯圓」有雞蛋香味。炸時要不斷翻動，以免炸得不透不勻。
2.拔絲湯圓
先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水用文火化成稠糊狀，當冒大泡呈黃色後，將炸好的元宵入鍋，與糖糊攪拌拔絲，迅速出鍋，趁熱食用。
3.穿衣湯圓
芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滾沾均勻後上盤，要逐個擺開。
4.酒醉湯圓
將特製的小元宵煮熟後盛入碗中，再將煮沸後的甜酒澆入，打入雞蛋花更佳。席開上桌，甜酸軟滑，酒香醉人。
5.酒鍋湯圓
待鍋內清水燒開後，將湯圓下鍋，湯圓浮起時，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內，將酒鍋端於桌上，再將鍋內酒點燃。
6.湯圓椰絲球
用料：湯圓500g
輔料：椰絲1/4小碗，果醬2勺
製作步驟：
1.鍋裡燒開水。
2.湯圓一袋取出撕開備用。
3.椰絲放在碗裡。
4.鍋裡放入湯圓煮開後加蓋燜3分鐘至湯圓浮起即可。
5.用漏勺撈出放進盛椰絲的碗裡。
6.翻拌均勻，讓湯圓粘滿椰絲。
7.放入小碟。
8.擠上果醬即可。
7. 巧克力椰蓉炸元宵
先將元宵油炸取出，一個一個放入小的紙杯中，元宵上方配上一定巧克力醬和些許椰蓉，就成了，看上去有點像西式甜品呢，是不是很有創意。
今年的元宵節，你吃了什麼餡兒的湯圓呀？