當長沙吃貨遇上大連海鮮 看這場盛會如何美味「湘」「連」

星辰在線10月29日訊(全媒體記者 範宏歡)10月28日下午，一場南與北的美味碰撞在長沙拉開帷幕，「2020大連海鮮中國行」走進湖南長沙，帶來大連人民對湖南人民的深情厚誼，也帶來了大連海洋的珍饈美味。

（2020大連海鮮中國行·長沙站活動現場。）

新鮮的魚蟹蝦、肥美的海蠣子、營養價值豐富的裙帶菜……20餘家大連海產品養殖、加工企業組成「第一梯隊」陣容，通過路演、展銷、現場洽談會等多種形式，對接湖南1860多億的餐飲消費市場。市民們紛紛走進大連海產品展示區，親眼看看、親自嘗嘗來自北緯39度的海珍美味。

（來自大連的海鮮企業吸引了眾多長沙餐飲企業和電商平臺前來採購。）

（來自大連的海鮮企業正在介紹海產品。）

（鮮美的海鮮裙帶菜，有著極高的營養價值。圖片均由全媒體記者範宏歡/攝）

近年來，長沙海鮮消費需求逐年提升，在保證食材安全的基礎上，市民們也越來越注重口感、營養和品質，而大連海鮮因其獨特的海域環境，盛產優質海鮮，符合長沙市場高端需求。

在長沙市市場監督管理局與大連市農業農村局積極對接和推進下，28日下午，大連海鮮企業與湖南企業對話對接，並舉行了大連海鮮與湖南長沙戰略合作籤約儀式。雙方圍繞大連海鮮如何融入長沙乃至中南地區海產品市場端、生鮮連鎖超市端、海鮮餐飲端、線上生鮮電商端進行對話。

據悉，10月29—30日兩天，大連還將首次聯合長沙最大的海產品批發市場——馬王堆海產品批發市場，舉辦首屆長沙大連海鮮節，邀約長沙的消費者通過現場品嘗、演示，買到正宗的大連海鮮，讓越來越多物美價廉的大連海鮮走上長沙市民的餐桌。