福州這家藏在小巷的奇葩菜名日料店，吃過一次就忘不掉

2020-09-10 吃垮福州呀


要說在福州，垮垮zui愛的日料店，那不得不提這家！它就是：「宮創意壽司」。


店內不大，但卻有它獨特的魅力，東西好吃！名字奇葩！老闆有個性又nice！總有一個理由讓你來了一次就忘不了~垮垮經常不知道吃什麼的時候就會拉上朋友去這。

- 奇葩的菜名 -


「隔壁老王卷」、「前任葬禮卷」、「昨日剛分手卷」... 你見過這樣的奇葩的菜名嗎？但你要是來吃過，就會發現這裡的每道壽司的味道都如名字這般精彩！



等餐的時候，也一點也不無聊。大廳一直在播放著柯南，我都看入迷了，忘記是來吃飯的。


- 帝國進擊拔劍卷 -



名字這麼霸氣，果然份量也是不同反響啊！一大盤用錫紙包裹著，還冒著熱氣，這是垮垮第一次見到熱乎著的壽司~



很少見壽司是這樣散開的，樣子倒像是一盤菜。上面還鋪滿了魷魚、蟹籽、培根...誰能抵抗這般誘惑啊！反正垮垮是不行了！



趕緊趁熱夾起一塊壽司，一口吃下，哇！除了吃到魷魚培根蟹籽之外，裡面還有玉子、黃瓜，口齒間感受著甜味與鹹味交裹著奇妙的融合，這豐富的口感，美妙的很~


- 昨日剛分手卷 -



雖說這家壽司店的菜名都千奇百怪，但是這道」昨天剛分手卷」卻能在眾多奇葩的名字中還脫穎而出，成為必點菜品之一，絕對有它的魅力所在。



看著一排的壽司，散發著誘人 的氣息，仿佛在說著：「快來吃我呀！」。



這道「昨日剛分手卷」真的不簡單！每一顆都藏著日料中最受歡迎的烤鰻魚，配上炸的酥脆度剛剛好的炸蝦，裡面竟還有絲絲的蟹肉，吃完只有滿滿的幸福感吶！


如果分手的第二天都像這般幸福的味道，那我想天天分手......


- 榴槤芒果 -



做功課時，看到這樣的評價：「來這家壽司店，不來一份榴槤芒果卷，等於白來！"



衝著這句話，哪裡能有不點的道理呢！這道榴槤芒果更像是道甜點，擺盤也十分精緻，小女生完全抵抗不了這樣的甜食！



新鮮現切的芒果片下堆放了滿滿誠意的榴槤肉，芒果的甜蜜與榴槤的香氣交融，濃鬱卻不失清爽，必須要再點上兩盤才過癮！

- 泡菜肥牛鍋 -



吃過很多家泡菜肥牛鍋，一直都覺得平平無奇。但第一次吃到這家的肥牛鍋簡直吃的不想停下來。份量不大，2個女生吃，再配上一份壽司可能剛剛好。肥牛很多，湯味很足。我跟朋友真的吃得精光哈哈哈~

- 胡麻豆腐 -



雖然很想把店內的壽司都吃個遍，但壽司的飽腹感很強，還是來點小食緩解一下~這道胡麻豆腐絕對是日料中小食的人氣款，只要吃過沒有不圈粉！



輕輕地舀起一勺，豆腐簡直嫩過小baby的皮膚，再蘸下濃鬱的胡麻醬，抿在嘴裡冰冰涼涼地化開來，垮垮不知不覺就掃空了一整份。


- 蟹籽土豆泥 -



這道蟹籽土豆泥，小小一份但是誠意滿滿啊！蟹籽多快看不見土豆泥的「真身」啦~



土豆泥的細膩軟滑，沒有一絲粗糙的感覺。搭配上飽滿的蟹籽，在口中相互碰撞，甜而不膩，是我的心動取向！


- 波子汽水 -


夏天不來一杯日本版快樂肥宅水——波子汽水，簡直枉然！瓶中還有一顆彈球可以滑動，甚是有趣。咕嚕咕嚕灌下，清爽舒坦，真是解暑神器呀！


- 許多人心中的深夜食堂 -


這家店面積不大，但溫馨得很~推開門，仿佛進到日本的動漫世界，整面牆上可以看到各種小時候最愛的動漫的海報：蠟筆小新、哆啦A夢、灌籃高手...回憶滿滿~



還有一面貼滿便利貼的留言牆，可以看到形形色色的食客曾經在這留下的故事和期待。


老闆都保存的很好，不知道多年之後，再回到這看著自己當初寫下的字句，又會有何感概呢...


每次晚上約上三五好友來這吃飯閒聊，就感覺很解壓。不僅胃滿足了，人也滿足了~是我心中的「深夜食堂」！


/ 宮創意壽司 /

地址：

鼓樓區水部街道高僑巷29號


⏰ 營業時間：

11:00-14：00；17：00-21：30

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